本书根据高职教育的特点和要求，突出对学生应用能力、实践技能和综合素质的培养，全书分九个部分，分别是概述、流体流动综合实训、管路拆装实训、换热实训、精馏实训、填料吸收实训、恒压过滤参数的测定实训、干燥速率曲线测定实训和化工总控工培训与竞赛装置实训。本书可供高职高专学校化工类专业使用，也可作为其他相关专业的实训教材以及有关技术人员的参考资料。
项目一概述
一、学生实训规程及实训室安全规则1
二、实训要求2
三、实训报告要求2
四、实训成绩评定办法2
项目二流体流动综合实训
2-1流体阻力测定实训3
一、实训目的3
二、知识要点3
三、实训装置及设备主要参数4
四、实训步骤5
五、注意事项6
思考与练习6
2-2离心泵性能测定实训6
一、实训目的6
二、知识要点6
三、实训装置及设备主要参数7
四、实训步骤8
五、注意事项8
思考与练习8
2-3流量计性能测定实训9
一、实训目的9
二、知识要点9
三、实训装置及设备主要参数9
四、实训步骤9
五、注意事项10
思考与练习10
项目三管路拆装实训
一、实训目的11
二、知识要点11
三、实训装置及设备主要参数18
四、实训步骤20
五、注意事项21
思考与练习21
项目四换热实训
一、实训目的22
二、知识要点22
三、实训装置及工艺流程图25
四、实训步骤27
五、生产事故及处理预案28
六、注意事项29
思考与练习30
项目五精馏实训
一、实训目的31
二、知识要点31
三、实训装置、主要设备参数39
四、生产控制技术42
五、物耗、能耗指标44
六、安全生产技术45
七、实训操作步骤47
八、注意事项51
思考与练习51
项目六填料吸收实训
一、实训目的52
二、知识要点52
三、实训装置54
四、实训步骤55
五、注意事项56
思考与练习56
项目七恒压过滤参数的测定实训
一、实训目的57
二、知识要点57
三、实训装置及主要设备参数58
四、实训步骤58
五、注意事项59
思考与练习59
项目八干燥速率曲线测定实训
一、实训目的60
二、知识要点60
三、实训装置及主要设备参数61
四、实训步骤62
五、注意事项63
思考与练习63
项目九化工总控工培训与竞赛装置实训
一、实训目的64
二、知识要点64
三、实训装置及工艺参数64
四、实训步骤72
五、安全生产技术76
思考与练习77
附录一乙醇水体系相关数据
一、乙醇水体系平衡数据78
二、乙醇水体系组成与温度关系78
附录二变频器的使用
附录三仪表的使用
附录四化工总控工培训与竞赛装置
一、仪表说明83
二、阀门编号对照表84
三、精馏操作实训操作报表84
参考文献
四、实训步骤 （1）按下电源的绿色按钮，通电预热数字显示仪表，记录差压数字表第1～4路的初始值，关闭流量调节阀6、7，按一下变频器的启动按钮，启动离心泵。 （2）针对某一测试对象选择对应的流向导通阀，逆时针全开。 （3）在进行光滑管阻力测定之前，应先检查导压系统内有无气泡存在。 当流量为0时，打开a、a＇两阀门，若空气—水倒置Ｕ型管内两液柱的高度差不为0，则说明系统内有气泡存在，需赶净气泡方可测取数据。 赶气泡的方法：将流量调至较大，排出导压管内的气泡，直至排净为止；关闭a、a＇两阀门，打开b、b＇两阀门，慢慢旋开倒置U形管上部的放空阀，使液柱降至零点上下时马上关闭，使管内形成气—水柱，此时管内液柱高度差应为零。 （4）测取数据顺序可从大流量至小流量，反之也可，一般测约15组数据。在进行光滑管阻力测定时，建议流量读数在40L／h之内不少于4个点，以便得到滞流状态下的λ—Re关系。在能用倒置∪形管测压差时，尽量不用差压数字表测压差。 （5）待数据测量完毕，关闭流量调节阀，核实差压数字表初始值，继续其他实验或切断电源。
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