本书主要收录整理自1980年农业部批准成立全国桑蚕品种审定委员会、设立全国蚕桑品种鉴定试验网点,至2020年的40余年里,我国蚕桑品种审定制度、审定机构、审定标准和鉴定方法发展演变的历程,特别是蚕桑品种历年鉴定试验成绩的数据与品种评价史料;收集了蚕桑品种国家鉴定试验方法和审定标准方面的研究论文,以及蚕桑品种国家鉴定和审定活动的图片资料,以期为广大蚕桑科技工作者,尤其是蚕桑育种专业人员和品种鉴定工作者提供史料和参考。
全书分为五章: 第一章审定制度与审定机构,介绍了蚕桑品种国家审定制度的建立

本书主要内容包括花类中草药生长的环境条件，花类中草药的栽培、采收与加工，花类中草药种植期常见病虫害防治，花类中草药加工、储存及变质与虫害的防治方法，花类中草药生产加工应用需注意的问题等。

本书系统介绍了我国主要单宁资源及其加工产品和分析试验方法。全书共6章，内容包括我国主要单宁资源，单宁化学结构、性质及其用途，主要栲胶产品及其质量要求，栲胶原料与产品分析试验方法，五倍子及塔拉加工产品的种类、用途、加工工艺流程、质量要求、分析试验方法，植物单宁加工行业案例分析。
本书适合从事植物单宁化学基础及产品开发利用研究的科研人员使用，也可供植物单宁加工行业相关技术人员和分析检测人员参考。

抗战时期，全国一批农业科研机构和农业科研人员聚集在柳州沙塘，使之成为“战时农都”。在抗战相持阶段，玉米、红薯、马铃薯等外来旱地粮食作物的引进及传播，有效促进了中国农业科技进步，增加粮食产量，支撑了大后方经济。本书概述战时农都形成的过程及其意义，在此基础上，运用历史学、经济学和文学传播学等理论与方法，展现其在引进及传播旱地粮食作物上的作用，并对广西的抗战地位进行评析。本书属抗战经济史和科技史的基础性研究成果。

本书以经济合作与发展组织（Organization for Economic Co-operation and Development，OECD）数据库、德温特创新平台（Derwent Innovation，DI）、Web of Science核心合集（Science Citation Index Expanded，SCIE）数据库和科学技术会议录索引（Conference Proceedings Citation Index-Science，CPCI-S）数据库为数据源，全面收集了全球小麦产业

《黑龙江省药食同源资源》全书共分为3章，主要内容包括：国家药食同源目录中黑龙江省野生分布和种植的17种中药（第一章），保健食品中可以添加物质目录中黑龙江省野生分布和种植的10种植物（第二章），以及黑龙江省山区人们常食用的具有保健作用的33种植物（第三章），分别从基本形状、性味功效、化学成分、药效特点、药用时的用法用量、食用方法、开发利用等方面进行全面系统地论述，并附有清晰的图片。
《黑龙江省药食同源资源》可作为国内研究黑龙江省药食同源资源的重要资料。

《东北地区常见药用植物资源与分类》共分两章。其中第一章简要介绍植物标本的采集与制作，为学生、科研人员以及植物爱好者制作植物标本提供技术参考；第二章为东北地区常见药用植物资源，收录药用植物721种，按照中国植物志的分类方法对其进行分科、分类描述，主要包括植物中文名、拉丁学名、别名、形态特征、生境、分布、应用等，其中333种重要的药用植物附墨线图。此外，书后分别附有本书所收录药用植物的中文名和拉丁学名索引，以方便查找、识别和记忆。
《东北地区常见药用植物资源与分类》可以作为大中专院校相关专业师

本书对36种类型119份河南茶树地方种质资源的植株、成熟叶片、春梢芽叶、花、果和种子等38个表型性状进行了观测和描述，并对它们的茶多酚、氨基酸、咖啡碱和水浸出物的含量进行了检测分析，每份资源配有春梢、春季植株、秋梢、秋季植株和花的原色图片，以及成熟叶片标本的图片。

种养结合，发展适度规模养殖被证明是山地丘陵区解决饲草供给，提高草食动物养殖效益的好路子。本书以饲草生产与饲用技术为主题，在介绍饲草生产及草食动物养殖现状的基础上，按照南方各省适种的优良饲草品种及其生产技术、饲草加工与贮藏技术、饲草利用技术的线索进行编写。全书共介绍饲草三十余种，并介绍了饲草在养牛、养羊、养鹅、养猪中的饲用技术。