《成本会计岗位实训》为中等职业学校会计专业教学改革实验教材之一。《成本会计岗位实训》共分七个项目：成本会计岗位认知，要素费用的归集和分配，工资费用的归集与分配，辅助生产成本的归集和分配岗位实训，制造费用的归集和分配岗位实训，生产费用在完工产品与在产品之间的分配，产品成本计算方法综合实训品种法。七个项目互相独立，又紧密联系。《成本会计岗位实训》适合中等职业学校会计、经管等相关专业学生使用。
随着社会主义市场经济体制的深入发展，企业之间的竞争越来越激烈，这就要求企业必须进一步强化成本的管控水平，相应地企业对成本会计工作必然会提出更高的要求。成本会计是中高职会计专业的核心课程之一。就成本会计本身而言，应该说是会计专业课程里面十分简单的学科，但是学生学习的状况并不尽如人意。基于此现状，本教材旨在培养学生的成本会计工作岗位实践能力和综合能力，在提高学生的成本会计岗位素质方面做一点尝试和探索。本书分为七个项目。项目一简略地介绍了成本会计的一些基础概念及后续项目的基本要求。项目二至项目六为成本会计岗位单项实训，项目七是以品种法为例的综合实训。教材每一项目均包括项目描述、项目分析、操作程序、知识链接、成果评价等模块。本教材应在学习成本会计理论教材的基础上，再使用本教材进行实训。本教材的操作性强，重点针对中、高职院校的学生，在对成本会计理论知识复习的基础上，进行实操演练。本教材由太原市财贸学校孟会兰和刘顺华担任主编，代桂仙、牛丽花任副主编，共同完成了本教材的策划及编写工作。其中，项目一成本会计岗位认知由牛丽花执笔，项目二要素费用的归集和分配、项目三工资费用的归集与分配由刘顺华执笔，项目四辅助生产成本的归集和分配岗位实训、项目五制造费用的归集和分配岗位实训以及项目七产品成本计算方法综合实训品种法由孟会兰执笔，项目六生产费用在完工产品与在产品之间的分配由代桂仙执笔。本书由孟会兰负责全书写作大纲的拟定和编写的组织工作。本教材在编写出版的过程中，太原市财贸学校各级领导和会计系教师提出了许多宝贵的意见和建议，在此由衷地表示感谢！由于编者水平所限，书中不足之处在所难免，真诚希望各位读者和同行批评指正，以便我们进一步修订和完善。编者2018年1月
项目一 成本会计岗位认知 1
一、项目描述3
二、项目分析3
三、操作程序3
四、技能训练3
五、知识链接4
六、成果评价9
项目二 要素费用的归集和分配 11
一、项目描述13
二、项目分析13
三、操作程序13
四、技能训练13
五、知识链接26
六、成果评价27
项目三 工资费用的归集与分配 29
一、项目描述31
二、项目分析31
三、操作程序31
四、技能训练31
五、知识链接35
六、成果评价36
项目四 辅助生产成本的归集和分配岗位实训 37
一、项目描述39
二、项目分析39
三、操作程序39
四、技能训练39
五、知识链接49
六、成果评价50
项目五 制造费用的归集和分配岗位实训 51
一、项目描述53
二、项目分析53
三、操作程序53
四、技能训练53
五、知识链接58
六、成果评价60
项目六 生产费用在完工产品与在产品之间的分配 61
一、项目描述63
二、项目分析63
三、操作程序63
四、技能训练64
五、知识链接69
六、成果评价81
项目七 产品成本计算方法综合实训品种法 85
一、项目描述87
二、项目分析87
三、操作程序87
四、技能训练87
五、知识链接101
六、成果评价102
参考文献 103
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