本书由中国草根养猪教授第壹人、轻轻松松学养猪创始人、养猪与猪病防治专家、临沂大学教授周元军编著。编著者根据自己三十多年的教学、科研和养猪实践经验，采取图片加文字说明方法，依据猪场的生产流程，对猪场良好的设施、猪的优良品种、高质的营养、先进的经营管理、科学的保健和疾病防治技术等关键的技术要点通过图解的形式，进行了较详细而直观的介绍。全书文字简练，图文并茂，通俗易懂，科学实用。
随着我国农村经济体制的深化改革，规模化、集约化、工厂化养猪是发展的必然趋势，人们对优质、安全猪肉产品的需求也越来越高。为了让广大养猪场（户）能够更好更快地了解和掌握更新、更实用的养猪技术，以及取得更好的养猪效益，编写了本书。
本书对猪场建设与设备、当代猪种与种猪引进、猪的繁殖与经济杂交、种猪的饲养管理、仔猪和育肥猪的饲养管理、猪群疫病防治、猪的营养与饲料、猪场经营与管理等方面最关键的技术要点通过图解的形式，进行了较详细而直观的介绍。本书突出了简明扼要，通俗易懂，系统性、科学性、先进性和实用性的特色，力求最大限度地满足广大农村、城镇个体和集体养猪生产者的需求，促进我国养猪业快速发展。
本书是广大农村、城镇养猪者的必备参考书，也可供农业院校师生和基层畜牧兽医工作者参考。
需要特别说明的是，本书所用药物及其使用剂量仅供读者参考，不可照搬。在生产实际中，所用药物学名、常用名与实际商品名称有差异，药物浓度也有所不同，建议读者在使用每一种药物之前，参阅厂家提供的产品说明以确认药物用量，用药方法、用药时间及禁忌等。购买兽药时，执业兽医有责任根据经验和对患病动物的了解决定用药量及选择最佳治疗方案。
由于时间仓促和编写人员水平有限，书中错误和不当之处在所难免，诚望广大读者予以指正。
编者
改革开放以来，我国养殖业发展非常迅速，肉、蛋、奶、鱼等产品产量稳步增加，在提高人民生活水平方面发挥着越来越重要的作用。同时，从事各种养殖业也已成为农民脱贫致富的重要途径。近年来，我国经济的快速发展为养殖业提出了新要求，以市场为导向，从传统的养殖生产经营模式向现代高科技生产经营模式转变，安全、健康、优质、高效和环保已成为养殖业发展的既定方向。
针对我国养殖业发展的迫切需要，机械工业出版社坚持高起点、高质量、高标准的原则，组织全国20多家科研院所的理论水平高、实践经验丰富的专家学者、科研人员及一线技术人员编写了这套“高效养殖致富直通车”丛书，范围涵盖了畜牧、水产及特种经济动物的养殖技术和疾病防治技术等。
丛书应用了大量生产现场图片，形象直观，语言精练、简洁，深入浅出，重点突出，篇幅适中，并面向产业发展需求,密切联系生产实际,吸纳了最新科研成果，使读者能科学、快速地解决养殖过程中遇到的各种难题。丛书表现形式新颖，大部分图书采用双色印刷，设有“提示”“注意”等小栏目，配有一些成功养殖的典型案例，突出实用性、可操作性和指导性。
丛书针对性强，性价比高，易学易用，是广大养殖户和相关技术人员、管理人员不可多得的好参谋、好帮手。
祝大家学用相长，读书愉快！
中国农业大学动物科技学院
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序
前言
第一章猪场建设与设备
一、猪场选址与布局规划/
1 场址的选择/
2 场区规划/
3 建筑物布局/
二、猪舍建筑设计/
1 猪舍建筑设计原则/
2 猪舍建筑形式/
3 猪舍基本结构/
4 各类猪舍的建设/
三、猪场设备/
1 猪栏/
2 漏缝地板/
3 仔猪保温箱/
4 饲喂设备/
5 饮水设备/
6 冬季供热设备/
7 通风设备/
8 清粪设备/
9 其他设备/
第二章当代猪种与种猪引进
一、我国猪种的类型/
二、猪的经济类型/
1 瘦肉型/
2 脂肪型/
3 兼用型/
三、我国地方主要猪种/
1 民猪/
2 太湖猪/
3 两广小花猪/
4 八眉猪/
5 华中两头乌猪/
6 金华猪/
7 内江猪/
8 荣昌猪/
9 香猪/
10 藏猪/
四、国外引入品种/
1 长白猪/
2 大约克夏猪/
3 杜洛克猪/
4 汉普夏猪/
5 皮特兰猪/
6 迪卡配套系猪/
五、种猪的选购/
1 选购种猪的标准/
2 选购育肥猪的标准/
