本书重点对奶牛饲养管理进行了系统阐述，特别是围绕着奶牛养殖十项关键技术,即种，草，粮，犊，喂，挤，繁，防，治，安十项技术中的核心牛群的建立技术，奶牛粗饲料加工技术，后备牛饲喂与管理技术，成乳牛饲喂与管理技术，挤奶厅管理技术，奶牛繁殖管理技术做了详细的叙述，并制定了符合实践的管理流程，对指导生产有一定积极作用。全书简明扼要、贴近生产，是一线管理人员的好帮手。全书内容翔实，文字通俗易懂，技术科学实用，符合生产实际，非常适合广大奶牛养殖人员及基层畜牧兽医工作人员阅读参考。

吴心华，男，1963年10月出生，民进会员，宁夏大学农学院兽医学教授，硕士生导师，从事反刍动物临床疾病诊断与防控。现兼任中国动物疾病控制中心规模化牧场牛羊病控制评估专家，中国畜牧兽医学会兽医内科学分会常务理事，中国畜牧兽医学会兽医外科学分会理事；宁夏回族自治区奶产业专家；宁夏吴忠市奶产业专家；宁夏灵武市羊产业专家；宁夏贺兰山乳业集团奶牛技术顾问；宁夏先锋奶牛场等多家牛场技术顾问。从事兽医诊疗工作33年，牛人工授精11年，诊治各种家畜约10万头次，积累了丰富牛羊疾病诊疗经验，尤其擅长奶牛疾病的诊疗、繁殖及管理工作。2006年获中共中央统战部各民主党派工商联无党派人士为全面建设小康社会做贡献先进个人，获宁夏回族自治区科技进步奖二等奖1项。发表论文45余篇，主编《牛病防治》、《肉羊肥育与疾病防治》、《奶牛健康养殖技术》、《奶牛繁殖理论与繁殖障碍防治技术》、《肉羊快速育肥与疾病防治》。

第一章 奶牛场的科学管理；

第二章 奶牛核心群的建立；

第三章 奶牛营养管理；

第四章 后备奶牛饲养与管理；

第五章 成年牛分群饲养管理技术；

第六章 挤奶厅管理；

第七章 奶牛繁殖管理标准化流程；

第八章 奶牛防疫检疫与生物安全技术；

第九章 奶牛环境控制与粪污处理技术；

第十章 奶牛场安全生产管理