本教材是青海农牧科技职业学院编写团队结合地方主栽作物及学生学习特点所编写的特色教材。本教材吸收了国内外种子生产的先进技术，结合了我国种子管理的实践经验，主要介绍了作物种子生产的基本理论，自花授粉作物、异花授粉作物、常异花授粉作物与无性繁殖作物种子生产的基本知识和种子生产技术，种子加工处理及农作物种子质量检验的基本知识，种子的寿命及种子贮藏技术的基本知识。
本教材可作为高职高专院校作物生产与经营管理、种子生产与经营等相关专业的教材，也可供从事种子生产技术工作的人员参考。

前言
绪论
一、种子、品种的概念
二、种子生产的概念与意义
三、种子生产的任务
四、种子生产体系的发展
项目一 新品种试验、审定、登记、保护与利用
任务一 新品种的区域试验与生产试验
一、区域试验
二、生产试验和栽培试验
任务二 新品种的审定与登记
一、品种审定的组织机构及其任务
二、品种审定的意义与任务
三、品种审定与登记程序
任务三 新品种的保护与利用
一、品种保护
二、品种推广利用
项目二 作物种子生产基本原理
任务一 作物的繁殖方式与栽培品种的分类
一、作物的繁殖方式与遗传特点
二、栽培品种的分类
三、种子特性和种子类别
任务二 纯系学说与种子生产
一、纯系学说的论点
二、纯系学说在种
任务三 遗传平衡定律
一、基因频率与基因型频率
二、遗传平衡定律的意义
任务四 杂种优势与种子生产
一、杂种优势的概念
二、杂种优势的遗传理论
三、杂交种子生产途径
任务五 品种混杂退化及其防止
一、品种混杂退化的概念及表现
二、品种混杂退化的原因
三、防止品种混杂退化的方法
任务六 种子生产基地建设与管理
一、现代种子生产基地的要求
二、种子生产基地的建立程序
三、种子生产基地管理
项目三 常见自交粮食作物种子生产技术
任务一 基础知识
一、常规品种原种生产
二、常规品种大田用种生产
任务二 常见自交粮食作物种子生产技术
一、小麦种子生产技术
二、水稻种子生产技术
项目四 常见异交或常异交粮食作物种子生产技术
任务一 基础知识
一、杂交种亲本原种生产
二、杂交种种子生产
任务二 常见异交或常异交粮食作物种子生产技术
一、玉米种子生产技术
二、油菜种子生产技术
项目五 常见无性繁殖作物种子生产技术
任务一 基础知识
一、无性繁殖作物繁殖材料类别与种子生产
二、无性系品种原种生产
三、无性系品种大田用种种子生产
任务二 常见无性系品种种子生产技术
一、基本概念
一、扦样
二、种子净度分析
三、种子发芽试验
四、种子水分测定
五、种子生活力测定
任务三 种子田间检验
一、田间检验
二、田间小区种植鉴定
项目八种子的贮藏技术
任务一种子的寿命
一、种子寿命的概念及类型
二、种子贮藏习性
三、影响种子寿命的因素
任务二影响种子贮藏的因素
一、种子活力的下降与劣变的发生
二、贮藏种子的生命活动及代谢变化
三、贮藏种子的呼吸作用
四、贮藏种子的呼吸强度及影响因素
任务三生物对种子贮藏的影响
一、微生物对贮藏种子的影响
二、仓虫对贮藏种子的危害及控制
任务四种子的贮藏
一、种子的贮藏
二、种子贮藏期间的管理
技能训练
技能训练一 杂交制种的技术操作规程制定
技能训练二 品种的识别
技能训练三 作物开花习性与授粉特点的观察
技能训练四 杂交玉米制种田花期预测
技能训练五 作物有性杂交技术——以小麦有性杂交技术为例
技能训练六 玉米杂交制种
技能训练七 作物种子田的防杂保纯
技能训练八 玉米成熟期估产和室内考种
技能训练九 小麦种子田的调查记载
技能训练十 小麦收获期田问调查测产
技能训练十一 扦样技术
技能训练十二 种子净度分析
技能训练十三 种子发芽试验
技能训练十四 种子生活力的快速测定
技能训练十五 种子水分测定
技能训练十六 种子千粒重测定
技能训练十七 种子包衣
附录 主要作物种子的质量标准
主要参考文献