《氾胜之书》是汉代氾胜之所撰的一部农书。书中记载了当时劳动人民种植稻、黍、麦、大豆、麻、瓜等的种植方法，还记载了区田、溲种两种极其重要的耕作方法。该书久佚，后人从《齐民要术》等书的引文中重辑该书。二十世纪五六十年代，我国著名的农史学家万国鼎、石声汉等先后对《氾胜之书》进行了整理。万国鼎先生所整理的成果即为《氾胜之书辑释》一书。该书在校辑《氾胜之书》的基础上，对《氾胜之书》进行释证。由于校辑完善，释证清晰，《氾胜之书辑释》成为研究《氾胜之书》的必备之作。
《陈旉农书》是宋代陈旉所编撰的

番茄品种多样,其栽培规模、类型和方法也有多种。本书以培育优质番茄为出发点,虽以小规模经营为主要对象,但选取其栽培管理过程中有代表性的作业进行讲述,例如,植株的过渡期管理是决定栽培成功的关键,土壤处理和土壤消毒是保证栽培顺利进行的先决条件等,对不同形式的番茄栽培都有良好的技术适应性。本书介绍的日本番茄栽培技术,内容系统、翔实,图文配合,通俗易懂,对于我国广大番茄种植专业户、基层农业技术推广人员都有非常好的参考价值,也可供农林院校师生阅读参考。

本书深入浅出地介绍了甘蔗的生物学特性及其重要性；分别阐述了甘蔗对世界和中国历史、文化、社会和经济发展等方面的影响；关注了甘蔗领域一些昀新的研究成果；同时回顾了甘蔗制糖的发展历程，分析了糖对人类健康的影响。本书内容兼顾科普性和专业性，旨在为广大非专业读者介绍甘蔗的基本知识，无需相关的专业背景，就可以轻松了解甜蜜事业——与我们生活息息相关的甘蔗和糖。书中每篇文章聚焦一个主题，便于读者选择性阅读，同时为读者提供了全面了解甘蔗和糖的机会。

本书通过对四川耕地利用现状进行分析，阐明四川省不同耕地类型的分布情况及不同种植模式的面积分布情况；通过对四川省不同地区和不同种植模式的化肥施用情况的分析，阐明四川省不同地区及不同种植模式下肥料施用量、氮/磷流失风险等，根据坡耕地养分流失特征、不同种植模式养分流失特征和不同地区养分流失特征等，有针对性地提出适宜的氮、磷损失防控技术。

本书内容有初研究区概况与试验设计、水肥耦合对土壤环境的影响、水肥耦合对玉米生长及产量的影响、适宜的水肥耦合区域、DSSAT-CERES-Maize模型模拟。本书密切结合我国内蒙古东部区的生产实际，对膜下滴灌种植模式下的春玉米生长及土壤水肥效应进行了较为系统的研究，利用田间试验与模型模拟相结合的研究方式，探索了不同水肥耦合条件对春玉米生长、产量和土壤环境影响效应，提出了适用于当地的膜下滴灌水肥一体化技术模式，为膜下滴灌种植技术的推广应用提供依据。

本书以东北松嫩平原苏打盐碱土为研究对象，按照土壤苏打盐碱化机理与驱动机制、土壤农业利用障碍机理与盐碱胁迫机制，以及障碍因子解析和障碍消减机制的顺序布设篇章。形成机理与驱动机制部分包括宏观尺度下松嫩平原盐碱化土壤发育和发展的驱动因素，以及微域尺度土壤盐碱化过程和影响机制。土壤障碍机理与盐碱胁迫机制部分包括土壤盐碱化特征、盐碱对作物营养生长和生殖生长的胁迫作用，以及盐碱胁迫下作物养分特征等。障碍因子解析和障碍消减机制部分讨论了苏打盐碱土耕作措施、化学改良、淋洗排盐以及精准改良等。本书通过野外调查、田

土壤侵蚀已经成为全球生态环境面临的主要问题。耕作侵蚀作为坡耕地土壤侵蚀的重要影响因素之一，对西南干旱河谷区土壤侵蚀产生了不可忽视的作用。本书从坡耕地耕作侵蚀作用机制入手，以西南干旱河谷区为研究区域，基于大量的野外调查、模拟耕作试验、室外原位冲刷试验，应用土壤科学、土壤侵蚀学、水土保持学、水文学等学科理论和方法，较为系统地探讨了该区域坡耕地耕作侵蚀的基本特征、耕作侵蚀作用下坡面土壤水文过程、坡面侵蚀产沙特征及耕作侵蚀对区域主要水土保持措施的响应。

本书以看图识病、类症鉴别、综合防治为目的,从生产实际和临床诊治需要出发,结合笔者多年的临床教学和诊疗经验进行介绍,内容包括病毒性疾病、细菌性疾病、寄生虫病和普通病的鉴别诊断与防治,附录还详细列出了临床症状相似疾病的鉴别诊断及鸡场常用驱虫药、抗菌药、疫苗速查表。
本书图文并茂,语言通俗易懂,内容简明扼要,注重实际操作,可供养鸡生产者及畜牧兽医工作人员使用,也可作为农业院校相关专业师生教学(培训)用书。

本书以提高养蝎经济效益为核心，内容共分11章，从我国养蝎现状、存在问题及趋势入手，围绕蝎子市场规律、适宜场所、选种引种、饲料使用、种蝎饲养、仔蝎和幼龄蝎饲养、青年蝎和成年蝎饲养、蝎病防治、环境调控、采集加工等，向理念、设施、良种、成本、繁殖、成活、品质和数量、健康、环境及产品要效益，各章内容均以养蝎场生产经营中的认识误区和存在问题为切入点，阐述提高养蝎经济效益的主要途径，最后还介绍了养殖典型实例及养蝎常用的动物性饵料昆虫的饲养技术。

本书共分为3章,内容包括土鸡的营养需要及常用饲料原料、土鸡的饲养标准及饲料配制方法、土鸡的饲料配方实例。本书内容全面新颖,重点突出,通俗易懂,紧扣生产实际,图文并茂,注重科学性、实用性和可操作性,并在书中加入“提示”“注意”“小经验”“小知识”等栏目,使广大土鸡养殖场(户)少走弯路。
本书可供规模化土鸡场饲养管理人员、土鸡养殖户、饲料企业及初养者等阅读,也可以作为农业院校相关专业师生和农村函授等培训班的辅助教材和参考书。