本书是一本以工业企业的日常供应链活动(包括相应的财务活动)为原型设计的、适用于移动学习的互动图书，其教辅网站支持微学习和无缝学习。它突出“利用碎片时间学习、在场景中理解业务、利用虚拟机掌握操作”的理念，基于用友ERP-U8V10.1软件，以“强化实践、培养技能”为目标，将企业的购销存业务活动及相应的财务活动案例贯穿始终，力争使读者在虚拟现实中可视化地学会使用信息化手段处理企业供应链典型业务的技能，更好地理解在信息化环境下企业购销存业务的管理变革，以及企业的业务流、资金流和信息流的集成性、实时性和共享性的内涵。
　　本书可作为高等院校(含高职)会计、管理、物流、电子商务、信息管理与信息系统等相关专业的供应链应用类课程的教学用书，也可作为用友ERP认证系列和相关技能竞赛的实验用书，还可作为企业财务人员、业务人员、管理人员了解企业信息系统实务的参考读本和多终端个性化自适应学习的在线资料。

　本书的微视频，全部按业务流程和虚拟场景的顺序，存放在本书的教辅网站上。教辅网站支持无缝学习和微学习，学员可在网站上自主地选择学习、通过搜索知识点进行精准学习，以及参加教师的课程进行系统学习等；教师可基于本书的在线资料和微视频，进行在线开课、课程管理和学员的学习管理等。

　本书是以工业企业的日常供应链活动及相应的财务活动为原型设计的，将企业的购销存业务活动案例贯穿始终，重点讲解在信息化管理环境下，工业企业供应链典型业务在用友ERP-U8V10.1中的处理方法和处理流程，涉及采购、销售、库存、存货核算、应收、应付和总账等7个功能模块。
　　由于用友ERP软件体现了业务流程的思想，在进行各项任务的信息化处理时，会涉及多个模块和多项功能命令的使用，所以本书模拟现代商业社会环境中企业的经营与管理，对供应链典型业务进行了虚拟场景设计，并将企业业务在用友ERP产品中的应用操作，按知识点和业务场景录制了微视频，以分解业务处理流程和降低学习难度。
　　本书的微视频，全部按业务流程和虚拟场景的顺序，存放在本书的教辅网站上。教辅网站支持无缝学习和微学习，学员可在网站上自主地选择学习、通过搜索知识点进行精准学习，以及参加教师的课程进行系统学习等；教师可基于本书的在线资料和微视频，进行在线开课、课程管理和学员的学习管理等。
　　为了更好地支持教与学活动和移动学习，本书还提供了配套的可在笔记本电脑上运行的实验环境和按章存放的账套备份文件，以提高读者的实验环境搭建效率和业务操作的效率与效果。
　　本书由10章组成，前3章主要讲解实验环境的搭建、案例企业的管理体系与制度、案例企业的基础档案和案例企业对用友ERP软件中各个业务模块的初始设置；第4～5章是日常采购业务和特殊业务；第6章是库存和存货核算业务；第7～8章是销售普通业务和特殊业务；第9章是月末处理，讲解案例企业各个模块的月末处理方法；第10章是综合实验，用于检验学员对相关业务的理解程度和操作熟练程度。
　　本书在每章开头给出本章概要、授课时间建议，以及实验目的与要求，并在理论知识较多的章节中，增加“预备知识”部分。例如，在第4章中增加“4.1预备知识”，讲解完整采购业务管理系统的业务类型、应用模型，采购管理过程中涉及的单据类型、单据状态和单据操作等。
　　本书中的供应链业务和虚拟场景设计按岗位分工进行，但在操作时以账套主管的身份进行，以降低学习难度。本书共设计了10个岗位(即场景中的人物)，包括账套主管、财务主管、会计、采购主管、采购业务员、销售主管、销售批发员、销售零售员、仓库主管和仓库管理员，以仿真企业实际。
　　本书的主体写作模式为：业务描述与分析、虚拟业务场景和操作指导。以第4.2节(请购与采购订货)为例，其业务描述为“4月1日，生产部向采购部请购镜片树脂1.5千克，要求本月5号到货。采购员张新海请购，获得批准后与北京塑料二厂签订采购合同(合同编号CG001)，订购镜片树脂1.5千克，无税单价6000元，增值税税率为17%，约定本月5号到货”。其业务分析为“本笔业务是采购管理中的请购与采购订货业务，需要填制并审核采购请购单、填制并审核采购订单”。
　　虚拟业务场景中包括人物设计(如刘正——生产部主管，刘静——采购部主管，张新海——采购部职员，席子君——北京塑料二厂销售部)、场景事件(如“场景一生产部向采购部提出采购申请，要求订购镜片树脂1.5千克，5日到货”)，以及对话设计(如下)。
