餐饮服务与管理 _李贤政主编_9787040397850_中教图书商城

关于我们

新书资讯

·---------------向阳生长不负春

·---------------------国际妇女节

·惊蛰节气书单

·雨润万物春回大地│雨水节气荐读

·大寒节气书单

·2024年新春荐读书单

·大码洋书目精选

·2024年1月荐读书单

新书推荐

·365名师讲堂--句透经典

·猫城记：老舍幻想集

·青年毛泽东

·创业韬略

·法律方法(第41卷)

·教子真有道

·书写未来：用书法思维提升孩子性

·中医药适宜技术

餐饮服务与管理

餐饮服务与管理

定价：¥26.8

中教价：¥20.64 (7.70折）

库存数： 0

丛书名：十二五”职业教育国家规划教材

购买数量：

内容简介

本书内容包括：饭店管理概述、餐饮服务基本技能、菜肴与酒水知识、中餐厅服务、宴会服务、西餐及酒吧服务、菜单设计、采购与库存管理、厨房生产管理、餐饮销售管理

你还可能感兴趣

我要评论

您的姓名	验证码：
留言内容