改革开放三十多年来，中国成为了制造大国，生产管理水平不断提高，无论是对在校学生还是对企业的管理人员来说，学习企业运作管理知识都是非常必要的。 
    企业的运作管理具有较强的理论性和实践性，《21世纪全国高等院校财经管理系列实用规划教材：运作管理》通过将企业运作管理的理论与实践相结合，向制造企业和服务企业的生产与作业管理者提供现代的运作管理的理论和方法，同时设计了不同类型的题目来引导读者对理论与应用的思考。 
    《21世纪全国高等院校财经管理系列实用规划教材：运作管理》涵盖了运作管理的常用内容，作为一本基础教材，本书突出主线，精选内容，便于读者自学和把握要领。 
    《21世纪全国高等院校财经管理系列实用规划教材：运作管理》适合普通高校经济管理类本科生、硕士生作为教材选用，也可供对学习运作管理有兴趣的读者参阅。

传承创新：吸纳当前最新理论、最新教改成果，遵循最新发布的准则、规范科学实用：注重专业知识和操作技能，并培养学生的实践能力 案例教学：有机融入了最新的实例以及操作性较强的案例，并对实例进行有效的分析，着重培养学生的职业意识和职业能力 人文融入：将人文知识融入理论讲解，提高学生人文素养 学生为本：站在学生角度思考问题，考虑学生学习的动力，强调锻炼学生的思维能力以及运用知识解决问题的能力 方便教学：网上提供完备的电子课件、习题参考答案等教学资源，适合教学需要。

第1章 运作管理概述
1.1 运作管理的概念
1.1.1 生产与运作
1.1.2 运作系统的组成与结构
1.1.3 运作管理的问题与目标
1.1.4 运作管理与其他职能管理的关系
1.1.5 制造业与服务业运作的区别
1.2 运作管理的发展历史
1.3 生产类型
1.3.1 按组织生产的特点分类
1.3.2 按生产工艺特性分类
1.3.3 按生产性质分类
1.3.4 按品种与产量分类
1.4 现代运作管理的新特征
1.5 运作管理的发展趋势
1.6 运作管理经理的知识与能力要求
1.6.1 运作管理经理的知识结构
1.6.2 运作管理经理的能力要求
本章小结
习题

第2章 设施选址
2.1 选址决策
2.2 选址的原则
2.3 服务业与零售业的选址
2.4 选址的一般步骤
2.5 选址方法
2.5.1 因素评分法
2.5.2 量本利分析法
2.5.3 重心法
2.5.4 运输模型法
本章小结
习题

第3章 设施布置
3.1 制造业的设施布置
3.1.1 企业经济活动单无构成的影响因素
3.1.2 设施布置类型选择的影响因素
3.1.3 设施布置的形式
3.1.4 设施布置的方法
3.2 非制造业的设施布置
3.2.1 办公室的布置
3.2.2 仓库的布置
3.2.3 服务企业的平面布置
3.3 装配线的平衡
3.3.1 装配线平衡的步骤
3.3.2 装配线平衡实例
本章小结
习题

第4章 质量管理
4.1 质量管理概述
4.1.1 质量的概念
4.1.2 质量管理和全面质量管理
4.2 质量管理的基本内容
4.2.1 贯彻质量第一的方针
4.2.2 设计工程质量管理
4.2.3 制造工程质量管理
4.2.4 服务工程质量管理
4.2.5 建立和健全质量保证体系
4.3 质量控制方法
4.3.1 PDCA循环工作方法
4.3.2 质量控制的统计方法
4.4 质量管理的国际标准
本章小结
习题

第5章 库存管理
5.1 库存与存货
5.1.1 库存的产生
5.1.2 存货与库存的概念
5.1.3 库存的类型与重要意义
5.2 库存的基本问题
5.2.1 库存的价值
5.2.2 库存成本及周转次数
5.2.3 库存控制参数
5.3 库存管理的基本模型
5.3.1 单周期订货模型
5.3.2 库存控制模型
本章小结
习题

第6章 需求预测
6.1 需求预测概述
6.1.1 预测的概念
6.1.2 预测的分类
6.1.3 需求的构成
6.2 常用的定量预测方法
6.2.1 时间序列法
6.2.2 因果预测法
6.2.3 射影预测法
6.3 定性预测方法
6.3.1 定性预测的本质
6.3.2 专家意见法
6.3.3 德尔菲法
本章小结
习题

第7章 生产计划
7.1 计划管理
7.2 生产计划的指标体系
7.3 生产计划的编制方法
7.3.1 滚动式计划编制方法
7.3.2 盈亏分析法和收入利润顺序法
7.3.3 线性规划模型法
7.3.4 图表法
7.4 生产能力的分析与核定
7.4.1 生产能力的概念
7.4.2 坐产能力的分类
7.4.3 影响生产能力的因素
7.4.4 生产能力的核定
本章小结
习题

第8章 生产作业计划
8.1 期量标准
8.1.1 批量与生产间隔期
8.1.2 生产周期
8.1.3 生产提前期
8.1.4 在制品定额
8.2 编制生产作业计划的方法
8.2.1 在制品定额法
8.2.2 提前期法
8.2.3 生产周期法
8.3 能力需求计划
8.4 生产作业控制
8.4.1 生产作业控制的作用、
8.4.2 生产作业控制的内容
本章小结
习题

第9章 先进生产方式
9.1 大规模定制
9.1.1 大规模定制概述
9.1.2 大规模定制的实现
9.2 精益生产
9.2.1 精益生产的产生与推广
9.2.2 精益生产的特点
9.2.3 精益生产与大批量生产方式的比较
9.2.4 精益生产方式的新发展阶段
9.3 柔性制造技术
9.3.1 柔性制造的概念
9.3.2 柔性制造技术的划分
……