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点击返回 当前位置:首页 > 中图法 【TS 轻工业、手工业】 分类索引
  •  日日轻食:低油少糖的减脂家常菜
    • 日日轻食:低油少糖的减脂家常菜
    • 沙小囡/2024-3-1/中国轻工业出版社
    • 《日日轻食:低油少糖的减脂家常菜》精选150道家常轻料理食谱,利用各种小妙招减少油、盐、糖,轻调味、重食材。食谱包括主食、蔬食、肉食、汤饮、甜品等,让读者能够无负担、无压力地减脂,更健康地生活。

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  • 西方服饰与时尚文化:中世纪
    • 西方服饰与时尚文化:中世纪
    • 谷李/2024-2-29/重庆大学出版社
    • 《西方服饰与时尚文化》是一套关于服饰与时尚文化研究的学术专著,这套书均由服饰与时尚研究领域的专家编写,主要介绍了各个时期的西方服饰与社会文化,从服饰材料和生产技术,到销售方式,再到人们对身体、性别的态度,以及社会各阶层的服饰规则,等等。本书为中世纪卷,很多学者认为西方时尚是从14世纪开始的,也有学者认为12-13世纪欧洲的服饰文化已经非常繁荣了,人们在让自己变好看方面投入了大量资金。这时人们将化学成分运用于服装生产,这些化学成分和混合物是从欧洲大陆以外的地方进口的,对商人来说风险很大,

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  • 西方服饰与时尚文化:现代
    • 西方服饰与时尚文化:现代
    • 李思达/2024-2-29/重庆大学出版社
    • 《西方服饰与时尚文化》是一套关于服饰与时尚文化研究的学术专著,这套书均由服饰与时尚研究领域的专家编写,主要介绍了各个时期的西方服饰与社会文化,从服饰材料和生产技术,到销售方式,再到人们对身体、性别的态度,以及社会各阶层的服饰规则,等等。本书为现代卷,讲述了过去的一个世纪,整个世界时尚体系发生的彻底的转变。欧洲国家,如法国、意大利,英国的时尚文化中心地位,不但在“二战”后受到了美国的挑战,也在20世纪末21世纪初受到来自亚洲的中国、日本,以及中东和美洲国家的挑战。单一的自上而下的时尚周期

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  • 西方服饰与时尚文化:古代
    • 西方服饰与时尚文化:古代
    • 杨帆,谭皓今/2024-2-29/重庆大学出版社
    • 《西方服饰与时尚文化》是一套关于服饰与时尚文化研究的学术专著,这套书均由服饰与时尚研究领域的专家编写,主要介绍了各个时期的西方服饰与社会文化,从服饰材料和生产技术,到销售方式,再到人们对身体、性别的态度,以及社会各阶层的服饰规则,等等。本书为古代卷,它以古希腊和古罗马的服饰文化为基础,讲述了公元前500年至公元800年这段时间的服饰文化发展,古希腊和古罗马的服饰文化对整个西方文化的影响。本书从现存的服装和建筑图像到官方法令和文献,揭示了古代服饰的各种传统,当时的人们对服装的关注,等等。

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  • 西方服饰与时尚文化:帝国时代
    • 西方服饰与时尚文化:帝国时代
    • 王乃天/2024-2-29/重庆大学出版社
    • 《西方服饰与时尚文化》是一套关于服饰与时尚文化研究的学术专著,这套书均由服饰与时尚研究领域的专家编写,主要介绍了各个时期的西方服饰与社会文化,从服饰材料和生产技术,到销售方式,再到人们对身体、性别的态度,以及社会各阶层的服饰规则,等等。本书为帝国时代卷,主要讨论了19世纪和20世纪初的欧洲服饰文化发展,这一时期礼服的生产发生了巨大的转变,从主要的手工小批量生产转变为大批量的机械化制造。外观的日益民主化使新时尚的受众更广。这一时期的服饰文化也逐渐开始冲破阶级、种族之间的限制,女性逐渐从繁