　　操作指导中，首先给出本笔业务的操作流程图，然后按场景给出微视频所在的网页地址及其二维码、操作任务说明，以及相应的操作步骤。以第4.2节的场景一为例，其相关内容如下图。
　　由上图可知，针对每个操作步骤，本书不仅给出了详细的描述，还都提炼了主要功能或目标(如打开“……”窗口、保存、审核、退出)，以利于读者快速了解本步骤的目标。
　　另外，为便于初学者了解各种单据的操作，本书在每种单据首次被使用时，都会给出提示，以说明该种单据的可操作类型和操作限制。
　　总之，本书突出“利用碎片时间学习、在场景中理解业务、利用虚拟机掌握操作”的理念，以“强化实践实训、突出技能培养”为目标，注重提高读者的使用效率与效果。
　　本书的授课时间建议为48～72课时，业余时间与课堂的学时比例至少为2:1，建议进行混合模式教学，即学生业余时间通过微视频学习操作，课堂进行理论讲解、实操经验交流和完成实验报告。
　　本书由李吉梅、李康主编，参与本书编写的还有杜美杰、张忠伟、马骋宇、宋彤、于海宝、吴金昊、陈麒麟、陶艺雯、刘兆平、白雪玉、柏梦涵、董熙、靳晰淅、李昕和王涵等(排名不分前后)。本书的微视频后期制作与相关网页编辑，由北京神州明灯教育科技有限公司完成。全书最后由李吉梅统稿和审定。
　　本书在编写过程中，得到了新道科技股份有限公司李林坤客户经理的技术支持与帮助，北京神州明灯教育科技有限公司的微视频播放与在线学习支持，合一集团(优酷土豆股份有限公司)的微视频存放与播放支持，并获北京语言大学院级科研项目(中央高校基本科研业务专项资金资助，项目编号16YJ030001)和教学名师支持计划(项目编号OTP201607)的资助，在此一并表示感谢！
　　李吉梅
　　2016年4月于北京

第1章 实验准备 1
1.1 实验环境搭建 2
1.1.1 VirtualBox虚拟机软件 2
1.1.2 导入虚拟电脑 3
1.1.3 设置虚拟电脑 5
1.2 案例企业情况简介 7
1.2.1 基本情况 7
1.2.2 企业会计制度 8
1.2.3 操作员及权限 10
1.3 建账及账套备份 11
1.3.1 添加操作员 11
1.3.2 建立案例企业账套 15
1.3.3 设置操作员权限 20
1.3.4 修改账套信息 21
1.3.5 账套备份 21
1.4 实验报告内容 24
第2章 企业基础档案设置 27
2.1 部门与人员档案设置 28
2.2 地区分类及客商档案设置 32
2.3 存货与仓库档案设置 38
2.4 收发类别与发运方式设置 44
2.5 采购和销售类型设置 46
2.6 费用项目设置 47
2.7 收付结算设置 48
2.8 凭证类别与外币设置 51
2.9 项目目录设置 54
2.10 会计科目及期初余额设置 56
2.10.1 编辑与新增会计科目 58
2.10.2 设置科目的项目目录 59
2.10.3 指定科目 60
2.10.4 编辑账户期初余额 60
2.11 实验报告内容 62
第3章 子系统的期初设置 65
3.1 采购与应付款期初设置 66
3.1.1 参数设置与核算规则设置 67
3.1.2 单据编号设置 71
3.1.3 期初数据录入与记账 72
3.1.4 供应商存货调价表 74
3.2 销售与应收款期初设置 75
3.2.1 参数设置与核算规则设置 76
3.2.2 单据设置 81
3.2.3 期初数据录入 82
3.2.4 销售存货调价单 83
3.3 库存与存货核算期初设置 84
3.3.1 参数设置 84
3.3.2 期初数据录入与记账 89
3.4 总账期初设置 91
3.4.1 参数与核算规则设置 91
3.4.2 期初余额引入与对账 91
3.5 实验报告内容 93
第4章 日常采购业务 95
4.1 预备知识 96
4.1.1 采购管理概论 96
4.1.2 采购单据类型与操作 102
4.1.3 采购单据状态与操作 107
4.2 请购与采购订货 109
4.2.1 业务概述与分析 109
4.2.2 虚拟业务场景 110
4.2.3 操作指导 111
4.3 有询价降价和定金的采购
订货 113
4.3.1 业务概述与分析 113
4.3.2 虚拟业务场景 114
4.3.3 操作指导 115
