通过本课程的学习, 使学生了解旅游相关核心概念及理论发展前沿, 系统地掌握全球不同地区的旅游业发展特点, 掌握旅游资源管理和开发的国际理念及不同模式, 了解不同国家地区的旅游文化发展和消费行为特征, 熟悉国际旅游相关组织 (交通、住宿、旅游社、旅游局), 关注旅游行业的最新趋势, 如经济全球化、可持续发展、信息化等对旅游产业的影响, 训练学生独立思考和批判性思考能力, 为学生未来从事旅游管理研究和实践奠定良好基础。

      本书从国际旅游业的理论与实践出发，结合国内外案例和行业数据，对国际旅游业的热点话题展开了讨论，对国际旅游业的发展趋势进行了分析。总体来说，目前针对国际旅游业理论与实践的图书与教材还比较匮乏，无法适应旅游业转型升级的需求，本书正是基于以上原因编写而成，其优势明显，具有系统性、翔实性、新颖性和实用性。本书适合作为高校旅游管理专业的教材，也可作为旅游管理者的参考读物。

       吕佳颖，美国德州农工大学休闲旅游学博士；浙江大学管理学院旅游管理系副教授、博士生导师、休闲管理研究所副所长。任职浙大后，主持国家自然科学基金项目1项以及多项省部级课题。在北美留学期间曾参与美国林务管理局（USDA Forest Service）、加拿大公园管理局（Parks Canada）、德克萨斯州经济与旅游发展部（Texas Ecomic Development and Tourism Division）等多项咨询研究. 已在Leisure Sciences, Annals of Tourism Research, Journal of Sustainable Tourism, Environmental Management, Journal of Park and Recreation Administration等知名学术期刊及国际会议论文20多篇，并发表1部全英文专著。担任多个国际期刊和国际会议审稿人。