本书依据《全国普通高等学校体育课程教学指导纲要》《国家中长期教育改革和发展纲要2010—2020》对高等学校体育教育的要求，以“健康第一”为指导思想，结合高等院校学生的特点编写而成，内容包括体育与健康概述、大学生心理健康、大学生心理健康与体育锻炼、大学生体质健康测试、合理的营养与膳食、体适能与身体健康、运动处方、体育运动保健与康复、体育产业与营销、体育服务与管理、体育的明星效应、国内外体育组织简介与体育欣赏等基本理论知识，可以满足不同人群的学习、锻炼需求；另一方面，本书注重实用性、专业性与普适性的结合与统一，兼顾课内体育教学与课外体育锻炼指导。本书具有广泛的实用价值。本书可作为大专院校普遍体育课程的教学用书，同时也可作为广大体育爱好者自主锻炼的指导用书。

潘志翔，男，1983年生人，毕业于成都体育学院，硕士研究生，现任职于四川大学锦城学院，副教授。本书凝聚众多编者多年高校体育教学实践经验，同时注意对同类教材精华的汲取，以期为培养应用型、复合型、技能型人才做出贡献。

目 录 第一章 体育与健康概述 第一节 健康新概念 （1） 一、健康的概念 （1） 二、健康四要素 （1） 三、健康的标准 （4） 四、亚健康状态 （5） 第二节　影响健康的因素 （6） 一、先天遗传因素 （6） 二、生活环境因素 （6） 三、医疗卫生服务因素 （7） 四、生活方式因素 （7） 第三节　体育锻炼与健康的关系 （7） —、体育锻炼使人体健康发展 （8） 二、体育锻炼可促使人的心理健康发展 （9） 三、体育锻炼可提高人们适应社会的能力 （11） 四、体育锻炼可以促进生长发育、增进健康 （12） 第二章　大学生心理健康 第一节　大学生心理健康概论 （13） 一、心理健康的含义 （13） 二、大学生心理健康的意义 （13） 第二节　情绪与健康 （14） 一、情绪对大学生的影响 （14） 二、情绪影响大学生的学习和工作效率 （14） 三、情绪影响大学生人际关系的协调 （15） 四、情绪影响大学生的行为效果 （15） 五、大学生情绪的特征 （15） 六、大学生情绪健康的标准 （17） 第三节 大学生心理健康辅导 （19） 一、树立正确的人生观与世界观 （20） 二、不对自己过分苛求 （20） 三、对他人的期望不要过高 （20） 四、学会情绪的自我调控 （20） 五、多找朋友倾诉 （21） 六、自我娱乐 （21） 七、不盲目地处处与人竞争，以免过度紧张 （21） 八、积极参加社会活动，扩大人际交往 （22） 九、心理测试 （22） 第三章 大学生心理健康与体育锻炼 第一节 心理健康对体育锻炼的作用 （27） 一、智力对体育锻炼的作用 （27） 二、非智力因素对体育锻炼的影响 （27） 三、个性对体育锻炼的作用 （28） 四、体育锻炼对心理健康的影响 （29） 第二节 锻炼动机的培养与激发 （31） 第三节 大学生掌握运动知识的心理分析 （32） 一、运动表象的形成 （32） 二、动作概念的形成 （34） 第四章 大学生体质健康测试 第一节 国内外关于体质研究的基本概况 （36） 一、国内国民体质研究概况 （36） 二、国外国民体质研究概况 （37） 第二节　大学生的体质现状及发展 （38） 一、大学生的体质特征 （38） 二、当前大学生体质健康的主要问题 （40） 三、促进大学生体质健康发展的对策 （42） 第三节 《国家学生体质健康标准》的基本知识 （44） 一、《国家学生体质健康标准》概述 （44） 二、实施《国家学生体质健康标准》的意义 （44） 三、《国家学生体质健康标准》的具体内容 （46） 四、《国家学生体质健康标准》的宏观实施 （47） 第四节 《国家学生体质健康标准》的测试项目及其意义 （48） 一、体重指数测量 （48） 