癌症病人饮食保健指导书_王芳_9787557606725

癌症病人饮食保健指导书

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　癌症只是慢性病，别让癌症盯上你！王芳编著的这本《癌症病人饮食保健指导书》为癌症患者介绍哪些食物有助于防癌和抗癌，让患者从生活中的点点滴滴对抗身体内的癌细胞，将癌症以及放化疗、手术等对身体的伤害降到*低，帮助癌症患者减轻疾病带来的痛苦，提高癌症患者的生活质量。癌症并不可怕，调理好身体就能很好地控制病情。

酵素，对抗人体中的癌细胞
　　我们都知道，癌症患者是**痛苦的，因为癌症会诱发多种症状，如疼痛、疲乏、食欲下降等，这些症状会让癌症患者生不如死。
　　癌症是恶性肿瘤中*常见的一类。癌细胞形成后，并不会由于病因消除而停止生长，而且不受正常机体的生理调节，会破坏正常的组织、器官。和良性肿瘤比起来，恶性肿瘤的生长速度**快，呈浸润性生长，易出血、坏死、溃疡等，经常会发生远处转移，导致人体消瘦、无力、贫血、食欲下降、发热、严重的脏腑功能受损等，*终导致死亡。
　　到目前为止，癌症的*佳医疗方法就是通过化疗除去病灶，或使用抗癌剂。但抗癌剂的效果短暂，未被杀死的癌细胞会不断繁殖，之后再用抗癌剂，重复上述过程。可是抗癌剂在杀灭人体抗癌细胞的同时，还会杀死人体的正常细胞，*终导致患者的免疫力降低，出现一系列副作用。由此可见。癌症是一种不能从根本上消除的疾病。
　　曾有专家认为，人类摄入过量的脂肪和动物蛋白质，癌症的死亡率也会随之上升。因为很多致癌素并不是直接产生癌症的，而是自身经酵素活化后转变为致癌素，诱发癌症。
　　现在，通过酵素控制癌症的做法**普遍。原因有三：首先，胃蛋白酶可以分解掉保护癌细胞的蛋白质的皮膜，*终直接歼灭癌细胞；其次，酵素可以产生以TNF为代表的肿瘤坏死因子，破坏异常增殖的癌细胞；*后，身体中酵素水平上升的时候，癌细胞为了增殖需要的坏酵素的量就会下降。由此可见，大量补充酵素的确可以在一定程度上抑制癌细胞增殖。
　　实际上，每个人体内都存在癌细胞，之所以不是每个人都会患癌症，是因为我们的身体内有个巧妙机制，即以NK(自然杀伤)细胞、TNF(肿瘤坏死因子-α)为代表的各种细胞激素。癌细胞被制造出来时，人体会产生出相应的NK细胞，短时间内消灭癌细胞。
　　不过，因为消化不良而导致肠道内的腐败物增多，血液呈现串珠化的人体内的机制会发生变化。由于体内酶的代谢缺乏，免疫力下降，不能生产可以发现、歼灭癌细胞的NK细胞和TNF，如此一来，体内的癌细胞会迅速增多，肠道内的腐败物为癌细胞的增殖提供了便利条件，酵素里面也存在可以加速癌细胞增殖的坏酵素，各方面因素催生了癌症。
　　谈及癌症，很多人都会心生恐惧，因为它带给患者巨大的身体痛苦和心理痛苦，致死率**高。虽然到现在为止还没有弄清癌症的病因，不过有一点能肯定，自身免疫力长期低下或是受外界某种特殊因素刺激后，正常细胞就会转变为癌细胞，经一系列侵袭后，就会繁殖、蔓延发展为癌症。在各种致病因素中，自身免疫力下降是知名品牌因素。
　　通过酵素控制癌症可以提升机体免疫力，增强NK细胞和TNF产量，增加NK细胞、TNF细胞杀伤力，进而杀死癌细胞。
　　研究表明，野生动物吃生肉类和植物，体内含大量酵素，因此它们的生命力**旺盛，免疫力**强，所以野生动物不易得癌症。而人类以熟食为主，食物经高温后，里面的酵素几乎都被破坏掉，久而久之，人体从食物里面摄入的酵素的量大大减少，*终导致免疫力下降。人体之所以有免疫功能，主要是因为人体中有白细胞、巨噬细胞、T细胞、B细胞。白细胞或巨噬细胞吞噬病原微生物、有毒物质、癌细胞时，会在酵素作用下把病原体分解成无毒小分子，而且将其排出体外。T辅助细胞在发现人体里面有入侵或自身产生异物时，会联合B细胞生产制造抗体，并对其进行攻击、消灭。
　　人体的免疫系统是个精密组合，酵素不但可以直接促进癌细胞、致癌物质的分解，还能改善整体免疫系统功能，而且可以多方面阻止癌细胞生长繁殖。P29-30
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