《全国高等职业教育规划教材（物流管理专业）：采购管理实务》从采购管理的实际出发，深入浅出，分别从采购概述、采购模式、电子采购、招标采购、采购基础、采购计划和采购预算、供应商管理、采购成本分析与控制、采购谈判和合同管理、企业内部采购管理及其他采购管理等各个与采购相关的知识信息进行阐述。全书系统而全面地介绍了采购的基本概念和流程、采购计划及预算管理、供应商的评价和选择、采购谈判、采购物品的验收、采购货款的结算、采购方式的选择等具体内容，重点介绍了招标采购、政府采购、国际采购和现代采购等具体方法，从理论的角度深入分析了采购管理与供应商的关系、采购价格与成本控制、采购绩效评估、采购与供应链管理之问的关系、战略采购等重要内容。
《全国高等职业教育规划教材（物流管理专业）：采购管理实务》适用于高职高专物流管理及相关专业的学生使用，也可作为相关从业人员的在职培训教材。

进入21世纪后，以新型流通方式为代表的连锁经营、物流配送、电子商务等产业发展迅速，服务业对整个国民经济的发展越来越重要。被誉为“21世纪最具发展潜力”行业之一的物流业，已经成为中国经济发展的重要产业和新的经济增长点。
随着社会主义市场经济体系的建立，我国在物流教育方面已初步形成了一个较为完善的教育体系。但是，社会对物流人才的需求呈上升趋势，我国高校的物流教育大多处在自行设计课程与实践的阶段，与境外物流人才的培养相比，差距主要体现在物流从业人员的素质有待提高及物流知识和技能与实践脱节等方面。
物流学科是一门综合学科，物流产业是一个跨行业、跨部门的复合产业，具有劳动密集型和技术密集型相结合的特征。发展物流高等职业教育是完善物流教育多层次体系的需要，也是满足对物流人才需求多样化的需要。
2004.年1月，电子工业出版社组织30余所高职院校的优秀教师，编写了“全国高等职业教育物流管理专业”系列规划教材，从2004年8月至2005年3月共出版教材13种。目前，这套教材中的大部分已有近3年的使用时间，得到了使用院校的普遍好评，其中多种教材被评为“普通高等教育‘十一五’国家级规划教材”。随着教育改革的不断深入及社会用人单位对高职毕业生要求的进一步提高，为使教材更好地适应教师教学和学生就业的需要，2007年1月，电子工业出版社在上海召开了教材修订研讨会，在认真听取了到会老师意见的基础上，明确了修订教材的编写思路和原则。
作者根据修订教材的编写思路和原则，结合物流一线人员的意见和建议，已修正和完善了教材中的相关内容。修订版教材补充了大量新案例，采用了近年的最新数据，在内容方面体现了物流领域的新知识、新技术、新思想和新方法，在编写方法上注重现实社会发展和就业的需求，更加突出了“实用性、技能性、应用性”，是一套能使物流及相关专业的学生拓展思路、丰富知识、贴近企业的素质性教育教材。
这套物流管理专业教材在对第l版教材进行修订的同时，还将根据专业发展和社会需求的变化不断补充新的教材。希望该套教材的出版和使用能为培养优秀的物流专业人才起到积极的推动作用。

第1章 采购概述
1.1 采购的分类与方式
1.1.1 采购概述
1.1.2 采购类型
1.1.3 采购方式
1.2 采购管理
1.2.1 采购管理的概念
1.2.2 采购管理的过程与内容
1.3 采购组织设计
1.3.1 采购组织的建立
1.3.2 采购部门的职责
本章小结
复习思考题


第2章 采购模式
2.1 集中采购与分散采购
2.1.1 集中采购
2.1.2 分散采购
2.1.3 选择集中采购或分散采购时应考虑的因素
2.2 联合采购
2.2.1 实施联合采购的必要性
2.2.2 联合采购的作用
2.2.3 联合采购的方式
2.3 询价采购
2.3.1 询价采购的特点
2.3.2 询价采购的实施步骤
2.4 即时制（JIT）采购
2.4.1 即时制采购的原理
2.4.2 即时制采购与传统采购的比较
2.4.3 即时制采购的优点
2.4.4 即时制采购带来的问题及其解决办法
2.4.5 即时制采购的实施
2.5 政府采购
2.5.1 政府采购概述
2.5.2 政府采购的基本制度
2.5.3 实行政府采购的范围和基本程序
本章小结
复习思考题


第3章 电子采购
3.1 电子采购概述
3.1.1 电子采购的含义
3.1.2 传统采购与电子采购的比较
3.2 电子采购模型
3.2.1 卖方一对多模式
3.2.2 买方一对多模式
3.2.3 第三方系统门户
3.2.4 企业的交易平台
3.2.5 反向拍卖
3.3 电子采购方案的实施
3.3.1 实施电子采购的技术支持
3.3.2 实施电子采购的步骤
3.4 电子采购的未来
3.4.1 直接采购与间接采购的发展
3.4.2 电子市场垂直层面的联合
3.4.3 解决方案的统
3.4.4 供应商合理化
3.4.5 采购平台的改变
本章小结
复习思考题