第三章猪的繁殖与经济杂交
一、猪的繁殖生理/
1 种公猪的繁殖生理/
2 种母猪的繁殖生理/
二、母猪的配种/
1 母猪的发情鉴定/
2 适时配种/
3 配种方法/
三、猪的人工授精/
1 人工授精的优点/
2 种公猪的选择/
3 种公猪的调教/
4 采精技术/
5 原精品质检查/
6 精液的稀释和保存/
7 输精操作/
四、猪的经济杂交/
1 杂交的概念/
2 经济杂交的目的
和意义/
3 杂交亲本的选优
与提纯/
4 杂交亲本的选择/
5 杂交方式/
五、我国几个优良的
杂交组合简介/
第四章种猪的饲养管理
一、后备猪的饲养管理/
1 后备猪的生长发
育规律/
2 后备猪的营养水平/
3 后备猪的培育/
4 后备猪的选留标
准与要求/
5 后备猪的选留时间/
6 后备猪驯致管理/
7 后备种猪的饲料管理/
二、种公猪的饲养管理/
1 种公猪的饲养/
2 种公猪的管理/
3 种公猪的利用与淘汰/
三、种母猪的饲养管理/
1 配种母猪的饲养管理/
2 妊娠母猪的饲养管理/
3 分娩母猪的饲养管理/
4 泌乳母猪的饲养管理/
5 断奶后母猪的饲养
管理/
第五章仔猪和育肥猪的饲养管理
一、哺乳仔猪的饲养管理/
1 哺乳仔猪的生理特点/
2 哺乳仔猪的饲养/
3 哺乳仔猪的断奶/
二、保育猪的饲养管理/
1 保育猪的生理特点/
2 保育猪的营养需要/
3 保育猪的饲养/
4 保育猪的管理/
三、育肥猪的饲养管理/
1 育肥猪的生理特点和发育
规律/
2 育肥猪的饲养/
3 育肥猪的管理/
4 提高生长育肥猪生产力的
技术措施/
第六章猪群疫病防治
一、猪的传染病及其特性/
1 传染病和感染/
2 传染病的特性/
3 猪传染病流行过程的基本环节/
二、猪场的卫生防疫/
1 检疫与种群净化/
2 消毒/
3 灭虫灭鼠/
4 免疫接种/
5 药物预防/
6 猪传染病的扑灭措施/
三、目前猪病发生与流行的主要
特点/
1 老疫病仍存在/
2 新疫病不断增多/
3 多病原混合感染/
4 繁殖障碍综合征普遍
存在/
5 猪呼吸道病日益突出/
6 某些细菌病和寄生虫病
危害加重/
7 猪的非典型性疾病持续增多/
8 免疫抑制性疾病危害逐渐加大/
9 营养代谢病和中毒性疾病增多/
10 饲养方式及环境对某些疫病的影响/
四、猪的常见疫病防治/
1 猪瘟/
2 猪口蹄疫/
3 猪繁殖和呼吸障碍
综合征/
4 猪伪狂犬病/
5 猪圆环病毒病/
6 猪链球菌病/
7 猪附红细胞体病/
8 猪气喘病/
9 猪副嗜血杆菌病/
第七章猪的营养与饲料
一、猪的消化生理/
1 猪的消化道结构特点/
2 猪的消化生理特点/
二、猪的营养需要/
1 蛋白质的需要/
2 能量的需要/
3 脂肪的需要/
4 维生素的需要/
5 矿物质的需要/
6 水的需要/
三、猪的常用饲料/
1 能量饲料/
2 蛋白质饲料/
3 青绿饲料/
4 粗饲料/
5 矿物质饲料/
6 饲料添加剂/
四、猪的饲料配合/
1 猪的饲养标准/
2 配合饲料的种类/
3 猪饲料配合的方法/
4 饲料加工与调制/
5 饲料质量检测/
第八章猪场经营与管理
一、养猪场的类型/
1 根据专业化的方向
分类/
2 根据养猪场的规模
分类/
3 几种养猪生产类型的
比较/
二、猪群的组成管理/
1 猪群的类别/
2 猪群的组成与周转/
3 猪的分群管理/
三、猪场的计划管理/
1 长期计划/
2 年度生产计划/
3 阶段作业计划/
4 猪场计划的编制方法/
四、猪场的劳动管理/
1 岗位职责/
2 生产责任制/
3 岗位责任制/
4 劳动纪律/
五、猪场的财务管理与核算/
1 财务管理/
2 猪场的经济核算/
3 猪场经济活动分析/
4 降低养猪成本与提高养猪效益的途径/
六、猪场日常管理制度/
1 猪场工作日程/
2 技术操作规程/
3 统计报表制度/
4 卫生防疫制度/
七、猪的编号与系谱编制/
1 耳标标记法/
2 耳号标记法/
3 系谱编制/
附录常见计量单位名称与符号对照表
参考文献
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