香草有益于我们的生活。香草不仅对于我们的身心健康发挥作用，还能给我们的生活带来快乐。本书介绍了香草的购买、保存和日常使用，包括香草手工艺品，香草化妆品和香草的饮食等，还介绍了67种常见香草的种植、养护和主要功效等。另外本书还介绍了如何成为一位香草专家的系统知识。
     本书从香草的吃、喝、玩、种、观赏到成为香草专家，是一本香草图书的小百科。

适读人群 ：喜爱香草的读者。
香草的魅力与能量不仅是其自身的魅力与能量，其中还包括了利用香草后使我们感受到的快乐
《爱上香草幸福日》从香草的吃、喝、玩、种、观赏到成为香草专家是一本香草图书的小百科
香草手工化妆品
香草手工工艺
香草美味饮食
香草对症食疗
香草图鉴鉴赏
成为香草专家

香草有益于我们的生活。 
从很早以前起，人们就开始接近并依靠植物带来的恩惠而生活。 
据说人类早的医疗方法就是利用焚烧植物来为患者进行烟熏，可见在人类衣、食、住等日常生活的各个方面都离不开植物。 
至今依然如此。 
1970年，香草这一词语被引入日本。文化中心里开办了香气讲座，很多人都来听了这一讲座。这一讲座不断地向人们介绍了有关香气的背景文化，香草、香料的历史，以及英国的香草花园等广阔而深远的香草世界，很多人因此而迷上了香草。熊井明子老师正是这方面的先驱者。很多人正是通过香草开阔了视野，并且找到了属于自己的生活方式。我也正是其中之一。同时，在筑地市场中出现了供给餐厅的可食用迷迭香、百里香等香草。这些都与此后不久出现的香草花园有联系。 
香草自古就在我们身边，它利用全新的价值观在现代生活中崭露头角，这一契机来自于20世纪60年代美国的思想运动。随着自给自足、素食主义等思想的诞生，人们的目光也开始转向香草。有人开始指导大家种植、利用香草，相关书籍也开始出版。这并不只是单纯地将香草作为一项事物加入到生活中，而是在这一行为中产生了一种主张。 
现在，香草的使用作为补充、替代医疗手段再次备受瞩目。人们不仅对其药效不断地进行研究，而且也在不断收集科学实证。在压力不断增大的现代社会中，香气浓郁的香草为我们的身心健康发挥的作用是值得我们充分期待的。 
香草的魅力与能量不仅限于它本身的作用效果，还包括利用香草后使我们感受到的快乐。我由衷地希望能有更多的人体验到香草的魅力所在。 


佐佐木熏
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佐佐木熏 
（SASAKI KAORU） 
日本芳香疗法环境协会认定职业芳香疗法师。（株）生活木计划管理人。在进行香草、芳香疗法研究的同时，还负责香草产品、香草店铺、香草花园的企划、开发等。作为与芳香疗法、香草等相关的文化学校、研究会、演讲会的教师而大放异彩。主要著作有《芳香疗法＆香草教科书》《香草茶事典》《看DVD就能懂 初级芳香疗法》《美味香草茶》《新版芳香疗法图鉴》等。

Chapter 1 香草基础知识 
·为人们生活带来益处的植物——香草　2 
·从公元前到现代的香草发展　5 
·现在再次引人瞩目的植物疗法　8 
·香草的有效成分与作用　10 
·药用香草的作用　12 
·香草的选择、购买与保存　14 


Chapter 2 香草的使用 
·香草茶的美味冲泡法　18 
·放松身心的香草浴　22 
·完整提取香草有效成分的浸泡液与煎煮液　24 
·香草的冷/热敷方法与美容贴的制作　25 
·适用范围广泛的酊剂　26 
·美容效果显著的精华油　27 
·利用蒸汽吸收香草中的有效成分的脸部蒸汽护理　28 


Chapter 3 手工香草化妆品 
·开始制作化妆品　30 
·洁面皂　32 
·美体磨砂膏　34 
·浴盐　35 
·黏土面膜　36 
·柔肤水　38 
·乳霜　40 
·爽身粉　42 