第4章 招标采购
4.1 招标采购的方式
4.1.1 公开招标
4.1.2 邀请招标
4.1.3 议标
4.2 招标采购的一般程序
4.2.1 策划
4.2.2 招标
4.2.3 投标
4.2.4 开标
4.2.5 评标
4.2.6 定标
4.3 招标采购的准备
4.3.1 资格预审通告的发布
4.3.2 招标文件的准备
4.4 投标、评标的程序及方法
4.4.1 投标
4.4.2 评标的步骤
4.4.3 评标、决标的方法
4.5 网上招标
4.5.1 网上招标的作用
4.5.2 招标投标制度及招标采购运作模式
4.6 招标中常见问题及解决
4.6.1 招标代理的选择
4.6.2 投标的标底
4.6.3 围标的治理
本章小结
复习思考题


第5章 采购基础
5.1 供应市场分析
5.1.1 市场和市场结构
5.1.2 供应市场分析的必要性
5.1.3 供应市场分析的步骤
5.2 采购商品的细分
5.2.1 采购商品的一般分类
5.2.2 采购商品的细分
5.3 采购商品规格说明
5.3.1 商品规格的含义
5.3.2 商品规格说明的必要性
5.3.3 商品规格的类型
5.3.4 服务的工作说明
5.3.5 规格带来的问题
本章小结
复习思考题


第6章 采购计划和采购预算
6.1 采购计划
6.1.1 编制采购计划的目的
6.1.2 编制采购计划的基础资料
6.1.3 采购计划的编制程序
6.2 采购预算
6.2.1 预算的作用和种类
6.2.2 预算的编制方法和流程
6.2.3 采购预算编制步骤及注意事项
本章小结
复习思考题


第7章 供应商管理
7.1 供应商调查和开发
7.1.1 供应商调查
7.1.2 供应商开发
7.2 供应商的选择
7.2.1 供应商选择的标准
7.2.2 供应商选择的方法
7.2.3 选择供应商应注意的问题
7.3 供应商绩效考评
7.3.1 供应商评价体系的确定原则
7.3.2 供应商的考评指标
7.4 供应商关系管理
7.4.1 供应商关系的发展
7.4.2 供应商分类
7.4.3 防止供应商控制
本章小结
复习思考题


第8章 采购成本分析与控制作用
第9章 采购谈判和合同管理
第10章 企业内部采购
第11章 其他采购管理

（4）采购管理的电子商务化。电子商务是随着因特网技术和新经济管理理论的发展而出现的一种新兴的商务方式。由于采购是企业直接面对市场的第一个窗口，因此，电子商务的发展将在未来彻底改变现在的采购管理模式。传统采购管理面临的问题如信息狭窄、不及时、不准确，采购数据流失等，都将在实施电子商务的过程中逐步消失，现在通过电子商务，管理人员也可以获取并分析过去或现在的交易信息，并为未来的采购提供决策支持数据。目前有很多企业已经认识到电子商务对采购管理的重要性，并试图运用因特网进行信息共享，访问电子目录等。但这些还只是电子商务的一些表层应用，可以预见，在不久的将来，其他潜在的电子商务应用，如订单跟踪、资金转账、产品计划、进度安排、收据确认等也将得到广泛应用，并直接改变未来的采购管理模式。总之，电子商务对采购管理的影响将在企业的战略规划中得到体现，而不只是对采购管理战术性的改变。
（5）采购管理的战略性成本管理。采购管理中的关键内容是降低企业总的采购成本。企业为获取更多的利润或保持较高的竞争力，实施成本降低战略往往是首选。但随着技术、设备等领域成本降低空间的大幅度减小，以往被忽略的采购部门对成本降低带来的作用越来越明显。为了成功地进行战略性成本管理，供应链成员除了必须面对同其他贸易伙伴协作并对他们敞开大门外，还必须正确认识战略将涵盖的内容：一是对企业的业务流程加以改进，识别并消除不带来增值的成本和行为；二是供应链中制定技术性和特殊性产品和服务的价格策略；三是在不同的市场中分享成本模型和节约的成本。可以说，随着成本压力的增加和企业间竞争加剧，战略性成本管理成为未来企业必须面对并要认真对待的课题。而这些又将直接影响未来的采购管理，并决定未来采购管理的方向。
（6）采购管理的战略采购。战略采购来源于对物资分类管理的细化。战略采购的关键是与供应商保持密切的合作关系，特别是那些重要的供应商、转换成本高的供应商。事实上，战略采购将直接导致供应链管理。
由于战略采购的管理重点仍是以供应商评价、选择和发展为主，因此，战略采购未来的发展将以战略联盟和伙伴关系出现，特别是战略物资供应商的管理将率先采取这种管理方式。伴随着战略采购的实施，供应商转换成本的进一步细化和明确，采购管理还将出现许多策略性采购行为，如订货、报价、发货等将实现自动化。同时对许多低价值、不重要的标准化产品的采购还会出现以外包的形式给第三方或采购承包商，这样可以降低采购和供应部门的业务费用。