吃美味和吃营养，书名已道出了书的精髓。它是一本，集合菌类、粗粮和炖补，量身定制美味营养的低热量食谱。63道低卡鲜美菇、60道高纤五谷杂粮和29道滋养元食补，扫除黑暗料理能手的烹饪烦恼！精美的设计搭配富有格调的文艺幽默解说，让吃货们爱不释手。

1.菌类 粗粮 炖补，量身定制低热量营养食谱
 
2.教你如何有格调地吃得刚刚好
 
3.扫除黑暗料理能手的烹饪烦恼！
不用进厨师学校也能做出美味佳肴！
 
 
4.低卡鲜美菇 63道
  高纤五谷杂粮 60道
  滋养元食补 29道 

吃鲜美菌菇，做纤瘦美人
013 停不下来的美味 杏鲍菇炒肉末
014 一种简单的小心思 干煸杏鲍菇
017 黑白分明 黑木耳炒杏鲍菇
018 让味蕾与美食共舞 松露酱炒杏鲍菇
019 我的香菇小小酥 椒盐鲜香菇
021 白里透红，与众不同 鲜菇炒嫩鸡片
022 清淡就是福 葱爆香菇
023 让醋“吃”得更香 油醋鲜菇
025 我不是韩国制造 韩式金针菇煎饼
026 特别的比萨，送给特别的你 鲜菇烘蛋
028 吃出春天的滋味 松茸菇拌炒西蓝花
029 能吃的“美容品” 牛奶蘑菇汤
031 晶莹剔透的美味 蘑菇炒虾仁
032 名贵的滋味 松茸菇炒芦笋


吃鲜美菌菇，做纤瘦美人
013 停不下来的美味 杏鲍菇炒肉末
014 一种简单的小心思 干煸杏鲍菇
017 黑白分明 黑木耳炒杏鲍菇
018 让味蕾与美食共舞 松露酱炒杏鲍菇
019 我的香菇小小酥 椒盐鲜香菇
021 白里透红，与众不同 鲜菇炒嫩鸡片
022 清淡就是福 葱爆香菇
023 让醋“吃”得更香 油醋鲜菇
025 我不是韩国制造 韩式金针菇煎饼
026 特别的比萨，送给特别的你 鲜菇烘蛋
028 吃出春天的滋味 松茸菇拌炒西蓝花
029 能吃的“美容品” 牛奶蘑菇汤
031 晶莹剔透的美味 蘑菇炒虾仁
032 名贵的滋味 松茸菇炒芦笋
033 丝丝有情 麻辣金针菇
034 给美食来一次聚会 什锦烩草菇
036 一青二白 菠菜炒金针菇
037 食物的“三角恋” 松子甜椒洋菇
038 给心灵来一次净化 素麻婆豆腐
040 让舌尖眷恋的餐前小菜 香蒜奶油蘑菇
041 你留恋的味道 珊瑚菇烩丝瓜
043 不能辜负的美味 蘑菇炒腊肠
044 绽放在舌尖的美味 芦笋烩珊瑚菇
046 百变滋味 糖醋珊瑚菇
047 堪比素斋的美食 泡菜烧鲜菇
049 清淡滋味 芦笋炒白灵菇
050 唤醒沉睡的活力 香蒜黑珍珠
051 保健小卫兵 绿芦笋炒雪白菇
052 健康养生好帮手 舞菇烩娃娃菜
054 料理中的“小家碧玉” 碧玉养生菇
055 肠道清洁能手 玉米笋炒百菇
057 粒粒皆辛苦 香菇素肉臊
058 让舌尖留恋的味道 豆浆炖菇
061 让沉睡的味蕾醒过来 干锅香菇豆腐煲
062 天然的胶原蛋白口服液 香菇参须炖鸡翅
063 老少皆宜的家庭靓汤 栗子冬菇鸡汤
064 补钙“口服液” 草菇排骨汤
067 引起舌尖无限遐想 野菜鲜蔬天妇罗
068 当营养邂逅美味 猪肚菇炖乌骨鸡
070 给生活加点“料” 杂菇养生饭
071 一口爽脆 豆酱美白菇
073 天下第一鲜 蛤蜊蒸鲜菇
074 最特别的小笼包 美玉香菇盒
075 素食也美味 养生什锦菇
076 白粥上的绚丽 香菇咸粥
077 一丝一清爽 凉拌三丝金针菇
078 圣女果的爱恋 西蓝花拌舞菇
079 粒粒皆有情 素香菇炸酱
080 蘑菇的西式吃法 奶油野菇焗饭
082 夏天的味道 金针菇炒黄瓜
083 鸡柳的香菇情 香菇炒鸡柳
085 麻辣一锅香 干锅柳松菇
086 辣得就是够味 香辣菇
089 菇菇的盛宴 寿喜鲜菇
090 被面粉包围的滋味 炸香菇
091 一卷不成春 香菇炸春卷
092 美味“黄金片” 酥扬杏鲍菇
093 甜蜜蜜，吃得很甜蜜 蜜汁烤杏鲍菇
094 盛开在餐桌上的金色珊瑚 酥炸金针菇
096 怎一个鲜字了得 蛤蜊蒸菇
097 陪伴才是最长情的告白 肉酱蒸菇
099 与舌尖藕断丝连 茄汁肉酱焗烤杏鲍菇
 
高纤五谷杂粮,让你健健康康
103 我为健康代言 五谷胚芽饭
104 最佳瘦身主食