本书重点阐述了高等职业院校学生应具备的体育知识和健康意识，介绍了体育和健康的基本概念、运动伤病的预防与处理等知识，系统地介绍了身体基本素质发展，足球、篮球、排球、健美操、武术、游泳、乒乓球、羽毛球、网球、毽球、轮滑、滑冰、瑜伽、野外生存的基本技术、练习要求与方法及注意事项等，让学生通过学习与锻炼，掌握运动技能与锻炼方法。

史登登，2011年10月至2013年5月 辽宁省篮球运动管理中心，2014年5月至今 广东省粤东航道局工会。主要科研项目：《户外运动相关概念的辨析与厘定》，第九届全国体育科学大会，2011；《大学生失范休闲行为研究》，中国社会学年会体育社会学分会，2010；《野外生存教学的风险管理程序研究》，全国高等院校体育教学训练论文报告会二等奖。《情景模拟教学法在户外运动教学中的应用》，全国高等院校体育教学训练论文报告会三等奖。

目录
项目1　体育与健康理论 1
任务1　认识体育 1
1．体育的概念 1
2．体育的本质 1
3．体育的功能 1
任务2　认识健康 2
1．健康的概念 2
2．亚健康的概念及表现 3
任务3　体育锻炼与健康 4
1．体育锻炼的生理健康价值 4
2．体育锻炼的心理健康价值 5
3．体育锻炼的社会健康价值 5
任务4　体育锻炼 6
1．体育锻炼的手段 6
2．体育锻炼的原则 7
3．体育锻炼计划的制订 8
任务5　运动伤病的预防与处理 9
1．运动常见伤病的防治 9
2．运动损伤必备的急救用品 12
3．运动损伤的急救技术 14
项目2　身体基本素质发展 25
任务1　跑动能力训练 25
1．短跑 25
2．中长跑 27
任务2　跳跃能力发展 29
1．助跑 29
2．起跳 30
3．腾空 30
4．落地 31
任务3　投掷能力发展 32
1．握球和持球 32
2．预备姿势 32
3．滑步 33
4．最后用力 33
5．缓冲 34
项目3　协作与对抗体育 35
任务1　足球 35
1．足球运动概述 35
2．足球基本技术 35
3．足球基本战术 40
4．足球基本规则 42
任务2　篮球 48
1．篮球运动概述 48
2．篮球基本技术 48
3．篮球基本战术 57
4．篮球基本规则 59
任务3　排球 64
1．排球运动概述 64
2．排球基本技术 65
3．排球基本战术 71
4．排球基本规则 74
项目4　健身与健美 79
任务1　健美操 79
1．健美操概述 79
2．健美操动作 79
3．健美操技术 85
4．健美操创编 86
任务2　武术 87
1．武术概述 87
2．武术基本动作 88
3．五步拳 91
4．初级长拳 92
任务3　游泳 100
1．游泳概述 100
2．熟悉水性 100
3．蛙泳 102
4．自由泳 106
5．水上救护与安全常识 110
任务4　瑜伽 112
1．瑜伽体位法 112
2．瑜伽的应用 117
项目5　休闲体育 121
任务1　乒乓球 121
1．乒乓球概述 121
2．乒乓球基本技术 122
3．乒乓球运动主要规则 129
任务2　羽毛球 131
1．羽毛球概述 131
2．羽毛球基本技术 132
3．羽毛球运动的主要规则 137
任务3　网球 141
1．网球概述 141
2．网球基本技术 141
3．网球运动的主要规则 147
任务4　毽球 150
1．毽球概述 150
2．毽球技术 150
任务5　轮滑 156
1．轮滑概述 156
2．站立技术 156
3．平衡掌控练习 157
4．自我保护 158
5．滑行技术 158
任务6　了解滑冰运动 160
1．滑冰运动的基本技术 160
2．滑冰运动的主要竞赛规则 164
项目6　野外生存 166
任务1　野外生存装备 166
1．野外着装 166
2．帐篷 169
3．防潮垫 171
4．背包 171
5．睡袋 172
6．工具 174
7．急救包 175
8．炊事用品 176
9．其他装备 179
任务2　露营 179
1．营地选择的原则 179
2．不宜建营地的地方 181
3．宿营地的建设 181
4．临时庇护所 182
任务3　野外炊事 184
1．水的采集及净化 184
2．野外取火 187
3．搭建炉灶 188
任务4　野外行进 190
1．地图的识别与使用 190
2．判别方向 191
3．野外行进的原则 192
4．野外行进的节奏和技巧 193
5．行进中的休息和饮水 194
6．登山杖的使用 194
任务5　野外遇险处置 195
1．暴雨洪水的预防及求生 195
2．雷电的预防及求生 196
3．台风 196
4．迷路的应对措施 196
5．野外迷路的求救方法 197