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烘焙工艺实训教程

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丛 书 名:职业教育“十三五”规划教材高职高专食品类专业教材系列

  • 作者:冬梅 著
  • 出版时间:2018/10/1
  • ISBN:9787030527219
  • 出 版 社:科学出版社
  • 中图法分类:TS213.2 
  • 页码:
  • 纸张:胶版纸
  • 版次:
  • 开本:16开
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