“营养是生命的物质基础，饮食是生命活动的表现，也是治疗疾病和健康长寿的保证”。通过平衡膳食的途径来获得合理营养，从而达到维持和促进健康的目的是每个人追求的目标。本书从什么是糖尿病、糖尿病与饮食的密不可分的关系，以及如何进行控制血糖的具体饮食疗法。

上海市第六人民医院 营养科主任，副主任医师，博士，硕导，现任上海市临床营养质控中心专家组成员，中国中医药学会营养与药膳食疗专业委员会理事；上海市烹饪协会美食营养专业委员会专家组成员。从事临床营养治疗工作十五年。获局级科技进步二等奖1项，院级新技术新项目奖励2项。主编、参编多本营养学书籍，发表学术论文10余篇。擅长于各种疾病的饮食调理和营养治疗，尤其是糖尿病、痛风、高脂血症、胰腺炎、肝脏疾病、孕期营