在中国的文化传统中，茶不仅是大自然赐予人类的一种物质饮料，更是一种精神饮品，有着深厚的历史文化传承在其中，已经从普通的植物属性，上升到人文艺术乃至道德精神的高度，甚至达到一种“禅境“。而茶道也并非仅仅指煎水烹茶本身，而是要通过煎水烹茶的过程，收束身心，最终达到“茶禅一味”的境界， 在茶汤中获得解脱，领悟禅说之味。 本书中，著名茶禅文化学者马守仁点滴记录其修习茶道，在茶道中修炼禅心、领悟茶汤里的禅悦之味的心灵感悟与思考，正如作者所言，茶的味道是一种精神的味道，禅的味道是一种喜悦和智慧的味道，茶即是禅，禅不异于茶。现代人不应仅仅将茶道视作追慕古人的风雅之举而流于形式，而是要通过茶道修习，涤荡心智，澡雪精神，完善人格学养，使个体生命的光辉和人格尊严得到展露，便精神的境界得到提升。

马守仁，号南山如济，茶禅文化学者，南山流茶道宗主，现任东亚茶道研究院院长多年来致力于茶禅文化研究，先后修建了终南山如济居、千竹庵等多处草庵茶室。近年来寄寓京都比叡山下，修筑东茶院，在海外弘扬和推广中华茶禅文化。 主要著作有《冷香斋煎茶日记》《无风荷动—静参中国茶道之韵》《岭上多白云—南山如济的茶饮生活》《大明绝唱—明代烹茶道》《山中取食记》等。

自序 /1 第一部 茶语 /1 过清贫生活 /3 春雨慢吃茶 /10 秋雨煎茶 /18 扫雪烹茶 /25 夜访草堂寺 /33 赏樱时节瀹茶香 /42 牡丹开处煮新茶 /50 紫藤花满架，煎水瀹芳茗 /58 第二部 禅心 /67 禅心照大千 /69 海西兰若寺 /75 九华山药师庵 /87 山中禅花开 /93 比叡山延历寺 /102 荣西禅师茶碑 /111 目 录 3 在家禅 /120 茶禅生活 /128 第三部 茶禅一味 /139 茶禅之味 /141 南山吃茶 /149 岱岳煎茶 /156 筇竹寺吃茶记 /170 曼听公园饮茶 /178 栂尾高山寺 /189 醍醐寺赏樱 /199 织部流四头茶礼 /210 后话 /228