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饮食文化与旅游（第二版）

饮食文化与旅游（第二版）

定     价：¥35

中 教 价：¥26.95  (7.70折）

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丛 书 名：十二五职业教育国家规划教材立项品种

  • 作者：冯玉珠
  • 出版时间：2014/10/1
  • ISBN：9787122205629
  • 出 版 社：化学工业出版社
  • 中图法分类：TS971 
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  • 纸张：
  • 版次：41640
  • 开本：16开
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本教材以模块化的结构形式，采取项目引领、任务驱动、案例学习的方法，突出实践教学，重视素质培养，反映近年来我国旅游与饮食文化发展、研究的最新成果。书中的某些案例、知识点和课外学习资源生成了二维码，可供学生学习，同时配有多媒体教学课件，形成了立体化教学体系。
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