本书立足食品科学与工程类人才培养需求，强化课程育人导向，按照“充分发掘和运用各学科蕴含的思想政治教育资源”的工作要求，深入发掘和提炼食品类课程所蕴含的思政要素和德育功能，实现思政教育与专业教育的协同推进，知识传授、能力培养与价值引领的有机统一，提高课堂教学质量，提升育人成效，培养担当民族复兴大任的时代新人。本书在食品科学与工程类专业教学指导委员会的指导下，由江南大学食品学院牵头组织，全国各食品院校积极参与编写而成。编写人员力求将课程思政改革的精神与自身的教学实践经验深度结合，努力将理论体系转化为

本书从新时代大学生理想信念教育概述入手，厘清大学生理想信念教育的内涵、特点和主要内容，深入理解和把握新时代与大学生理想信念教育之间的关系，并研究分析新时代大学生理想信念教育的基本特征与要求；详细阐述新时代大学生理想信念教育的理论渊源；全面回顾改革开放以来大学生理想信念教育的历史进程，认真总结基本经验；深入剖析新时代大学生理想信念教育面临的机遇和国际环境、国内现实的新挑战；运用问卷调查法、文献研究法和比较分析法对当前我国大学生理想信念教育的现状进行调查与分析，探寻存在的问题及原因；最后，针对上述问

本书以“微时代高校社会主义核心价值观培育研究”为选题，探讨相关内容。全书共分为六章：第一章是绪论，阐述了研究背景、研究价值、研究方法、研究重难点与创新点；第二章分析社会主义核心价值观及其培育，内容包括社会主义核心价值观的层面解读、大学生社会主义核心价值观、社会主义核心价值观培育；第三章解读社会主义核心价值观网络传播观念与认知、社会主义核心价值观网络传播机制、微时代社会主义核心价值观传播路径；第四章研究微时代高校社会主义核心价值观培育的理论应用，内容涵盖微时代加强高校社会主义核心价值观培育的意义、

　　《地方高校应用型人才培养的实践探索》通过对地方高校发展的路径探索，提出“UGE”三位一体、工学结合协同育人、“校地合作”等应用型人才培养模式，探索国际化及绿色教育人才培养的路径。通过构建“四维一体”实践教学体系，培养工程技术人才。最后，以高校风景园林专业、地理科学专业人才培养为例，探讨“慕课”背景下地理微课程教学设计、基于虚拟现实技术的风景园林课程体系及课程建设。

本书分为实验教学与改革、实验技术与方法、计算机技术与应用、实验室建设与管理、前沿探索五个部分，收录了《浅谈学科竞赛对金属材料专业实验教学改革的促进作用》《基于目标控制措施的实验室气瓶安全管理》等文章。

在教育信息化2.0时代的背景下，智慧教学为提升教育教学质量打开了一扇门，但如何通过信息技术与教育教学的深度融合发展实现对以学生为中心的智慧教学路径的构建这条门外的路亟待铺设，只有扫平智慧教学路径构建的现实问题，才有可能打造出教育新时代下的教育新生态。本书原创的3P交互啮合式智慧教学改革模型可以为智慧教学改革提供框架性的理论指导与参照性的路径与关键点把控；以根据3P模型建设的课程以及该课程线上资源暨省级精品课《解密市场营销（双语）》为基础的智慧教学改革实践示例还可为欲进行智慧教学改革的高校提

本书探讨了新形势下高校管理体制改革、求大学和谐发展的道路。内容分为以下几个方面：首先介绍了变革时代的高等教育的研究背景，以吸委托代理理论、科程管理理论等高校管理体制改革的理论基础；其次阐述了国内外高校管理体制改革的发展与经验；再次介绍了等教育管理体制深化改革的动力、阻力以及方向；最后介绍了高校管理体制改革的实证调研与成效，并提出了高校管理体制改革和创新的思路。

辛亥革命后，很多大学的发展深深受制于地方社会的权力和文化网络，地方知识精英和地方政府在其中扮演了极为重要的角色，河南大学就是一个典型案例。河南大学除了受到整个社会宏观发展环境影响外，更深深地受到地方知识精英和地方政府办学理念的影响。同时，由于很多大学在本省的特殊地位，也使其对地方社会的教育、文化乃至经济发展都产生了深远影响。河南大学的发展过程即体现了这些特点。全书以近代河南大学与河南社会的互动发展作为一个特殊的观察点，以通过这一个案研究来分析近代中国大学发展的整体面貌，从微观视角发现宏

“主题螺旋进阶”，一种据主题整体需要而教，助学习者连贯深入、螺旋上升学习的教学方法，其本质内涵在于数学抽象素养的培育。与以往教材很不同，新课程设计与教材编排都体现了“螺旋式上升”原则，一个模块知识分散在几本书中，“螺旋式上升”地体现出数学重要概念、定理与思想方法。在具体教学过程中，老师也要处理“螺旋式上升”教学理念新教材及教学模式带来的挑战与困惑。本书正是基于这一前提，作者试图结合教学实际，把自身在在高中数学主题螺旋进阶教学方面的教学心得和研究汇总成书，为高中数学教师教学提供一些参考。

该书汇集了徐汇滨江学区内小学、初中、高中不同学段不同学科近20余位一线教师，充分挖掘钱学森图书馆、上海市宋庆龄故居和上海市南洋中学历史博物馆资源，将学科内容与场馆资源有机融合，注重课程的分龄设计和内容的螺旋化上升，研究开发出历史类、思政类、美术类、语文类、物理类、英语类等系列活动课程，内容丰富多样，既为基层学校如何与场馆合作开发课程提供了有益的范例，又为基层学校如何提升场馆学习效果提供了有效的方法。