《成本会计》是会计类专业的专业主干课程之一，是专门研究成本核算和成本管理的经济应用科学。从专业教学进程的角度来看，本课程是介于《财务会计》与《管理会计》之间的一门独立学科。
     本书根据财政部最新颁布的《企业会计准则》的要求，并紧密结合高职高专教学的需要来进行编写，比较系统地论述了成本会计的基本理论、基础知识和基本核算方法。与同类教材比较，本书的内容具有以下特点：第一，坚持理论联系实际，突出学生专业能力的培养。第二，适应范围广泛。传统的《成本会计》主要讲述工业企业产品成本的内容，对其他行为的成本往往一笔带过。而事实上各行各业都要求节约费用、优化成本、提高经济效益。第三，力求反映会计改革的新成果、新要求。进入21世纪以来，尤其在党的十六大后，我国的经济发展已取得举世瞩目的巨大成就。在会计领域，我国既立足中国国情，又努力与国际会计惯例趋同。在坚持创新与趋同相结合的原则下，我国的会计理论、会计法制建设和会计实务各个方面都取得了一系列丰硕成果。我们在编写过程中，严格根据财政部最新颁布的《企业会计准则》的要求进行编写，并力求从成本会计的角度反映会计改革的新成果、新要求，同时也适当吸收了旅游、房地产等领域的新成果。

第一章 概论
第一节 成本会计的意义
第二节 成本会计的职能与任务
第三节 成本会计工作的组织
第二章 成本核算的要求和程序
第一节 费用要素和成本项目
第二节 成本核算的要求
第三节 成本核算的程序和账户设置
第三章 生产费用核算（上）——生产费用在各种产品之间的归集和分配
第一节 要素费用的核算
第二节 辅助生产费用的核算
第三节 制造费用和生产损失的核算
第四章 生产费用核算（上）——生产费用在完工产品与在产品之间的归集和分配
第一节 生产费用在完工产品在产品之间分配、归算概述
第二节 生产费用在完工产品与在产品之间分配的方法
第三节 生间费用在完工产品与在产品之间结转的核算
第五章 成本计算品种法
第一节 品种法的特点和成本核算程序
第二节 品种法的应用
第六章 成本计算分批法
第一节 分批法的特点和成本核算程序
第二节 分批法的应用
第七章 成本计算分步法
第一节 分步法的特点和成本核算程序
第二节 逐步结转分步法
第三节 平行结转分步法
第八章 成本计算定额法
第一节 定额法的特点和成本核算程序
第二节 产品定额成本的计算机和脱离定额差异的计算与分配
第三节 产品实际成本的计算
第九章 商品流通企业成本的核算
第一节 商品流通企业成本核算的意义
第二节 批发商品流通企业的成本核算
第三节 零售商品流通企业的成本核算
第十章 旅游、饮食服务与交通运输企业成本的核算
第一节 旅游、饮食服务与交通运输企业成本核算的意义
第二节 旅游、饮食服务业的成本核算
第三节 交通运输企业的成本核算
第十一章 旅工与房地产开发企业的成本核算
第一节 施工与房地产开发企业成本核算的特点
第二节 施工企业成本的核算
第三节 房地产开发企业成本的核算
第十二章 期间费用的计算与结转
第一节 期间费用计算与结转的意义
第二节 销售费用的核算
第三节 管理费用的核算
第四节 财务常用的核算
第十三章 成本报表与成本分析
第一节 成本报表的种类与意义
第二节 企业成本报表的编制
第三节 成本分析
附录 《成本会计》教学大纲
参考书目