本书以企业运营流程为主线，按照工作过程系统化的思路，以企业管理实务开展为载体进行内容组织和训练，使学生能够全面地了解现代企业管理的工作内容。　　本书可作为高等职业技术学院经济管理类和非经济管理类专业学生的教材，也可供有关企业人员参考、学习、培训之用。

1.本书以公司运营流程和企业管理实务开展为主线，按照工作过程系统化的思路，以企业管理实务开展为载体设置教学情境，让学生在学习过程中掌握企业管理各职能部门的工作内容，提前认知职业角色。 2.本教材设计8个教学情境，每个教学情境之间又相互关联，能够让学生对所学知识融会贯通、学以致用。 3.本教材教学体例新颖实用，有案例导入、学习目标、任务实施、自测题等环节，学生在老师的讲解之下，有条件的学校再结合“企业模拟经营沙盘”进行实践联系，树立学生企业管理的宏观理念和思想，有利于学生职业生涯规划和可持续发展。

目　录

情境一　企业管理认知　1
任务一　企业与现代企业制度　2
一、企业的概念与类型　2
二、现代企业制度　4
任务二　管理的含义与职能　10
一、管理与企业管理的定义　10
二、管理的职能　11
任务三　管理者与企业管理组织　13
一、管理者　14
二、企业管理组织　16
习题　23

情境二　企业战略管理　25 目　录

情境一　企业管理认知　1
任务一　企业与现代企业制度　2
一、企业的概念与类型　2
二、现代企业制度　4
任务二　管理的含义与职能　10
一、管理与企业管理的定义　10
二、管理的职能　11
任务三　管理者与企业管理组织　13
一、管理者　14
二、企业管理组织　16
习题　23

情境二　企业战略管理　25
任务一　企业战略管理认知　26
一、企业战略与企业战略管理　27
二、企业战略的层次　30
任务二　企业经营战略环境分析　32
一、企业宏观环境分析　32
二、行业竞争力分析　34
三、企业资源与能力分析　39
四、SWOT分析　45
五、企业价值链分析　46
任务三　企业竞争战略　46
一、成本领先战略　47
二、差异化战略　49
三、集中化战略　51
习题　53

情境三　企业人力资源管理　55
任务一　人力资源管理认知　56
一、人力资源定义　57
二、人力资源管理　58
三、工作分析　59
任务二　人力资源的获取　63
一、人力资源规划　64
二、人力资源预测　66
三、人员招聘与选拔　68
任务三　人力资源的开发　70
一、培训与开发　71
二、职业生涯管理　72
任务四　人力资源的使用　73
一、绩效考核　74
二、薪酬管理　75
三、激励　77
四、人性假设理论　80
习题　81

情境四　企业营销管理　83
任务一　市场营销认知　84
一、市场营销管理基础　85
二、市场营销观念的改变　85
任务二　市场调研　87
一、市场调研的内容　88
二、市场调研的方法　88
三、市场调研的步骤　90
任务三　市场营销环境分析　91
一、市场营销环境的构成　91
二、市场营销环境分析的方法　94
任务四　市场细分、目标市场选择及市场定位　95
一、市场细分　96
二、目标市场选择　97
三、市场定位　98
任务五　市场营销组合策略　101
一、产品整体策略　101
二、产品组合策略　101
三、价格策略　105
四、渠道策略　107
五、促销策略　110
习题　111

情境五　企业生产管理　115
任务一　生产管理认知　116
一、生产运作　116
二、生产运作管理　117
三、生产运作的类型　119
任务二　生产过程组织　121
一、生产过程含义　121
二、生产过程的空间组织　123
三、生产过程的时间组织　124
任务三　生产计划与控制　127
一、生产计划体系　129
二、生产作业计划　131
三、生产现场管理　132
任务四　质量管理　138
一、质量及质量管理的含义　138
二、质量管理的发展　139
三、全面质量管理　140
四、质量管理思想　142
五、质量管理工具　143
习题　146

情境六　企业物流管理　148
任务一　采购计划管理　149
一、制订采购计划的目的　149
二、编制采购计划时需要考虑的因素　149
三、采购预算编制的步骤　150
任务二　仓储作业管理　151
一、仓储管理概述　152
二、商品入库管理　152
三、商品出库管理　154
四、仓储成本管理　156
任务三　配送作业管理　156
一、配送及其功能　157
二、配送作业管理　159
习题　160

情境七　企业财务管理　162
任务一　企业财务管理基础认知　163
一、企业财务管理的定义　165
二、企业财务管理的内容　165
任务二　企业筹资管理　168
一、企业资金筹集的基本要求　169
二、资金筹集的渠道和方式　170
任务三　企业投资管理　173
一、企业投资行为认知　174
二、企业投资管理的基本原则　175
三、企业投资的基本程序　175
四、企业投资决策指标　177
任务四　企业资产管理　180
一、资产的分类　181
二、流动资产的管理　181
三、固定资产的管理　185
四、无形资产的管理　186
任务五　企业利润管理　188
一、企业利润构成　190
二、企业目标利润　190
三、企业经营利润分配　191
习题　192

情境八　企业文化与CIS战略　194
任务一　企业文化认知　195
一、企业文化　195
二、企业文化的结构　197
三、企业文化的功能　198
四、企业文化的构建　199
任务二　企业文化的CIS系统　201
一、理念识别系统　202
二、视觉识别系统　205
三、行为识别系统　207
四、听觉识别系统　208
任务三　企业营销文化　209
一、营销文化的认知　209
二、企业营销文化的塑造　212
习题　214

参考文献　218