根据教学大纲的要求，本书不仅注重知识的系统性和先进性，而且力固体现动物医学专业特色。细胞是生命活动的基础，第一章首先介绍了动物细胞基本知识；组织是由细胞和细胞间质组成的，第三至七章系统介绍了动物四大基本组织:上皮组织、结缔组织(包括血液与淋巴、软骨与骨)、肌组织和神经组织E器官是由不同来源的组织构成的，第八至十九章详细描述了各系统不同器官的组织结构和细胞组成，并分析了不同功能和代谢的结构基础；第二十章和第二十一章简要介绍了动物胚胎发育，尤其是畜禽的早期胚胎发育；不同种类的动物间存在结构的差异性，第二十二章和第二十二章简要介绍了家禽和鱼类的组织结构特征。每章后附有思考题，而且通过扫描重要章节的二维码，可显示各种兽医动物的组织结构原色圃，能形象具体地理解不同器官的结构组成。