《民航乘务服务礼仪》一书是中国航协民航乘务员服务技能实训系列教材之一，是一本对学习礼仪、运用礼仪具有指导性、遵循性、职业性和可操作性的全面塑造乘务员礼仪文化修养的基础教材。
　　《民航乘务服务礼仪》一书从礼仪的基础理论到实操练习课程，详细地分析、阐述了礼仪在社会、人际交往和服务中的作用及要求，使学生可以遵循礼仪规范和礼仪习俗，系统地、有针对性地学习民航乘务礼仪，结合实操课程内容，提高学生对礼仪理论知识的认识和实际操作能力，为打造乘务员与众不同、优雅气质的职业形象奠定良好的礼仪基础。

总序
前言
第一章 礼仪概述
第一节 礼仪概念
第二节 我国礼仪的起源、发展与演变
第三节 礼仪的重要性
第四节 礼仪的原则
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复习与思考

第二章 职业礼仪
第一节 职业形象定位
第二节 仪容
第三节 仪表
第四节 仪态
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复习与思考

第三章 服务与语言礼仪
第一节 微笑服务
第二节 服务语言
第三节 沟通技巧
第四节 服务用语与忌语
第五节 聆听礼仪
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复习与思考

第四章 着装礼仪
第一节 着装的基本原则
第二节 乘务员制服
第三节 首饰礼仪
第四节 服务号（名）牌、登帆证的佩戴
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复习与思考

第五章 职业发型
第一节 养发、护发
第二节 职业发式
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复习与思考

第六章 化妆
第一节 皮肤分类
第二节 乘务员的职业妆
第三节 基础化妆
第四节 化妆禁忌
第五节 男士面容的修饰
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复习与思考

第七章 日常交际礼节
第一节 称呼礼仪
第二节 介绍礼节
第三节 名片礼仪
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复习与思考

第八章 涉外礼仪
第一节 民航涉外礼仪
第二节 禁忌
第三节 握手礼仪
第四节 拥抱、接吻礼仪
第五节 手势礼仪
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复习与思考

第九章 不同场合的礼仪规范
第一节 公共场所礼仪
第二节 女乘务员乘车礼仪
第三节 接打手机礼仪
第四节 入住宾馆、乘电梯礼仪
复习与思考

第十章 用餐礼仪
第一节 中餐礼仪
第二节 西餐礼仪
第三节 宴请礼仪
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复习与思考
参考文献