《新手学识茶、泡茶、品茶、鉴茶和侃茶》是专门针对茶叶新手编写的一本识茶、学茶参考书。书中按照识茶、泡茶、品茶、侃茶这一流程，分别介绍了各大茶类各个品种的品质特征、冲泡方法等，内容涉及茶具的知识，包括茶具的发展、茶具的选择、茶具的正确使用等。在最后的侃茶模块，向读者展示了茶艺的礼仪，茶叶的功效，有趣的茶人、茶事、茶俗等内容，让读者学习茶叶知识的同时全方面了解茶文化，增添了阅读的乐趣。
　　《新手学识茶、泡茶、品茶、鉴茶和侃茶》文字简练明确，图片精美到位，排版清晰合理，是茶叶方面学习新手的最佳选择。

　《新手学识茶、泡茶、品茶、鉴茶和侃茶》具有以下几点特色，DVD光盘，超大容量多媒体教程及扩展阅读电子书，语音视频教学。
　　【识鉴】：全方位解析茶叶性状，直观鉴别品种特征。
　　【泡品】：指导正确冲泡方法，品味地道茶饮文化。
　　【侃谈】：了解各地茶艺礼节，分享特色茶俗茶趣。

　　声东，是赵道强笔名，主要以计算机图形图像类、摄影类、高端健康生活图书、人文地理旅游类图书的策划编著为主，有着十多年的图书策划和图书整体包装的工作经验，对图书市场有着很敏锐的洞察力。