本书依据家庭农场经营管理的特点，结合肉牛养殖必须掌握的关键技术，从如何兴办家庭农场，到肉牛场的建设、优良肉牛品种的选择、肉牛场日常饲养管理、饲料保障、疾病防控、家庭农场的经营管理等家庭农场经营管理所必需的各方面知识和技能，做了全面详实的介绍。全书语言简洁、通俗易懂、易学易用，并配有大量的实例彩色图片和关键环节的实际操作视频，非常直观和便于快速掌握，无论是初次接触还是具有一定经验的养殖人员，都能从本书中获得非常实用的知识和技能。本书是养牛技术人员、专业养殖户和养殖企业的良好参考书。

近年来，肆虐的森林大火已经摧毁了世界各地的大片地区，预计由于气候变化，我们将在未来看到更多这样的情况。但这不是什么新鲜事，野火在地球上存在了数亿年，大规模的火灾在塑造地球生命方面发挥了重要作用。安德鲁·斯科特讲述了火对我们星球的大气、气候、植被、生态以及植物和动物生命进化的影响。它导致了大规模的物种灭绝，也推动了开花植物的传播。作者通过对化石的研究，揭示地球历史深处的气候，让我们了解早期人类是如何驯服火并使用它的。

本书根据兽医临床用药的实际情况和职业教育的要求编写。全书包括绪论、14个项目和附录，每个项目又包括若干任务，在每个项目的主要内容后，根据临床实践的需要增加了宠物临床常用药物、畜禽常用药物和历年执业兽医资格考试真题。

仔稚鱼资源在鱼类生活史中扮演着重要角色，是鱼类生物学研究的重要内容，也是渔业资源监测的重要手段。
本书基于2018-2020年深入系统地调查研究长江下游鱼类仔稚鱼资源现状的研究结果编撰而成。全书系统描述了长江下游各种类仔稚鱼的资源变动、分布特征及不同江段水文特征，并针对不同种类仔稚鱼的早期形态进行特征阐述，以期为长江下游水域鱼类仔稚鱼资源的变动及发育特征补充基础数据。本书比较全面地揭示了长江下游鱼类仔稚鱼资源的基本面貌，指出今后长江下游鱼类资源保护的重点方向，填补了长江下游鱼类仔稚鱼资源基

本书8个模块分别附有内容提要，概括介绍本模块主要学习内容。21个学习项目均有学习目标、理论知识、实验操作和经典考题以及视频、PPT等数字化资源，便于学生更好地学习和掌握每个项目的知识和技术要点，多种类型的经典考题为学生复习、巩固和思考本项目内容提供了便利。

本书从土壤风蚀的基本概念入手，介绍了国内外土壤风蚀研究的发展历程，土壤风蚀的分类分级，土壤风蚀的危害、过程以及防治措施。重点介绍了国内外农田土壤风蚀机理方面研究的主要内容。

本书系统总结了早期农作物遗存鉴定的新技术、新方法，包括植物大遗存、微体遗存和生物标志物等方面研究的新成果，介绍了部分早期农业起源、发展和传播的新证据，以及气候环境背景等方面的研究成果，并对未来农业起源研究的前沿方向进行了展望。此外，本书以郑州地区为研究区域，通过13处裴李岗文化和仰韶文化遗址的植物考古分析和14C年代测定，揭示了全新世中期中原地区古代农业的时空演变特征及其影响因素；通过炭化模拟实验，确定了粟和黍种子炭化的温度区间，为旱作农业粟、黍比例的解释提供了新的埋藏学依据；通过中国考古遗址1

本书共分3篇：上篇介绍
了光学显微镜基础知识，该
篇内容包括光学和光学元件
的基础知识以及几种常见光
学显微镜的原理、结构和常
规标本制作原理和要求，有
些内容是本教材所特有的；
中篇内容以常用的透射和扫
描电子显微镜为主，介绍了
仪器的工作原理、结构、使
用程序及不同的样品制备技
术，还介绍了电子显微技术
的前沿进展；下篇介绍了光
镜与电镜实验，包括显微标
本制作技术、光学和电子显
微镜的使用及应用。此外，
本书还介绍了一些特殊农业
和水产生物的电镜

加氧/增氧灌溉是节水灌溉领域新兴起的一项水肥气耦合技术。《加氧/增氧灌溉技术创新与理论探索》总结了研究者近年来在加氧/增氧灌溉领域的一系列研究成果，涵盖了加氧/增氧灌溉原理及装备研发、加氧/增氧灌溉水气传输特性及优化、加氧/增氧灌溉土壤湿润体内水氧变化特性、加氧/增氧灌溉对作物根际环境改善效应、加氧/增氧灌溉作物生理生长特性、加氧/增氧灌溉增产提质机理以及加氧/增氧灌溉主要温室气体产排效应等方面。

《兽医常见细菌检验图解》以图文并茂的形式系统介绍了兽医临床常见细菌检验的知识和技术。全书共分12 章。第一章为细菌基础知识，阐述了细菌的基本形态和结构；第二章为细菌基本检验技术，阐述了临床样本采集、分离培养、药敏试验以及菌种保存等技术要点；第三章至第十一章为临床常见细菌的分离培养和鉴定，阐述了30 种常见菌属的形态、培养特性、生化反应、分离鉴定流程等技术要点；第十二章为微生物检验自动化技术，阐述了目前自动化样品处理及培养和鉴定的技术应用情况。全书彩图300 余幅、示意图80 余幅，形象、直观，文