本书系统、科学地测算了中国与东盟之间的贸易情况，评估了双方在全球价值链中所处的位置。在此基础上，分析了中国和东盟地区的产业结构现状，探索了双方如何以共赢之力推进产业结构升级。本书综合运用投入产出模型、量化贸易模型、计量经济模型及扩展天际图等方法，为相关研究提供了方法参考。本书的研究结论为中国和东盟地区的未来贸易合作提供了理论依据和政策建议。

本书主要包括六个模块，具体包括餐厅服务基础、餐饮服务基本技能、中餐服务、西餐服务、餐厅服务技能大赛、餐饮管理，详细讲解了餐饮服务与管理的相关知识。本书在编写过程中以国家职业标准或专业教学标准为依据，以酒店餐饮服务与管理岗位要求为导向，以综合职业能力培养为目标，以典型工作任务为载体，以学生为中心，坚持注重基础、强化应用能力、突出重点的原则，以职业能力清单为基础，根据餐饮典型工作任务和工作过程设计模块化的学习任务。本书充分体现了工作岗位的需要，符合任务化教学的需求，能够较好地服务餐饮服务与管理课程学

本书旨在帮助大学生提高商业认知水平和决策能力。本书以大学生求学阶段和就业初期的应用场景为基础进行编写，分为大学生的商业决策认知、大学生的在校商业决策、大学生的商业决策竞赛、大学生的创业决策4篇内容。通过学习本书，大学生可以了解商业决策的核心要素和关键技能，掌握有效的决策方法和工具。本书还通过典型应用场景带领大学生进行任务分析和实践练习，旨在帮助大学生将理论知识与实际应用相结合，延展思想广度、提升思维高度、培养商业嗅觉，进而提高大学生的综合素质，培养其解决复杂问题的核心竞争力。无论是对于想要进入商

《服务设计导论：洞察与实践》可以作为服务设计的入门导引，共9章，首先“抛砖”，明确指出服务和产品的差异，从而引出服务设计的本质，阐述如何理解人以及人与人之间的关系，揭示如何将研究数据转换为洞察和行动。接下来，描述服务生态圈，探讨如何拟定服务提案和如何做服务体验原型。最后，从客观的角度阐述服务设计所面临的挑战。
书中的案例涉及以保险为代表的金融服务、医疗服务、以租车为代表的出行服务、以解决失业问题为代表的社会服务以及电力等公共基础设施服务。《服务设计导论：洞察与实践》可以作为参考指南，为需要

清代粮价问题一直以来都是经济史学界关注的重要领域，引起国内外众多学者的关注。近年来系统的清代粮价资料得以为学界利用，清代的粮价及市场问题再次成为经济史研究的热点问题，针对以往研究对粮价报告在地方执行情况缺乏关注的研究盲点，作者重点发掘了清代地方档案中粮价报告的相关资料，以大量的第一手资料展示了清代粮价报告制度在基层的推行和实施情况，并首次对粮价细册制度这一学界关注不多的重要领域进行了系统的研究，理清了粮价数据层层上报过程中的诸多关键问题，有助于深化对粮价数据真实含义的理解。
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本书从政治和法律的双重视角出发，在系统分析双方国际投资条约实践的基础上，结合两国国内政治因素以及中美双边关系走向，就两国国际投资规则竞争的重点进行研究，以期为构建行稳致远的中美双边投资关系提供政策建议。

本书阐述从公司结构到客户满意度等各个方面一些最基本的商业研究和实践原则, 比如: 组织哲学、管理、文化和行为方面的关键要素; 在新市场和既有市场拓展业务的方法; 在权衡决策时如何管理和解读数据; 如何最有效地召开会议; 社会和环境责任如何能助力企业发展。无论是希望在高要求课业中游刃有余的学生, 还是白手起家并希望在做生意时更得心应手的企业家, 抑或是经验丰富但需要重温基础知识的专业人士, 都可以从本书中呈现的商业经验里收获启迪, 增进对商业世界的理解。

本书紧密围绕“生产性服务业向高端延伸的知识产权保护激励机制及制度优化”这一主题展开，在搭建知识产权保护激励生产性服务业高端延伸理论框架的基础上，重点分析了知识产权保护促进生产性服务业内部内部结构升级、出口结构优化和全球价值链地位提升这三个方面的内在机制和激励效果，探索了知识产权保护激励生产性服务业高端延伸的现实措施与实现途径。

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