中教金典
荐购选采服务
馆配数据采访
教材巡展网上行
客户服务
欢迎进入中教图书商城!
购物车
登录
注册
集团用户激活
首页
中图法目录
出版社目录
新书目录
书单推荐
购物指南
关于我们
关于我们
平 台 介 绍
购 物 指 南
荣 誉 资 质
联 系 我 们
新书资讯
·---------------向阳生长 不负春
·---------------------国际妇女节
·惊蛰节气书单
·雨润万物 春回大地│雨水节气荐读
·大寒节气书单
·2024年新春荐读书单
·大码洋书目精选
·2024年1月荐读书单
新书推荐
·365名师讲堂--句透经典
·猫城记:老舍幻想集
·青年毛泽东
·创业韬略
·法律方法(第41卷)
·教子真有道
·书写未来:用书法思维提升孩子性
·中医药适宜技术
餐饮概论(第2版)
定 价:
¥39
中 教 价:
¥30.03
(7.70折)
库 存 数:
0
作者:王天佑 著
出版时间:2016/11/1
ISBN:9787512130654
出 版 社:北京交通大学出版社
中图法分类:
TS972.117
页码:297
纸张:胶版纸
版次:2
开本:16开
商品库位:
9
7
1
8
3
7
0
5
6
1
5
2
4
购买数量:
内容简介
编辑推荐
序 言
餐饮概论(第2版)一书适用于高等院校旅游管理、酒店管理、餐饮管理、邮轮管理与工商管理等专业的学生。
导语_点评_推荐词
序言
你还可能感兴趣
中国烹饪概论(高等学校专业教材)
现代餐饮职业技术教育教材:现代粤菜烹调技术(第2版)
中式烹调师(高级)
随园食单 穿越时空的中华古典美食
中式烹调技艺
我要评论
您的姓名
验证码:
留言内容