企业物流管理是物流专业的核心课程之一,《21世纪全国高等院校物流专业创新型应用人才培养规划教材:企业物流管理》结合当前物流市场的人才需要和高等院校创新型应用人才培养的特点,着眼于“应用型”教育。本书理论教学主要突出“企业供应物流—企业生产物流—企业销售物流—企业回收与废弃物物流”的主线,同时涵盖企业物流战略与组织、企业仓储与库存管理、企业物流信息管理、企业物流服务管理、企业物流绩效管理和企业物流现代化及其发展趋势等模块。本书在强调实践教学与理论教学衔接的同时,重视技术工具的熟练使用,培养学生的实践动手能力。本书提供了大量不同类型企业物流管理案例、丰富的知识资料和形式多样的思考与练习题,以供读者阅读、训练或操作使用。
本书可作为高等院校物流管理、物流工程、工业工程、工商管理及其相关专业的教材,也适合作为工业企业、商业企业、物流企业的技术人员和管理人员的自学参考书。
《21世纪全国高等院校物流专业创新型应用人才培养规划教材:企业物流管理》特点: 关注前沿并贯穿企业物流管理新理念 近20类模块设置有效激发学习兴趣 每章均设案例分析提升问题解决能力 丰富多样习题全面巩固相关理论知识 新思维 编写体例新颖。借鉴优秀教材特别是国外精品教材的写作思路、写作方法,图文并茂、清新活泼。教学内容更新。充分展示最新最近的知识以及教学改革成果。并且将未来的发展趋势和前沿资料以阅读材料的方式介绍给学生。 知识体系实用有效。着眼于学生就业所需的专业知识和操作技能,着重讲解应用型人才培养所需的内容和关键点,与就业市场结合,与时俱进,让学生学而有用,学而能用。 新理念 以学生为本。站在学生的角度思考问题,考虑学生学习的动力,强调锻炼学生的思维能力以及运用知识解决问题的能力。 注重拓展学生的知识面。让学生能在学习到必要知识点的同时也对其他相关知识有所了解。 注重融入人文知识。将人文知识融入理论讲解,提高学生的人文素养。 新能力 理论讲解简单实用。理论讲解简单化,注重讲解理论的来源、出处以及用处,不做过多的推导与介绍。 案例式教学。有机融入了最新的实例以及操作性较强的案例,并对实例进行有效的分析,着重培养学生的职业意识和职业能力。 重视实践环节。强化实际操作训练,加深学生对理论知识的理解。习题设计多样化,题型丰富,具备启发性,全方位考查学生对知识的掌握程度。
第1章 企业物流管理概论
1.1 现代物流的基础知识
1.1.1 物流的概念、基本活动与分类
1.1.2 传统物流与现代物流的区别
1.1.3 现代物流的特征
1.2 企业物流的内涵与特征
1.2.1 企业物流的概念与内涵
1.2.2 企业物流的结构与内容
1.2.3 企业物流的特征
1.3 企业物流管理概述
1.3.1 企业物流管理的基础知识
1.3.2 企业物流管理的目标
1.3.3 企业物流管理的内容
1.3.4 企业物流管理的特征
1.3.5 企业物流合理化
1.4 企业物流管理的学习与研究方法
1.4.1 学习与研究的基本观点
1.4.2 研究企业物流管理的基本原则
1.4.3 主要研究方法
本章小结
习题
第2章 企业物流战略与企业物流组织
2.1 企业物流战略
2.1.1 企业物流战略概述
2.1.2 物流战略规划
2.1.3 企业物流环境的分析
2.1.4 企业物流战略的选择
2.1.5 企业物流战略的实施
2.1.6 企业物流战略的评价与控制
2.2 企业物流组织
2.2.1 企业物流组织概述
2.2.2 企业物流组织的设计
2.2.3 企业物流组织的创新与发展
本章小结
习题
第3章 采购与供应物流管理
3.1 采购与供应物流管理概述
3.1.1 采购与供应物流的基本概念
3.1.2 供应物流管理及其内容
3.1.3 现代供应物流管理的理念
3.2 采购管理
3.2.1 采购管理概述
3.2.2 企业采购管理的流程
3.2.3 采购决策
3.2.4 采购物品的分类及采购策略的选择
3.2.5 企业采购的新型策略
3.3 供应商管理
3.3.1 供应商概述
3.3.2 供应商选择
3.3.3 供应商关系管理
3.3.4 供应商绩效管理
本章小结
习题
第4章 企业生产物流管理
4.1 企业生产物流概述
4.1.1 生产物流的含义
4.1.2 影响生产物流的主要因素
4.1.3 生产物流系统设计的原则
4.1.4 生产物流的研究内容
4.1.5 生产物流管理
4.2 生产物流的类型与特征
4.2.1 生产物流的类型
4.2.2 生产类型的划分方法
4.2.3 不问类型企业生产物流的特征
4.3 生产物流的组织
4.3.1 生产物流的空间组织
4.3.2 生产物流的时间组织
4.3.3 生产物流的人员组织
4.3.4 合理组织生产物流的基本要求
4.4 生产物流的计划与控制
4.4.1 生产物流计划的原理和方法
4.4.2 生产物流控制的原理和方法
4.5 现代生产物流管理的新模式
4.5.1 MRP/MRPII/ERP模式
4.5.2 JIT模式
4.5.3 TOC模式
4.5.4 MRPII、JIT、TOC模式的比较
本章小结
习题
第5章 企业仓储与库存管理
5.1 企业仓储管理
5.1.1 仓储与仓储管理概述
5.1.2 仓储作业的基本流程
5.1.3 仓储管理决策
5.1.4 仓储合理化
5.2 企业库存管理与控制
5.2.1 库存概述
5.2.2 库存管理与绩效评价指标
5.2.3 库存管理与控制方法
5.3 现代企业库存管理模式
5.3.1 零库存管理
5.3.2 供应商管理库存
5.3.3 联合库存管理
5.3.4 多级库存优化与控制
本章小结
习题
第6章 企业销售物流管理
6.1 企业销售物流管理概述
6.1.1 销售物流概述
6.1.2 销售物流管理概述
6.2 销售物流服务
6.2.1 企业销售物流服务概述
6.2.2 销售物流服务的构成要素
6.2.3 销售物流客户服务能力
6.2.4 创造竞争优势的销售物流服务
6.3 销售预测
6.3.1 需求预测的影响因素
6.3.2 需求预测的内容
6.3.3 需求预测的程序
6.4 销售订单管理
6.4.1 订单管理概述
6.4.2 订单处理的工作过程
6.5 销售配送管理
6.5.1 销售配送的类型
6.5.2 销售配送中心
6.5.3 销售配送合理化的方法
本章小结
习题
第7章 企业回收与废弃物物流管理
7.1 废旧物资概述
7.1.1 废旧物资的含义
7.1.2 废旧物资的产生
7.1.3 废旧物资的分类
7.1.4 废旧物资的使用价值分析
7.2 企业回收物流
7.2.1 回收物流的含义
7.2.2 回收物流的特点
7.2.3 回收物流的分类
7.2.4 回收物流的回收方法和回收渠道
7.2.5 回收物资的处理技术
7.2.6 回收利用废旧物资时应注意的几个问题
7.2.7 回收物流的典型应用
7.3 废弃物物流及其处理方式
7.3.1 不同形态的废弃物物流的处置方法
……
第8章 企业物流信息管理
第9章 企业物流服务管理
第10章 企业物流绩效管理
第11章 企业物流现代化及其发展趋势
参考文献