本书是根据教育部化学工程与工艺专业及大化工类《化工原理》教学大纲的要求而编写。本书以单元操作为主线， 以工程应用为背景，借鉴美国的《Unit Operations of Chemical Engineering》教科书以及我国的面向21世纪《化工原理》教材并结合中国国情，强调理论联系实际及工程观，注重知识综合运用，如每章中的例题和习题部分选自近年来国内研究生入学考试试题。本书重点介绍和讨论化工及相近工业中最常用的单元操作基本原理、 “三传”过程、计算方法及典型单元设备，使过程的原理与应用设备有机结合。其次对一些特殊的和近年来发展起来的新分离技术基本原理及工业应用也作了简单介绍。
　　全书分为上、下两册，
　　下册包括蒸馏、吸收、塔式气液传质设备、液—液萃取、干燥和新分离技术、
　　本书既可作为高等理工科院校化学工程与工艺及大化工相关专业的化工原理课程的本科生教材，也可作为化工及相关领域科技人员的参考书。

第1章 蒸馏
1.1　概述
1.2　双组分溶液的汽一液平衡关系
1.2.1　双组分汽一液平衡时的自由度
1.2.2　双组分理想物系汽一液平衡
1.2.3　双组分理想物系汽一液平衡相图
1.2.4　双组分非理想物系的汽一液平衡
　1.3　平衡蒸馏和简单蒸馏
　1.3.1　平衡蒸馏
　 1.3.2　简单蒸馏原理及其计算
　1.4　精馏原理与流程
　 1.4.1　精馏原理
1.4.2　精馏塔和精馏操作流程
　1.5　双组分混合液连续精馏计算
　 1.5.1　理论板的概念与恒摩尔流的假设 第1章 蒸馏
1.1　概述
1.2　双组分溶液的汽一液平衡关系
1.2.1　双组分汽一液平衡时的自由度
1.2.2　双组分理想物系汽一液平衡
1.2.3　双组分理想物系汽一液平衡相图
1.2.4　双组分非理想物系的汽一液平衡
　1.3　平衡蒸馏和简单蒸馏
　1.3.1　平衡蒸馏
　 1.3.2　简单蒸馏原理及其计算
　1.4　精馏原理与流程
　 1.4.1　精馏原理
1.4.2　精馏塔和精馏操作流程
　1.5　双组分混合液连续精馏计算
　 1.5.1　理论板的概念与恒摩尔流的假设
　 1.5.2　物料衡算和操作线方程
　 1.5.3　进料热状况的影响与q线方程
　 1.5.4　理论板数的求法
　 1.5.5　几种特殊情况时理论板层数的计算
1.5.6　回流比的影响及其选择
1.5.7　理论板层数简捷法求算
1.5.8　板效率、实际塔板数和塔高与塔径的计算
1.5.9　连续精馏过程再沸器和冷凝器的工艺计算
1.5.10　精馏塔操作分析
1.6　双组分间歇精馏
1.6.1　间歇精馏的过程与特点
1.6.2　塔顶馏出液组成XD恒定的间歇精馏计算
1.6.3　操作回流比R恒定的间歇精馏计算
1.7　多组分精馏基础
1.7.1　多组分精馏流程的选择
1.7.2　多组分的汽一液平衡
1.7.3　多组分精馏的关键组分及物料衡算
1.7.4　回流比的确定
1.7.5　简捷法确定理论板层数
1.8　特殊精馏
1.8.1　恒沸精馏
1.8.2　萃取精馏
1.8.3　熔盐精馏和加盐萃取精馏
习题
思考题
第2章　吸收
　2.1　吸收过程的汽一液平衡
　 2.1.1　气体的溶解度
　 2.1.2　亨利定律
　 2.1.3　汽一液平衡在吸收过程的应用
　 2.1.4　吸收剂的选择
　 2.2　吸收过程的传质动力学
　2.2.1　物质在单一相内的传递机理
　 2.2.2　对流传质
　 2.2.3　两相间的传质
　 2.3　吸收过程的数学模型与速率方程
　2.3.1　双膜理论
　 2.3.2　溶质渗透理论
　 2.3.3　表面更新理论
　 2.3.4　吸收速率方程式
2.4　吸收塔的计算
2.4.1 吸收塔的物料衡算与操作线方程
2.4.2　吸收用量的决定
2.4.3　塔径的计算
2.4.4　填料层高度计算
2.4.5　理论级数及其与塔高的关系
2.5　吸收系数
2.5.1　吸收系数的测定
2.5.2　吸收系数的经验公式
2.5.3 吸收系数的特征数关联式
2.6　解吸及其他条件下的吸收
2.6.1　解吸
2.6.2　高浓度气体吸收
　　……
第3章　塔式气液传质设备
第4章　液-液萃取
第5章　干燥
第6章　新分离技术
参考文献