二、肺活量测量 （48） 三、50米跑测量 （48） 四、坐位体前屈测量 （49） 五、立定跳远测量 （49） 六、引体向上和仰卧起坐测量 （49） 第五节 《国家学生体质健康标准》的评价指标、评分方法及等级 （50） 第五章 合理的营养与膳食 第一节 营养的概念及重要性 （53） 一、营养的概念 （53） 二、营养的重要性 （53） 第二节 合理营养的基本要求 （54） 一、食物的数量和质量应满足需要 （54） 二、食物应当是营养平衡和多样化的 （54） 三、食物应当是浓缩的、体积重量小的 （54） 四、进食时间应考虑消化机能和饮食习惯 （54） 第三节 平衡膳食的基本原则 （55） 一、中国居民膳食指南 （55） 二、平衡膳食宝塔的应用 （58） 第四节 基础营养与膳食营养建议 （60） 一、必需营养素与非必需营养素 （60） 二、有条件的必需营养素 （60） 三、有益的营养素 （60） 四、膳食建议和膳食参考摄入量 （60） 第五节 膳食营养计划的制订 （63） —、确定每天的能量需求 （63） 二、确定热量分配 （63） 三、确定三大产热营养素的量 （63） 四、确定食物种类 （63） 第六章 体适能与身体健康 第一节 体适能简介 （65） 一、体适能的定义 （65） 二、健康的定义 （65） 三、体育、运动、休闲活动及其关系 （65） 四、体适能的类别 （66） 五、体适能的发展趋势 （66） 第二节 心肺耐力适能 （66） 一、心肺耐力的定义与意义 （66） 二、心肺系统与运动的关系 （67） 第三节 肌肉适能的成分 （67） 一、肌肉与肌耐力 （67） 二、体型类别 （67） 三、肌肉适能的成分 （68） 四、影响肌肉适能的因素 （68） 五、增大肌肉适能的方法——重量训练 （69） 第四节 柔韧性及伸展运动 （69） 一、柔韧性的类别 （69） 二、影响柔韧性的因素 （69） 三、改善柔韧性的好处 （70） 第五节 体适能测试与评估 （71） 一、体适能测试的作用 （71） 二、健康体适能测试项目 （71） 三、3分钟踏台阶测试 （72） 四、1英里步行测试 （72） 五、肌力及肌耐力测试 （73） 六、柔韧性测试 （73） 七、身体脂肪测试 （74） 第七章 运动处方 第一节 运动处方概述 （75） 一、运动处方的概念 （75） 二、运动处方在国内外的应用研究 （75） 三、运动处方的生理作用 （76） 四、运动处方的分类 （77） 五、运动处方的主要内容 （77） 六、运动处方的基本要素 （78） 七、运动处方的实施 （81） 第二节 运动处方的基本原理 （82） 一、有氧运动（心血管耐力）处方的组成 （82） 二、肌肉力量和肌肉耐力运动处方的组成 （83） 三、柔韧性运动处方的组成 （84） 第三节 运动处方的制定之指标测试及评定标准 （84） 第四节 运动处方的制定 （85） 一、制定锻炼计划和运动处方的依据 （86） 二、制定锻炼计划和运动处方的步骤和方法 （87） 第五节 运动处方实施效果评定 （88） 一、运动处方实施效果评定概述 （88） 二、运动处方实施阶段评定及效果评定方式 （89） 三、运动处方实施评定指标 （91） 第六节 特殊人群的运动处方制定 （94） 一、关节炎患者的运动处方 （94） 二、糖尿病患者的运动处方 （95） 三、高血压病患者的运动处方 （98） 第八章 体育运动保健与康复 第一节 体育保健与体育康复概述 （100） 一、体育保健的基本概念 （100） 二、体育康复的基本概念 （100） 第二节 体育运动时的自我医务监督 （101） 一、运动性疲劳 （101） 二、运动性疲劳的自我判断 （101） 三、常见运动性疾病 （101） 四、常见运动项目创伤与预防 （107） 