本书共有四个模块，模块一为猪生产基础，下设猪场建设与养猪设备选用、猪的饲料、猪的经济类型及品种识、猪舍环境控制四个项目，各项目设置了猪对环境条件的要求、猪场常用的饲料原料、猪常见品种的评价与选择、猪舍环境控制等十三个任务；模块二为猪生产，下设猪的繁殖技术、种猪生产、仔猪的饲养管理、和肉猪生产四个项目，各项目设置了猪的配种技、种公猪饲养管理、空怀母猪饲养管理技术、哺乳仔猪饲养管理、生长肥育猪饲养管理的主要措施等十四个任务；模块三为猪场生物安全，下设猪场生物安全体系、猪场科学消毒、猪群免疫接种三个项

本教材注重培养学生的实际应用能力和基本技能训练,将畜牧兽医专业的饲料营养方面的岗位能力需求的相关要求融入其中;在对畜禽生产、饲料生产过程的岗位工作任务进行调研的基础上，将动物营养与饲料的典型工作任务进行教学分析,按照认知规律、同质化原则，以职业能力训练项目为驱动,进行归类和学习情境(任务)设计,划分为六大学习情境。每个学习情境下设若干个学习任务。每个学习任务都是若干个理论与实践一体化的学习情景,要求全部在实训室、饲料厂、养殖场实施。对教材中重点难点知识部分和实训项目配备了视频、动画等数字资

基层畜牧站和畜禽规模养殖场是动物疫病防控的两个最基本最关键的环节，为了更好开展针对性的技术知道服务，促进动物免疫管理等工作措施得到有效的落实，保障畜禽健康生产和畜禽产品质量安全，我们组织部分基层兽医和养殖者，在广泛调研的基础上编写本书。该手册内容主要包括街镇畜牧兽医站动物疫病防控工作总体要求、各功能区基本要求、畜禽规模养殖场相关制度和记录表以及相关附件等四个部分，通俗易懂，具有实用性和可操作性，是一本基层工作指导用书。

本书介绍了田间试验的有关概念、设计原理、常用的设计方法与实施步骤；介绍了试验资料的整理、基本特征数、概率及其分布，以及统计假设检验的基本方法；介绍了单因素与多因素试验结果的方差分析及双变数的直线回归与相关分析方法的应用。

本书系统阐明红壤坡地氮素侵蚀流失、渗漏淋失、氨挥发和氮氧化物排放过程，深入探究红壤坡地氮素损失过程规律及作用机理，定量解析氮素主要损失途径对红壤坡地氮素损失的贡献，全面评估红壤坡地氮素损失及其对环境影响，提出权衡径流流失与气态排放的红壤坡地氮素损失水土保持调控对策与建议，为我省建设生态文明先行示范区、维系鄱阳湖“一湖清水”和红壤区坡地农业健康可持续发展提供决策依据和理论支撑。

全书共分8章，内容涉及不同生境土壤样品的采集和制备、基本的土壤物理、土壤化学及土壤生物化学性质等的实验测定方法等27个实验项目，以及野外土壤剖面观察和诊断技术。针对每个实验项目，在方法上除了描述常规的实验方法，还介绍和推荐了一些最新的实验技术和分析测试手段；在内容方面，设计了注意事项、实验数据记录和计算、思考题等，附录中还给出了数据处理和统计的方法。本书适用于生态学、环境科学、地学、农学、林学类专业的本科生，也可供相关科研人员参考。

本书是亚热带森林木质残体分解影响机制研究成果的集成。本书主要涉及亚热带森林木质残体分解特征，二氧化碳释放特征，分解过程中养分元素释放特征，微生物群落组成和分解调控机制，气候变化对木质残体分解的影响，木质残体分解对土壤碳、氮、磷等大量元素的影响及生态代谢理论在木质残体分解研究中的应用等内容。

本书以纸坊沟小流域、黄土高原和中国东部水蚀区为研究对象。在纸坊沟小流域坡面顶部、坡面上部、坡面中部、坡面下部、切沟沟底和沟谷底部这六种地貌单元上布设18个采样点，每个采样点三个重复，共采集540个土样；在黄土高原选择一条长508km的样线，布设7个采样点，在每个采样点采集农地、草地和林地三种典型十地利用类型的土样样品，共采集630个土样；在东部水蚀区依据土壤类型和土壤质地共布设36个采样点，采集36个采样点的扰动土，在每个采样点采集扰动土(代表新耕坡耕地），自然风于后制作了1620个扰

在全球气候变化背景下，极端气候事件发生频率和强度不断增加，灾害风险进一步加剧，给我国粮食供给保障和农业可持续发展带来巨大挑战。本书以水稻为案例，就农业应对长期气候变化和极端灾害的风险管理开展跨学科交叉实证研究，通过定量分析不同主体应对气候变化采取的管理和投资措施，以及措施采用的影响因素和实施效果，以增进我们对农业气候和极端灾害风险管理与适应的认知。

本书系统介绍动物源细菌中主要病原菌及其对抗菌药物的耐药性。本书强调了抗菌药物使用导致动物源细菌耐药性产生和传播的公共卫生意义；阐述了动物源细菌对抗菌药物的耐药机制，细菌的可移动遗传元件及其他载体在耐药性传播中的作用，突出了基因组测序、多组学等用于细菌耐药性表型和基因研究的新技术；对常见动物源细菌病从病原学、流行病学、公共卫生意义、对抗菌药物的耐药性、防治措施等方面进行了系统阐述；在细菌耐药性防控原则、监测平台、新型靶向药物、细菌疫苗和抗生素替代品研发等方面，阐述了政策、技术方法和未来发展趋势。