Chapter 4 香草手工艺品 
·香草便签架　44 
·香草装饰品　47 
·鞋撑　50 
·香袋　52 
·眼罩 　53 
·香草也能用来做家务　54 


Chapter 5 简单又美味的香草饮食 
·香草油（罗勒油、迷迭香油）　56 
·香草醋（玫瑰果醋、茴香醋）　57 
·香草烈酒（玫瑰酒、杜松子酒）　58 
·为饮品增添色彩的亮丽冰块（锦葵冰块、薄荷冰块）　59 
·香草饮料（甘菊热牛奶、浆果茶）　60 
　　　 （菠萝薄荷甜酒鲜果饮、香料茶）　61 
·做好备用的香草糖与香草盐（肉桂糖、香草盐）　62 


Chapter 6 初级香草培育课 
·尝试自己种植香草　64 
·芽苗栽种　66 
·种子栽种　68 
·增产　70 
·收获　72 
·保存　75 
·推荐给初学者栽种的12种香草　76 


Chapter 7 67种香草图鉴 
香草图鉴部分的阅读方法　80 
30种基础香草　81 
·洋蓟　82 
·银杏　83 
·月见草　84 
·锦葵　85 
·松果菊　86 
·西洋接骨木　87 
·金盏花　88 
·蔓越莓　89 
·德国洋甘菊　90 
·问荆　91 
·鼠尾草　92 
·贯叶金丝桃　93 
·锯叶棕　94 
·百里香　95 
·西洋蒲公英　96 
·异株荨麻　97 
·玫瑰茄　98 
·西番莲　99 
·缬草　100 
·茴香　101 
·亚麻（亚麻籽）　102 
·黑升麻　103 
·胡椒薄荷　104 
·单子山楂　105 
·马黛茶　106 
·桑　107 
·奶蓟　108 
·树莓　109 
·欧洲椴　110 
·玫瑰果　111 
37种进阶香草　112 
·小米草　113 
·茴芹　113 
·牛至　114 
·陈皮　114 
·橙花　115 
·小豆蔻　115 
·小茴香　116 
·丁香　116 
·月桃　117 
·积雪草　117 
·芫荽　118 
·夏季风轮菜　118 
·肉桂　119 
·杜松子　119 
·姜　120 
·马郁兰　120 
·穗花牡荆　121 
·天竺葵　121 
·菊苣　122 
·肉豆蔻　122 
·牛蒡根　123 
·牛膝草　123 
·小白菊　124 
·啤酒花　124 
·琉璃苣　125 
·药蜀葵　125 
·蓍　126 
·桉树　126 
·薰衣草　127 
·博士茶　127 
·红车轴草　128 
·柠檬香茅　128 
·柠檬马鞭草　129 
·蜜蜂花　129 
·玫瑰　130 
·迷迭香　130 
·野草莓　131 
香草功效一览表　132 
专栏 期待着香草园中的意外发现　136 


Chapter 8 香草对症食疗食谱 
身体护理 
·感冒初期　138 
·花粉过敏症　140 
·头痛　141 
·促进消化　142 
·胃肠不适·便秘　143 
·体寒　144 
·宿醉　145 
·提高免疫力　146 
·疲劳·中暑　147 
·晕车　148 
·视疲劳　149 
·脚气·脚癣　150 
·晒伤　150 
·颈强直　151 
·口腔保健　152 
心理保健 
·放松　153 
·提升干劲　154 
·失眠 155 
·恢复精力　156 
美容 
·皮肤粗糙　157 
·老化肌肤护理　158 
·排毒·消肿　159 
女性护理 
·月经的烦恼　160 
·更年期的烦恼　161 
·孕妇保健　162 


Chapter 9 成为香草专家 
·JAMHA药用香草检定　164 
·成为香草专家需要的资格证　166 
·深入学习香草知识　168 
·香草专家的工作 170
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