第三节 运动创伤的急救与防治 （110） 一、现场急救的一般流程 （111） 二、常见急性创伤的急救处理 （112） 三、出血的急救处理 （115） 四、骨折的急救处理 （118） 五、休克的急救处理 （120） 第四节 常见病与慢性运动损伤的保健及康复 （121） 一、常见病的体育保健 （121） 二、慢性运动损伤的保健康复 （126） 第九章 体育产业与营销 第一节 概述 （133） 一、发达国家的体育产业成为国民经济的重要组成部分 （133） 二、国外体育产业的投入构成 （133） 三、体育产业的投资回报率 （134） 四、商业体育的组织形式 （134） 五、体育产业的收入来源 （135） 第二节 我国体育产业的发展现状 （136） 一、中国的体育产业起步较迟，但发展速度很快 （136） 二、以本体市场为主体的体育市场已经初具规模 （137） 三、体育产业开发的领域不断地拓展，质量和效益不断地提高 （138） 四、群众体育投入不断地增多，群众体育活动日趋丰富 （138） 五、与体育相关的产业发展较晚，但发展迅速 （139） 第三节 我国体育产业发展的展望 （139） 一、我国体育产业呈现出良好的发展态势 （139） 二、中国产业政策的调整为体育产业的发展提供了良好的机遇 （139） 三、奥运经济加速我国体育产业化发展 （139） 第四节 体育营销 （140） 一、体育营销的内涵 （140） 二、体育营销的特征 （140） 三、体育营销的优势 （141） 四、体育营销的注意事项 （141） 第十章 体育服务与管理 第一节 概述 （145） 一、体育服务的内涵 （145） 二、体育服务业与体育服务产品 （146） 第二节 经营健身场所的服务 （148） 一、经营性体育服务礼仪的特征 （148） 二、经营性健身场所的优质服务 （149） 第三节 会员制经营形式 （150） 第四节 商业健身消费类型与行为 （152） 一、商业健身的消费类型与特点 （152） 二、消费者产生体育消费行为的过程 （153） 第五节 健身企业的管理 （154） 一、独立健身企业的组织机构 （154） 二、独立健身企业的员工招聘 （154） 三、独立健身企业的员工培训 （156） 第十一章 体育的明星效应 第一节 明星效应 （158） 一、明星效应的产生 （158） 二、体育明星的符号学属性 （158） 三、体育明星的象征意义 （159） 四、体育明星效应 （160） 第二节 体育明星的经济效应 （161） 一、体育明星效应促进许多经济活动介入体育 （161） 二、体育明星的隐性市场效应 （161） 三、体育明星形象代言广告的作用 （162） 第三节 体育明星的社会效应 （162） 一、体育明星的社会价值 （162） 二、体育明星的文化价值 （163） 三、体育明星中的反社会价值现象 （164） 第四节 体育明星对青年学生的影响 （164） 一、社会公信力 （165） 二、激励作用 （165） 三、政治认同 （166） 四、社会文化心理影响 （166） 第十二章 国内外体育组织简介与体育欣赏 第一节 国内外主要体育组织简介 （168） 一、国际主要体育组织简介 （168） 二、亚洲主要体育组织简介 （169） 三、我国重要体育组织简介 （169） 第二节 国内外主要体育赛事简介 （170） 一、现代奥林匹克运动会 （170） 二、世界锦标赛 （170） 三、世界杯赛 （170） 四、亚洲运动会 （170） 五、全国运动会 （171） 第三节 体育欣赏能力的培养途径 （171） 一、体育欣赏的本质特征及含义 （171） 二、体育欣赏的意义 （172） 三、体育欣赏评价的客观标准 （173） 四、体育欣赏能力的培养途径 （174） 参考文献