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  •  版式设计一点通
    • 版式设计一点通
    • 孙圣朝/2024-2-1/人民邮电出版社
    • 版式设计是设计的基础,在日常生活中的应用非常广泛。尽管本书作者非科班出身,但在经过近20年的设计实践后积累了大量的版式设计经验,已成功带领众多设计爱好者成长为专业设计师。本书依托于作者多年的设计经验编写而成。

      本书首先介绍了版式设计的基本概念和理论基础,并告诉读者如何判断版式设计正确与否;然后通过引导读者实操的方式,将前面的知识运用到实际的设计项目中,包括名片设计、海报设计、画册设计等。知识分享结合案例应用帮助读者轻松理解并掌握所学内容。

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  • 宴会设计与管理(第六版)
    • 宴会设计与管理(第六版)
    • 叶伯平/2024-2-1/清华大学出版社
    • 《宴会设计与管理(第六版)》阐述了宴会基础知识、宴会场境设计、宴会物品设计、宴会格局设计、宴会菜单设计、宴会餐台设计、宴会服务设计、宴会组织管理、宴会运营管理与宴会文化知识十个方面的内容,论述了圆桌围餐式宴会、位上式宴会、自助餐宴会与工作餐宴会的运行管理。
      《宴会设计与管理(第六版)》以职业素养为导向、以能力培养为核心、以目标任务为驱动、以项目模块为结构进行编写,紧密追踪餐饮管理与宴会管理发展的前沿,在课程教学体系使用模块构建、项目导向、案例导入、任务驱动、流程结构、思维训练等体例,实行教

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  • 世界的尽头是一杯好咖啡
    • 世界的尽头是一杯好咖啡
    • 临风君/2024-2-1/人民邮电出版社
    • 本书面向咖啡爱好者,不仅是咖啡知识的入门指南,更是咖啡文化、咖啡生活方式的解读与实践指南,内容包括世界各地的咖啡文化特色、咖啡烘焙与风味品鉴、咖啡豆的甄别与选择、咖啡的冲泡与萃取、手冲咖啡的制作,以及咖啡师、时尚生活达人的咖啡生活体验。 本书是作者40年品味咖啡、制作咖啡的经验积淀,是作者行走于世界各地的咖啡生活感悟。不管你是刚开始接触咖啡,还是早已将咖啡作为日常,本书可以带你领略到咖啡生活别样的美好。

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  • 中式烹调工艺与实训(微课版)
    • 中式烹调工艺与实训(微课版)
    • 石英、朱建华、宋国庆、冯浩/2024-2-1/清华大学出版社
    • 《中式烹调工艺与实训(微课版)》是在教育部高等学校高职高专餐旅管理与服务类专业教学指导委员会的指导下,根据近年来中式烹调工艺的发展来编写的。《中式烹调工艺与实训(微课版)》根据高职、高专餐旅管理与服务类专业人才培养目标,着重介绍了中式烹调的理论知识、技术方法和工艺过程,包括初级烹饪能力训练、中级烹饪能力训练、高级烹饪能力训练三大模块,由课程导入、11个学习单元和17个训练项目构成。
      《中式烹调工艺与实训(微课版)》主要面向高职高专烹饪工艺、营养专业、餐旅类专业的学生,以及继续教育培训的学习

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  • 彩虹收纳法
    • 彩虹收纳法
    • 【美】克莉·希勒 & 乔安娜·特普林/2024-1-30/中信出版社
    • 用色彩打造你的多巴胺生活!《纽约时报》畅销书作者教你如何将收纳整理的灵感、方法应用于你的工作与生活。你无须像极简主义者那样生活,也能收获整洁愉悦的生活空间。收纳的关键在于拥抱你的生活——不管你是一个忙碌的妈妈、总在出差的“空中飞人”、还是拥有超多单身独居或者全家同住,对你来说最重要的是建立一个适合你的收纳系统。作者克莉和乔安娜希望通过这本书告诉大家如何过上自己喜欢的生活,不会因为自己拥有很多心爱的物品而倍感压力。她们想让你知道,需要整理的不仅限于食品柜、橱柜和房间,还包括你的爱好、旅行

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