连锁经营作为当今世界商品流通和服务业中的现代经营模式,广泛应用于商业零售、旅游酒店、汽车服务、教育咨询、家居建材、加油站等多个领域。《连锁经营概论》内容新颖、案例丰富,尽量体现连锁经营理论的全新研究成果和连锁经营实践的当前发展状况。重点论述连锁经营的基本理论、战略特征、运行模式、组织管理系统以及技术方法。本书可作为高等院校连锁经营管理专业、零售管理专业和市场营销专业的教材和财经类、管理类专业的教学参考书,也可作为零售企业的培训教材和各类企业管理人员的阅读参考书。
第一章 连锁经营概述
本章目标
情景案例
第一节 连锁经营的内涵与基本特征
第二节 连锁经营的起源与发展
第三节 我国连锁经营的现状和发展
本章小结
问题讨论
商务实战
第二章 连锁经营的基本理论
本章目标
情景案例
第一节 连锁经营的基本原理
第二节 连锁经营的优势和风险
第三节 连锁经营的经济学分析
第四节 连锁经营的价值链分析
本章小结
问题讨论
商务实战
第三章 连锁经营战略
本章目标
情景案例
第一节 连锁经营战略环境分析
第二节 连锁经营发展战略
第三节 连锁经营运营战略
第四节 连锁经营竞争战略
第五节 连锁经营品牌战略
本章小结
问题讨论
商务实战
第四章 连锁经营企业类型
本章目标
引导案例
第一节 业态与业种
第二节 零售业态类型
第三节 其他主要服务连锁类型
本章小结
问题讨论
商务实战
第五章 连锁经营技术
本章目标
情景案例
第一节 连锁选址技术
第二节 商品管理技术
第三节 物流管理技术
第四节 信息管理技术
本章小结
问题讨论
商务实战
第六章 连锁经营的基本模式
本章目标
情景案例
第一节 直营连锁
第二节 特许连锁
第三节 自由连锁
第四节 连锁经营模式的比较
本章小结
问题讨论
商务实战
第七章 连锁经营组织管理系统
本章目标
情景案例
第一节 连锁企业的主要组织系统
第二节 连锁企业的主要管理系统
本章小节
问题讨论
商务实战
第八章 跨国连锁经营
本章目标
情景案例
第一节 全球化的连锁经营
第二节 连锁企业国际市场进入战略
第三节 跨国连锁企业管理
本章小结
问题讨论
商务实战
附录1 关于促进连锁经营发展的若干意见
附录2 商业特许经营管理条例
主要参考书目
《复旦卓越·连锁经营管理系列:连锁经营概论》:
随着世界经济的发展,连锁经营在零售业中的主导地位更加突出。从发展方式上看,随着直营连锁快速发展,特种经营将向更广的领域发展,同时自由连锁将成为广大中小连锁企业提高竞争力的有效途径。
一、自由连锁的含义
自由连锁(Voluntary Chain,简称VC),又称自愿连锁、志同连锁或任意连锁,原意是自发形成的连锁。自由连锁经营是指在激烈的商业竞争环境中,企业之间为了共同利益结合而成的事业合作体,各成员是独立法人,具有较高的自主权,只是在部分业务范围内合作经营,以达到共享规模效益的目的。
美国商务部对自由连锁定义如下:由批发企业组织的独立零售集团,即所谓批发企业主导型任意连锁集团,零售店铺成员经营的商品全部或大部分从该批发企业进货。作为对等条件,该批发企业必须向零售企业提供规定的服务。
日本通产省对自由连锁的定义是:分散在各地的众多的零售商,既维持各自的独立性,又缔结永久型的连锁关系,使商品的进货及其他事业共同化,以达到共享规模利益的目的。日本在法律中还规定“自由连锁主要是指对中小零售业,依照一定的合同条款,持续地销售商品,并开展有关经营方面的指导事业。”
1997年由我国原国内贸易部公布的《连锁店经营管理意见》中对自由连锁的定义是:“自由连锁公司的门店均为独立法人,各自的资产所有权关系不变,在总部指导下共同经营。”
综上所述,自由连锁是指保留单个资本所有权的联合经营连锁,公司的店铺均为独立法人,各自的资产所有权关系不变,在公司总部的指导下共同经营。各成员店使用共同的店名,与总部订有关于购、销、宣传等方面的合同,并按合同开展经营活动。在合同规定的范围之外,各成员店可以自由活动。根据自愿原则,各成员店可自由加入连锁体系,也可自由退出。
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