化学（第2版）/高等职业教育农业农村部“十三五”规划教材_ 张龙编_9787109261891

化学（第2版）/高等职业教育农业农村部“十三五”规划教材

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丛书名：高等职业教育农业农村部“十三五”规划教材， “十二五”职业教育国家规划教材

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　　《化学（第2版）/高等职业教育农业农村部“十三五”规划教材》的主要内容包括物质结构与氧化还原反应、溶液与胶体、重要的非金属元素及其化合物、重要的金属元素及其化合物、定量分析概论、烃、烃的衍生物、生命活动的基础物质等。全书既注意五年制高职层次要求，又考虑与初中化学教材的衔接，“重视基础，强调应用”，“教、学、做”合一，将知识的学习、技能的训练和素质的培养融为一体。
　　《化学（第2版）/高等职业教育农业农村部“十三五”规划教材》可作为高等职业教育农林牧渔大类畜牧兽医、饲料与动物营养、动物防疫与检疫、作物生产技术等各专业教材使用。

　　本教材是经全国职业教育教材审定委员会审定的“十二五”职业教育国家规划教材，是根据《国家职业教育改革实施方案》有关要求和相关专业化学课程教学改革提高学生科学素养、促进学生全面发展的需要组织编写的一门文化基础课教材。
　　本教材的主要内容有物质结构与氧化还原反应、溶液与胶体、重要的非金属元素及其化合物、重要的金属元素及其化合物、定量分析概论、烃、烃的衍生物、生命活动的基础物质等。通过本课程的学习，引导学生获得必备的化学基础知识、基本技能和基本方法，认识和了解自然现象和物质变化规律；科学地理解化学与人类生产、生活之间的关系，养成初步分析、解决与化学有关问题的能力；培养学生严谨求实的科学态度和精益求精的工匠精神，提升化学学科素养，为学生学习专业知识、职业生涯发展和终身学习奠定基础。
　　本教材的编写在广泛吸取同类、同层次教材长处的基础上，充分考虑当前五年制高职教育的教学实际和生源状况，做到与初中化学教材内容的有机衔接，落实“立德树人”根本任务，力求体现“三教”改革的职教理念。在教材内容的编排上，遵循由浅入深、循序渐进的原则，进一步淡化理论、降低难度，做到“重视基础，强调应用”，注重衔接、平稳过渡，将知识的学习和技能的培养融为一体。在教材体例上，教材设计了“做中学”“学中做”“实践活动”等改变学生学习方式的交流思考类栏目和提高学生科学素养的实践探究类栏目，激发学生学习的兴趣，启发学生积极思考，培养学生观察、分析和推理的能力；同时，通过实践活动，培养学生的科学精神和探究意识，以及获取信息和对信息进行加工的能力。“化学简史”“化学与生活”“知识拓展”等拓宽学生知识面的资料性栏目，开阔学生的视野，感悟科学思维方法，体会化学与人类生产、生活之间的联系；为便于学生学习梳理、巩固所学知识，教材还设计了“本章小结”。此外，教材在相关知识点部分，还增加了行业标准和职业规范，体现化学在行业和职业中的应用。在教材的质量和表现上，教材设计了若干表格和插图，力求图文并茂，做到科学性、时代性与趣味性相结合；在教材描述上，力求精练准确、浅显易懂、生动活泼。
　　同时，为方便学生对抽象概念和知识的理解，以及增加教材容量，教材提供了多元化、多媒体的数字化教学资源，设计了若干个“二维码”，通过扫描“二维码”即可观看“动画”“图片”“实验视频”，学习“典例分析”，了解更多的“案例”“知识拓展”；此外，为推进课程教学诊断与评价，教材还通过“二维码”设计了“章测试题”“综合测试题”，以辅助和改进课堂教学。
　　本教材在编写过程中，得到了中国农业出版社和各编者所在单位的大力支持，在此一并表示衷心的感谢。
　　由于编者水平有限，缺点与不足在所难免，恳请广大师生及其他读者提出批评和改进意见。

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