本书系统介绍了生产与运作管理的基本知识、应用技术和研究方法。书中共分12章，主要内容包括生产与运作管理导论、生产设施选址与布局、流水生产线规划、单件小批与批量生产规划、生产技术准备工作、生产计划制定、生产作业计划制定、生产控制与优化、供应链与物流管理、设备管理、劳动定额与劳动组织、先进生产模式等。

第1章 生产与运作管理导论
1．1 生产与运作管理的基本概念
1．2 制造业生产运作管理
1．3 服务业生产运作管理
思考题与习题


第2章 生产设施选址与布局
2．1 生产管理概述
2．2 生产设施选址
2．3 生产设施布局
思考题与习题


第3章 流水生产线规划
3．1 流水生产线的特征、形式和组织条件
3．2 单一品种流水生产线的组织设计
3．3 多品种可变流水生产线的规划
3．4 多品种混合流水生产线的规划
3．5 自动生产线的规划
思考题与习题


第4章 单件小批与批量生产规划
4．1 单件、小批生产规划
4．2 多品种批量生产规划
思考题与习题


第5章 生产技术准备工作
5．1 生产技术准备工作的任务和内容
5．2 产品设计准备的程序和内容
5．3 工艺准备
5．4 新产品试制与鉴定
5．5 生产技术准备计划
思考题与习题


第6章 生产计划制定
6．1 生产计划概述
6．2 生产计划的编制
6．3 生产能力
6．4 生产能力计划
6．5 学习曲线
思考题与习题


第7章 生产作业计划制定
7．1 生产作业计划概述
7．2 期量标准
7．3 生产作业计划的编制
7．4 生产作业排序
思考题与习题


第8章 生产控制与优化
8．1 生产控制概述
8．2 5S管理
8．3 流程再造
8．4 生产流程优化
8．5 复杂生产过程优化理论和技术
思考题与习题


第9章 供应链与物流管理
9．1 供应链管理
9．2 物流管理
9．3 采购管理
9．4 库存管理
思考题与习题


第10章 设备管理
10．1 概述
10．2 设备的选择和评价
10．3 设备的使用、维护及修理
10．4 设备的更新和改造
10．5 设备维修计划制定
思考题与习题


第11章 劳动定额与劳动组织
11．1 劳动定额的概述
11．2 劳动定额的制定
11．3 劳动组织的概述
11．4 劳动组织的实施
思考题与习题


第12章 先进生产模式
12．1 精益生产
12．2 敏捷制造
12．3 大规模定制
12．4 智能制造
12．5 运营管理新模式——“互联网＋”
思考题与习题


参考文献