本书共分六个部分："第一部分有机化学实验基础知识"；"第二部分有机化合物的分离和纯化"；"第三部分有机化合物物理常数测定"；"第四部分有机化合物的合成实验"；"第五部分有机化合物的性质实验"；"第六部分有机化学综合性设计性实验"。全书每个实验后附有思考题和注释，便于学生预习，掌握关键性操作及方法，书后有本书使用的参考文献和附录，可以供学生查阅和进一步阅读之用。