李健、石晓燕主编的这本《养老机构经营与管理》正文共设七个学习单元，内容包括：初识养老机构、养老机构建设管理、养老机构的运营、养老机构的组织管理、养老机构的服务管理、养老机构财务与后勤支持管理、养老机构安全管理。
本书可作为本科、应用型本科、高职高专院校以及成人院校、党校等相关专业的教科书，同时还可以作为政府民政部门、养老机构各级管理人员的培训用书。
绪论 我国老龄化情况与养老机构发展趋势
一、我国人口老龄化分析
二、我国养老机构发展的机遇
三、我国养老机构的发展趋势及展望
学习单元一 初识养老机构
知识结构
学习提示
任务实施建议
任务一 养老机构的含义
任务二 管理主体--养老机构管理者
任务三 养老机构管理对象和管理环境
项目小结
思考题
实战强化
学习单元二 养老机构建设管理
知识结构
学习提示
任务实施建议
任务一 养老机构的选址
任务二 养老机构的内部规划与设计
项目小结
思考与训练
实践训练
学习单元三 养老机构的运营
知识结构
学习提示
任务实施建议
任务一 养老机构的申报与审批
任务二 养老机构的使命陈述与品牌建设
任务三 养老机构的推广
项目小结
思考题
实战强化
学习单元四 养老机构的组织管理
知识结构
学习提示
任务实施建议
任务一 养老机构的组织结构设计
任务二 养老机构的岗位设计与人员安排
任务三 养老机构的人力资源管理
任务四 养老机构的制度化管理
项目小结
思考题
实战强化
学习单元五 养老机构的服务管理
知识结构
学习提示
任务实施建议
任务一 老年人服务需求评估
任务二 老年人服务计划制定
任务三 养老服务质量管理
项目小结
思考题
实战强化
学习单元六 养老机构财务与后勤支持管理
知识结构
学习提示
任务实施建议
任务一 养老机构的财务管理
任务二 养老机构后勤支持管理
项目小结
思考题
实战强化
学习单元七 养老机构安全管理
知识结构
学习提示
任务实施建议
任务一 养老机构意外事件防范
任务二 养老机构意外伤害事故的处理
任务三 安全管理体系设计及运行
项目小结
思考题
实战强化
附录一 养老护理员国家职业标准
附录二 养老院管理制度
附录三 养老机构管理表格
附录四 相关法律法规
主要参考文献
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