本书主要包括知识模块、实践模块两部分内容，其中知识模块涉及皮肤表面脂质、皮肤的颜色和色素、基础化妆品核心成分及配方解读等内容；实践模块包括美容常见问题性皮肤——痤疮皮肤、美容常见问题性皮肤——色斑皮肤、美容常见问题性皮肤——敏感皮肤、美容常见问题性皮肤——老化皮肤等内容。
本书编写结合了护肤相关专业知识及实践经验，有助于皮肤护理相关专业学生、美容从业人员的专业学习及职业技能的提升。本培训教材适用于美容美体、营养与保健、护理、美容美体艺术、人物形象设计、医学美容技术等专业院校师生及美妆店、美

本书是彭程的美味人生系列之法式西点，该书的制作产品有学院派风格，过程严谨，语言平实，收录了60余款法式甜点配方，包含小蛋糕、慕斯、挞、旅行蛋糕、酥类、盘饰甜点、巧克力和糖果等，每款食谱标注有制作难度、所需模具、材料配方、详细的步骤图解，且附有贴心提示，帮读者避免踩坑，从易到难，从简到繁，从细微处拆解每一款西点的组成部分，让大家轻松掌握每一个精致细节。摆脱陈旧的排版方式，采用年轻人更喜欢的清新时尚排版，令读者赏心悦目。

本书分析了服装立体构成的历史，所需的用具及前期准备工作，示范了如原型、裙·衬衫、外套·大衣、旗袍·婚纱等经典而具有代表性的实例款式造型的操作方法，重点解析了操作要领，可使学习达到触类旁通的效果。本书是作者多年的教学心得和研究成果。本书具有知识系统化的特点，有良好的可操作性。本书的操作步骤细致，关键步骤图示清晰。

《食品理化检测技术》以食品中常见成分的检测为工作任务，按任务驱动兼顾教、学、做一体化的原则编写而成，主要内容包括检验前准备、食品的物理检测、食品中一般成分的检测、食品添加剂的检测和食品中有毒有害成分的检验五大模块，涵盖样品的采集、制备与保存，样品的预处理，理化检验中的数据记录及管理等基础技能和食品密度、折射率、旋光度、水分、灰分、酸度、糖类、脂肪、蛋白质及氨基酸、维生素、防腐剂、抗氧化剂、发色剂、甜味剂、农药残留、兽药残留等指标检测的理论知识、检测依据及方法、检测技能，充分体现职业性、实践性和开

《油脂生物科学与技术》以未来健康油脂发展趋势和需求为核心，聚焦油脂生物科技创新和发展，分别从油脂生物科学基础、单细胞油脂技术、油料的生物解离制油技术、油脂的生物精炼技术、结构脂生物合成技术及油脂安全检测技术与质量控制六个方面，系统全面地介绍了生物科学技术在油脂生产制造和质量控制领域的应用，为推动我国食用油脂高质量的发展提供理论与技术支撑。

本书在介绍淀粉化学基础、物理改性技术、酶改性技术后，重点介绍非化学改性淀粉的生产、性质及应用，包括抗性淀粉、缓慢消化淀粉、糊精、预糊化淀粉、微波改性淀粉、超高压改性淀粉、超声波改性淀粉、微细化淀粉等。书中列举了一些非化学改性淀粉的制备技术与应用实例，介绍了相关的检测和评价方法，较全面地反映了国内外非化学改性淀粉的生产、开发和应用现状。
本书是变性淀粉生产企业的生产和应用人员的良好读物，也可供食品加工、粮食油脂及植物蛋白工程、精细化工等专业师生、科研人员和生产技术人员阅读参考。

版式设计是一门结合理性分析与感性审美的综合学科，如果盲目地进行设计，没有遵循版式设计规律，所产生的效果不会很好。而这本集版式、色彩理论与实战案例演练的设计书籍，将是你从设计小白直达版式高手的秘籍。 本书共有12章。开篇介绍了10种拿来即用的版式设计法则，让读者快速了解版式设计的基本法则；接着从版式设计的构成法则、文字、图片、网格、配色五个方面，全面讲解版式设计原理；最后则是跨平台设计实战案例篇，结合当下的热门设计案例，使读者能够全面理解案例的设计过程。详实的技巧解答帮助读者解决设计中遇到的困惑

本书从近代东亚的视点出发，以服饰、发型为媒介，借助报纸杂志、书籍、照片等资料，从整体到局部、从意识形态到实际行动，探讨1870年代至1920年代中日两国服饰文化交流的具体过程和实际情况。

本书共分为三章节, 第一章介绍了十件每位男士都一定要有的单品, 比如黑色西装外套、白色T恤、小白鞋等, 告诉男性读者如何高效便捷的搭配好这十件基础品。第二章分为三个小节, 分别为休闲穿搭、工作穿搭、服装配色, 内容更加全面且实用。第三章内容为应对各季节特定活动场合的穿搭推荐, 比如春季赏花踏青的穿搭图鉴、夏季和伴侣出行的穿搭、秋季公司秋招的商务穿搭、冬季春节回家的穿搭等。

本书主要介绍女性服装穿搭的方法。作者以敏锐的时尚眼光和独特的审美, 结合女性常见生活场景, 设计出了多种与经济收入条件相适应的服装搭配方案。全书按季节分章, 每章都会介绍大量实用穿搭案例和穿搭技巧, 专栏的“骨骼诊断”以基础的骨骼类型, 向读者推荐整体服饰搭配方案; “四季衣橱”向读者推荐必备的百搭单品。