中国艺术家具是以手工艺为主的家具形式，其与匠人行为密切相关。术语是匠人呈现“工”与表达“艺”的一种特殊语言，其内涵已超越“原有之意”，手工艺的魅力就在于此。通过大量的收集、分类与整理，本书从基本概念、分类、结构与装饰术语、制作技法术语、工具术语、材料类术语、物象纹饰术语以及著作、名家名匠与作坊等主要方面，对各类术语进行解析，其目的如下：第一，体现中国艺术家具术语之广；第二，彰显中国艺术家具术语的灵活性；第三，挖掘术语背后匠人的经验哲学。
本书适合高等院校工业设计、产品设计、家具设计与

本书介绍了InDesign 2020的基本操作方法和排版技巧，具体内容包括：揭开InDesign的神秘面纱、会用InDesign绘图工具、掌握InDesign基础排版技能、制作设计作品集、完成书籍排版设计等5个项目。

本书全面、系统地阐述和讲解了旅游管理中的酒水经营管理知识。主要介绍了酒水概述、发酵酒、蒸馏酒、配制酒、鸡尾酒、非酒精饮料、酒水经营企业、经营组织管理、酒水成本管理等方面的知识。具体内容包括：酒水含义与特点、酒精度表示与换算、酒的分类等。

本书将近代欧洲茶叶贸易史与欧洲饮茶习俗史相融合，以全球化视野从中欧经贸往来与文化交流历史发展的角度，综合研究中国茶叶在近代欧洲的传播轨迹及欧洲饮茶习俗的演变过程，并比较分析茶叶传播的动因及其影响、饮茶习俗在欧洲各国所呈现的不同形态及其特征。围绕中国茶叶在近代欧洲的传播这一主题，书中主要内容为欧洲人对中国茶叶的认知历

《茶的精神：宋代茶诗新解》选取三十六首有代表性的宋代茶诗，详尽地讲解了这些茶诗中承载的饮茶智慧，我们既能了解宋代的饮茶方式，如点茶、煎茶、分茶，又能了解到当时的各种名茶，如龙凤茶、蜀茶、建茶、七宝茶、双井茶、蒙顶茶等。

本书既是一本欣赏宋代茶诗之书，也是一本了解宋代茶文化之书。

本书设计更多借鉴活页式教材编写的框架要求，每一个章节均对贵州地理特征、民俗民风、旅游文化、农特产品等内容进行介绍，融入课程思政，重点突出特色菜肴的文化内涵、原料配方以及制作工艺，每章节后都有小结和课后习题，引导读者以理论指导实践，巩固学习成果。

本书是通识学院系列图书之一, 通识学院系列包括工程、电影、商业、烹饪、时装、心理、产品设计、广告、城市设计9个领域, 由各个领域的专家、资深从业者撰写, 他们基于自身深厚的专业基础、丰富的从业经验, 将各自领域的知识, 凝练成101个最值得关注和学习的常识, 每个常识以一页图表+一页文字呈现, 图文并茂, 短小精悍, 通俗易懂, 富有启发性。本书不是一本食谱, 而是介绍烹饪专业的相关知识, 包括厨师如何思考和行为, 专业厨房如何运作, 以及保持餐厅平稳运行的术语和程序。

哈佛才子丁学良是享有国际声誉的著名学者，也是中国学术界著名“酒仙”。行万里路，读万卷书，品万种酒，是丁学良的夙愿。他怀着李太白的意趣，在世界各地寻觅各种有名无名的美酒，乐此不疲。 本书从文明史和社会史视角，畅谈他数十年来寻觅酒、学习酒、探，讨酒的故事。掩卷遐思，如饮醇浆，回味不绝。

本书以场景带入式的写法介绍了宋朝各阶层、各职业、各年龄段人士的服饰特点、结构、穿戴方法等。全书设置了诸如帝后谒太庙、给爱妻的开芳宴、节假日的燕居时光、早市上的斗茶等三十八个场景，通过各场景介绍其中人物的穿着并延伸介绍当时的普遍着装情况。书中采取了大量宋画作为当时服饰形制的佐证，并手绘了其中主要服饰如命妇的盛装、齐胸襦裙、男子上衣下裳等的详图及穿搭层次。梳理了宋代礼服体系和常服体系。

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