《职业教育国际商务专业教学用书：进出口贸易实务》主要内容包括：商品的品质、数量和包装，国际货物运输，国际货物运输保险，国际贸易术语与价格条款，国际货款支付方式，检验检疫、索赔、不可抗力和仲裁，交易磋商与合同的签订，履行进出口合同，贸易方式。《职业教育国际商务专业教学用书：进出口贸易实务》内容编排新颖，通过确定任务和情境创设将国际贸易知识融入到实际业务中，有较强的可操作性。
    《职业教育国际商务专业教学用书：进出口贸易实务》是为满足职业院校的人才培养和国际贸易工作的需要而编写的，可作为三年制中职、五年制高职高专国际商务专业教材，还可作为从事进出口贸易业务人员的培训和自学用书。
    《职业教育国际商务专业教学用书：进出口贸易实务》还配有电子教学参考资料包（包括电子教案、教学指南及习题答案），详见前言。

项目一 商品的品质、数量和包装
任务一 确定商品的品质条款
一、商品的品名
二、商品的品质
任务二 订立恰当的商品数量条款
一、计量单位
二、计算重量的方法
三、合同中的数量条款
任务三 设计商品包装
一、包装的分类
二、中性包装和定牌生产
三、合同中的包装条款

项目二 国际货物运输
任务一 选择合适的运输方式
一、海洋运输
二、国际航空货物运输
三、集装箱运输
四、国际多式联运
五、其他运输方式
任务二 区分各种运输单据
一、海运提单
二、铁路运单
三、航空运单
四、邮包收据
五、多式联运单据
任务三 正确拟订合同中的装运条款
一、装运期
二、装运港和目的港
三、分批装运和转船
四、滞期、速遣条款
五、装运通知
六、装运条款实例

项目三 国际货物运输保险
任务一 区分海运货物保险的风险与损失
一、海运货物保险的风险
二、海运货物保险的损失和费用
任务二 选择合适的海运货物保险条款
一、中国海洋运输货物保险条款
二、英国伦敦保险协会货物保险条款
三、正确选择保险险别
任务三 选择合适的其他运输保险条款
一、陆上运输货物保险条款
二、航空运输货物保险条款
三、邮包运输保险条款
任务四 办理进出口货物运输保险
一、保险金额和保险费的计算
二、领取保险单据
三、办理投保手续
四、办理保险索赔
五、在合同中正确订立保险条款

项目四 国际贸易术语与价格条款
任务一 认知国际贸易术语
一、贸易术语（Trade Terms）
二、《2000年国际贸易术语解释通则》
任务二 选择合适的贸易术语
一、FOB、CFR、CIF贸易术语
二、FCA、CPT、CIP贸易术语
三、其他贸易术语
任务三 拟订价格条款
一、价格条款的基本内容
二、FOB、CFR、CIF三种贸易术语间的改报与换算
三、佣金和折扣
四、价格条款的内容

项目五 国际货款支付方式
任务一 认知国际货款支付工具
一、汇票（Bill of Exchange，Draft）
二、本票（Promissory Note）
三、支票（Check，Cheque）
任务二 选择合适的国际货款支付方式
一、汇付（Remittance）
二、托收（Collection）
三、信用证

项目六 检验检疫、索赔、不可抗力和仲裁
任务一 认知检验检疫
一、检验检疫的意义
二、商品检验检疫机构
三、检验检疫证书的种类及其作用
四、合同中的检验检疫条款及举例
任务二 确定索赔条款
一、争议
二、索赔与理赔
三、合同中的索赔条款及举例
任务三 订立不可抗力条款
一、不可抗力
二、不可抗力条款
任务四 议定仲裁条款
一、仲裁
二、国际买卖合同中的仲裁条款

项目七 交易磋商与合同的签订
任务一 认知交易磋商的程序
一、询盘
二、发盘
三、还盘
四、接受
任务二 签订进出口合同
一、合同的形式
二、书面合同的内容
三、合同有效成立的条件

项目八 履行进出口合同
任务一 履行出口合同
一、备货与报检
二、落实信用证
三、货物出运
四、制单结汇
五、出口收汇核销和出口退税
任务二 履行进口合同

项目九 贸易方式
任务一 认知独家经销、代理与寄售
一、独家经销
二、代理
三、寄售
任务二 认知招标、投标和拍卖
一、招标和投标
二、拍卖
任务三 区别加工贸易和补偿贸易
一、加工贸易
二、补偿贸易

附录
附录A 出口商品检验申请单
附录B 出口货物订舱委托书
附录C 装货单
附录D 收货单
附录E 发票
附录F 装箱单
附录G 提单
附录H 原产地证明
附录I 检验证书
附录J 汇票
附录K 保险单
附录L 出口货物报关单
附录M 进口货物报关单
参考文献