本书共分两篇。第一篇“生命奥秘”，系统介绍了酶在揭示生命奥秘中的作用。内容涵盖了酶本质认识历程、酶与物质代谢、酶与能量代谢、细胞间交流和酶的调控、酶与遗传信息传递。以酶学基础知识为主线，结合众多诺贝尔奖获得者研发历程等科学史内容，揭示了酶在生命中的重要性。第二篇“健康长寿”，主要介绍了酶在工业生产和疾病治疗中的应用。内容涵盖了酶与基因工程、酶与基因编辑、酶与合成生物学、酶与药物研发、酶抑制剂与肿瘤治疗。以酶在医药领域的研发应用阐述了酶对于人类健康、长寿的巨大作用。
本书适合医药研发科技人员

本书是一部女性生理学科普著作，揭示了深刻影响女性行为的雌激素分泌生物学过程，并对女性的身体、思想和性关系提出了新的阐释。玛蒂·哈兹尔顿博士将以科学实证揭示雌激素如何赋予女性更强的适应力。传统观念总将激素视作女性情绪波动和理智失调的元凶，哈兹尔顿基于严格的研究，打破了激素让女人失去理智的陈旧观念。作者借鉴了她自己作为双胞胎母亲的例子，全书充满了关于激素如何影响人类生活的亲密讨论。本书不仅为女性提供了覆盖一生各个阶段的科学指南，更是一本智慧的生活手册。不论是职场晋升，还是日常决策，你都能在

生物计量是21世纪发展的计量新学科，生命本质的存在需要可测可控，可测才可控，测准是根基，生物计量是根。生物计量即是度量生命密码，提升生命质量。目前国际国内还没有生物计量专业书籍，本书是国内第一本对生物计量新学科进行的学术介绍，以生物计量的发展、生物计量的技术、生物计量的应用为一体。 核酸与蛋白质是生物计量的核心内容，也是生命科学的核心，为第一册的重点， 本书将是我国第一本生物计量领域的书籍，围绕国家科技项目成果和2020年国家科技进步奖项目 "核酸与蛋白质生物计量关键技术及基标准体系创建和应用

随着 DNA 测序、合成与编辑技术的快速发展和基因组学知识的不断积累，合成基因组学作为合成生物学的重要分支领域，在本世纪不断取得突破，实现了从病毒和细菌到真核单细胞生物基因组的从头再造，进而为认识和理解生命的基本规律提供了新的契机（建物致知），亦为人类解决环境、能源、食品和疾病等方面的挑战带来了颠覆性的技术方案(建物致用)。 本书将对合成基因组学的核心内容进行系统性介绍，既涉及相关的原理和技术，亦包括历程碑科学事件和前沿应用展望。具体而言，第1章将概述国内外该领域的相关进展。第2章将围绕合成基因

本教材主要围绕生物大分子的结构与功能，设置了八个专题，1.蛋白质的结构与功能：介绍球状蛋白质分子的结构层次，以肌红蛋白和血红蛋白为例，阐述分子结构与生物学功能的内在联系；2.酶的结构与功能：回顾酶动力学和酶的抑制作用，通过几个例子认识酶的催化机制及活性调节机制；3.生物膜的结构与功能：除了生物膜结构与功能的一般知识，重点介绍膜蛋白在物质跨膜运输中的作用；4.糖蛋白与蛋白聚糖：通过糖蛋白的糖链部分的生物学合成及其生物学意义，使学生对糖生物学有初步的了解；5.细胞内蛋白质降解：介绍细胞内蛋

《代谢途径设计：实验指南》共分为三篇，围绕代谢途径建模、代谢途径开发、代谢途径设计展开，主要内容涉及如何用工程生物学的思路，在底盘细胞中对代谢途径进行挖掘和设计。附录部分还提供了生物设计工具箱，方便读者使用。与偏重生物化学途径的介绍类书籍不同，《代谢途径设计：实验指南》的工程生物学特色鲜明，较为系统地介绍了数学模型、计算机工具在代谢途径设计中的应用。

《解读生物多肽中的健康密码》科普读物是以卫生健康领域快速发展和广泛应用的天然产品——生物多肽为核心，以大健康相关知识的普及为指导，引导公众理性认识功能食品、药品的作用，树立科学的健康观念和饮食习惯。生物多肽作为一种介于氨基酸与蛋白质之间的天然物质，与人体健康的关系紧密，相关产品已经成为当前国际食品药品行业最热门的研究领域和快速发展的功能因子。本书内容包括生物多肽概述、 天然多肽的来源、 生物多肽与食物营养、生物多肽在日常医药方面的应用、生物多肽与病毒、活性肽的制备。

合成生物学因其所具有的革命式、颠覆式创新潜力，巳经成为世界各国必争的科技战略高地，正在引发新一轮科技与产业国际竞争。《中国合成生物学2035发展战略》力求综合性回顾合成生物学的发展历程并探讨其学科定义，界定学科内涵；多方位反映合成生物学的发展现状及其促进“会聚”研究的科学意义与提升人类“能力”的战略价值；深人分析该新兴学科自21世纪初创立到今天逐步厘清的关键科学问题、技术瓶颈及社会核心需求，寻求升级发展所面临的严峻挑战，以及抓住“大数据+人工智能”和“互联网+”开源共享平台蓬勃发展的机

本书主要以生物质的研究方向，包括：生物质能源、生物质化学与材料、林产品加工和植物纤维等为基础。本书从实验基础知识出发，按研究方向进行编写，各研究方向从基础验证性实验到综合设计性实验均有涉及。包括：植物纤维化学的分析和相关组分制备，生物质化学与材料的实验室制备，林产品加工与分析和生物质能源的制备与分析等。

本书共分为四大部分，16个项目。第一部分为生物分子的结构与功能，介绍糖类、蛋白质、脂类、核酸、酶和维生素与辅酶等的化学组成、结构、性质、生理功能和其与医药学的关系，以及相关代谢疾病等内容。第二部分为生物分子的代谢途径，介绍了糖、脂类、蛋白质和核苷酸的合成与分解代谢，肝脏生物化学、血液生物化学、水盐代谢及酸碱平衡，并介绍了生物氧化等能量代谢及代谢调控。第三部分为生物分子遗传，介绍了蛋白质的生物合成体系。第四部分为生物化学实验，开设了探究糖、氨基酸、蛋白质、脂类、酶等理化性质与功能的实验。