4.4 有代垫运费的采购业务 120
4.4.1 业务概述与分析 120
4.4.2 预备知识 121
4.4.3 虚拟业务场景 121
4.4.4 操作指导 123
4.5 采购到货与采购发票现付
处理 136
4.5.1 业务概述与分析 136
4.5.2 虚拟业务场景 137
4.5.3 操作指导 138
4.6 实验报告内容 143
第5章 特殊采购业务 145
5.1 采购暂估结算业务 147
5.1.1 业务概述与分析 148
5.1.2 虚拟业务场景 149
5.1.3 操作指导 149
5.2 到货拒收与预付冲应付
业务 154
5.2.1 业务概述与分析 155
5.2.2 虚拟业务场景 155
5.2.3 操作指导 157
5.3 采购退货与应付核销业务 165
5.3.1 业务概述与分析 166
5.3.2 虚拟业务场景 166
5.3.3 操作指导 169
5.4 实验报告内容 180
第6章 库存与存货核算 181
6.1 预备知识 182
6.1.1 库存管理基本概念 182
6.1.2 库存管理业务类型 188
6.1.3 库存调拨与盘点 190
6.1.4 存货核算概论 191
6.1.5 存货核算日常业务 193
6.1.6 存货业务与财务核算 195
6.1.7 存货账簿与汇总分析 199
6.2 领料出库业务 203
6.2.1 业务概述与分析 203
6.2.2 虚拟业务场景 203
6.2.3 操作指导 204
6.3 产成品入库业务 206
6.3.1 业务概述与分析 206
6.3.2 虚拟业务场景 206
6.3.3 操作指导 207
6.4 调拨业务 209
6.4.1 业务概述与分析 209
6.4.2 虚拟业务场景 210
6.4.3 操作指导 211
6.5 存货盘点工作 219
6.5.1 业务概述与分析 219
6.5.2 虚拟业务场景 219
6.5.3 操作指导 220
6.6 实验报告内容 224
第7章 普通销售业务 227
7.1 预备知识 228
7.1.1 销售管理概论 229
7.1.2 销售单据类型与操作 233
7.1.3 销售单据状态与操作 237
7.2 先发货后开票(分批发货)
业务 238
7.2.1 业务概述与分析 238
7.2.2 预备知识 238
7.2.3 虚拟业务场景 239
7.2.4 操作指导 240
7.3 先发货后开票(有预收款和代垫
运费及应收核销)业务 248
7.3.1 业务概述与分析 249
7.3.2 虚拟业务场景 249
7.3.3 操作指导 251
7.4 有报价和折扣的开票直接发货
业务 262
7.4.1 业务概述与分析 263
7.4.2 虚拟业务场景 263
7.4.3 操作指导 265
7.5 实验报告内容 273
第8章 特殊销售业务 275
8.1 分期收款业务 276
8.1.1 业务概述与分析 277
8.1.2 虚拟业务场景 277
8.1.3 操作指导 279
8.2 委托代销发货业务 287
8.2.1 业务概述与分析 288
8.2.2 虚拟业务场景 288
8.2.3 操作指导 289
8.3 委托代销结算业务 291
8.3.1 业务概述与分析 291
8.3.2 虚拟业务场景 291
8.3.3 操作指导 292
8.4 直运业务 296
8.4.1 直运业务模式与记账 296
8.4.2 业务概述与分析 299
8.4.3 虚拟业务场景 300
8.4.4 操作指导 302
8.5 零售日报业务 309
8.5.1 业务概述与分析 309
8.5.2 虚拟业务场景 310
8.5.3 操作指导 310
8.6 销售退货业务 316
8.6.1 业务概述与分析 319
8.6.2 虚拟业务场景 319
8.6.3 操作指导 320
8.7 实验报告内容 325
第9章 月末处理 327
9.1 各业务子系统的月末处理 328
9.1.1 业务概述与分析 328
9.1.2 虚拟业务场景 329
9.1.3 操作指导 329
9.2 各财务子系统的月末处理 334
9.2.1 业务概述与分析 334
9.2.2 虚拟业务场景 334
9.2.3 操作指导 335
9.3 实验报告内容 342
第10章 综合实验 345
参考文献 353