随着新一轮消费升级和“双循环”新发展格局的确立，食品工业进入了快速发展新阶段。习近平总书记指出“树立大农业观、大食物观，向耕地草原森林海洋、向植物动物微生物要热量、要蛋白，全方位多途径开发食物资源”。针对我国食品科技发展愿景和重大战略需求，未来食品行业要紧跟消费趋势，围绕制约高质量发展的瓶颈问题和需求，以新的功能性配料

规范的数据采集与管理对于推进疾病相关的研究和质控至关重要。癫痫作为神经系统疾病第二大疾病，误诊率/漏诊率居高不下。为助力癫痫研究发展，并最终实现癫痫诊疗水平的提高，四川大学华西医院联合多家国内高水平医院、邀请癫痫相关专家教授，共同编写了本书。本书结合研究团队多年成果，首次系统性整合中西医癫痫诊疗理念，体现个体化精准治疗

本书是杨文宗研究馆员从事文物保护工作三十余年的成果。《壁彩文踪——杨文宗论文集》收录了杨文宗四十余篇文物保护的相关论文，分为“古代壁画保护与修复技术”“古代壁画科学分析研究”“考古发掘与陶器、金属、石质文物修复”“文物修复保护理念及国际交流合作”四个部分，对文物修复过程中的文物修复案例、新方法运用、修复技术研究等方面的

本书从整个唐代选举体系的角度考察了铨选与文学的关系，尤其对于“守选”制的研究，发学界积年之覆，堪称填补空白之作。唐代铨选制度一方面指对未入仕者的甄录，另一方面是对六品以下官员政绩的考核。

本书比较全面地剖析了宋学产生的时代背景及发展的各个阶段，揭示了宋学若干重大主题和以议论精神为主的宋学基本精神，论述了宋学与宗教哲学、文学艺术以及科学技术等等北宋文化各层面之间的相互关系，展现了北宋社会文化中无所不在的宋学及其时代精神。

本书通过个案分析，细致解读官员履历材料，探讨高层职事官在唐代经历的“使职化”过程，阐释唐代高层文官复杂官衔的特征和深层意义，对唐代的政府架构及其权力运作方式给出了一个全新的、动态的理解，并且使读者深入体会唐代士人宦途沉浮的实态。

本书分章详论了唐代士人中年经常出任的几种核心中层官职，其中包括京官七种(监察御史、殿中侍御史、侍御史、拾遗、补阙、员外郎、郎中)，县官一种(县令)，州府官一种(司录/录事参军)，以及幕府官一种(判官)，阐明了这几种官在唐代政府架构和士人官历中的意义与位置。

本书精选唐代几种最常见的基层文官，秉持“在传记中考掘制度史”的原则，从唐人的生平经历、从众多唐人的官历着手，详考唐代基层文官的各个面貌，以厘清唐人刚出来做官时的一些实况，特别是他们的入仕条件、仕途前景和职务等细节，对理解唐代士人的仕宦生活大有助益。全书共分七章。前五章分别探讨了京官(校书郎、正字)、县官(县尉)、州官(