本书是依据财政部2006年颁布的《企业会计准则》，紧密结合我国高等职业教育在培养对象和教学内容方面的特点，本着“理论知识够用、难易适度和技能培养为重”的原则，在充分吸收其他《成本会计》教材优点的基础上编写而成的。 
    本书将教材、学习指导和技能实训融为一体，知识简练、技能适用，更适应高职培养技能型人才的要求。全书共10章，主要内容包括成本计算的基本原理和基本方法（品种法、分批法和分步法）、辅助方法（分类法和定额法）以及成本报表编制与分析的阐述。 
    本书可作为高等职业教育财经类专业尤其是会计专业的教学用书，也可作为会计人员岗位培训教材和其他经济工作者自学成本会计用书。 

    本书依据财政部2006年颁布的《企业会计准则》，紧密结合我国高等职业教育在培养对象和教学内容方面的特点，本着“理论知识够用、难易适度和技能培养为重”的原则，将教材、学习指导和技能实训融为一体，力求知识简练、技能适用，以适应高职培养技能型人才的要求。全书共10章，主要内容包括成本计算的基本原理、基本方法（品种法、分批法和分步法）、辅助方法（分类法和定额法）和成本报表编制与分析。本书可作为高等职业教育财经类专业尤其是会计专业的教学用书，也可作为会计人员岗位培训教材和其他经济工作者自学成本会计用书。

第一章概述1 
第一节成本会计的概念与作用1 
一、 成本会计的概念1 
二、 成本会计的作用1 
第二节成本会计的对象与内容2 
一、 成本会计的对象2 
二、 成本与费用的关系3 
三、 成本会计的内容4 
第三节成本会计的职能与任务4 
一、 成本会计的职能4 
二、 成本会计的任务5 
第四节成本会计工作的组织6 
一、 成本会计机构6 
二、 成本会计人员6 
三、 成本会计制度6 
知识归纳6 
思考与练习7 
技能实训9 
第二章成本核算概述11 
第一节成本核算的内容11 
第二节成本核算的要求12 
第三节产品成本与期间费用的内容14 
一、 产品成本的内容14 
二、 期间费用的内容16 
第四节产品成本和期间费用的总分类核算16 
一、 产品成本和期间费用核算的账户设置16 
二、 产品成本和期间费用核算的账务处理18 
知识归纳21 
思考与练习21 
技能实训24第三章产品成本计算的一般程序26 
第一节产品成本计算的一般程序概述26 
第二节要素费用在各个成本计算对象之间的分配28 
一、 要素费用分配的概述28 
二、 外购材料的分配30 
三、 外购动力费的分配37 
四、 职工薪酬的分配39 
第三节辅助生产费用的归集与分配42 
一、 辅助生产费用的归集42 
二、 辅助生产费用的分配43 
第四节制造费用的归集与分配53 
一、 制造费用的归集53 
二、 制造费用的分配55 
第五节废品损失和停工损失的核算58 
一、 废品损失的核算58 
二、 停工损失的归集和分配63 
第六节生产费用在完工产品和在产品之间的归集与分配63 
一、 在产品数量的核算63 
二、 生产成本在完工产品和在产品之间的分配方法65 
第七节期间费用的归集与结转76 
一、 销售费用的归集与结转76 
二、 管理费用的归集与结转77 
三、 财务费用的归集与结转78 
第八节已销产品生产成本的计算与结转79 
知识归纳80 
思考与练习81 
技能实训86 
第四章产品成本计算方法概述104 
第一节生产特点和管理要求对产品成本计算方法的影响104 
一、 确定产品成本计算方法的原则104 
二、 工业企业生产的主要类型104 
三、 生产特点和管理要求对产品成本计算方法的影响105 
第二节产品成本计算方法的分类106 
一、 产品成本计算的基本方法106 
二、 产品成本计算的辅助方法107 
第三节产品成本计算方法的综合运用108 
一、 同一企业不同车间同时采用不同的成本计算方法108 
二、 同一车间不同产品同时采用不同的成本计算方法108 
三、 同一产品不同步骤、不同的半成品、不同的成本项目结合采用 
不同的成本计算方法109 
知识归纳109 
思考与练习110 
技能实训112 
第五章产品成本计算的品种法113 
第一节品种法概述113 
一、 品种法的特点113 
二、 品种法的适用范围113 
三、 品种法的成本计算程序114 
第二节品种法应用115 
知识归纳123 
思考与练习124 
技能实训125 
第六章产品成本计算的分批法133 
第一节分批法概述133 
一、 分批法的特点133 
二、 分批法的适用范围134 
三、 分批法的计算程序134 
第二节分批法应用134 
第三节简化的分批法137 
一、 简化分批法的特点137 
二、 简化分批法的适用范围137 
三、 简化分批法的成本计算程序137 
四、 简化分批法实例138 
知识归纳141 
思考与练习141 
技能实训142 
第七章产品成本计算的分步法148 
第一节分步法概述148 
一、 分步法的特点148 
二、 分步法的适用范围148 
三、 分步法的种类148 
第二节逐步结转分步法149 
一、 逐步结转分步法的含义及种类149 
二、 逐步结转分步法的成本计算程序149 
三、 综合结转分步法151 
四、 分项结转分步法157 
第三节平行结转分步法161 
一、 平行结转分步法的含义及适用范围161 
二、 平行结转分步法的特点161 
三、 平行结转分步法的成本计算程序162 
四、 平行结转分步法的应用162 
知识归纳168 
思考与练习169 
技能实训170 
第八章产品成本计算的分类法182 
第一节分类法概述182 
一、 分类法的特点182 
二、 分类法的适用范围183 
三、 分类法成本计算程序183 
第二节分类法应用184 
第三节副产品成本计算186 
一、 副产品成本计算概述186 
二、 分离后可以直接出售副产品的成本计算186 
三、 分离后需进一步加工才能出售副产品的成本计算187 
知识归纳189 
思考与练习189 
技能实训190 
第九章产品成本计算的定额法194 
第一节定额法概述194 
一、 定额法的特点194 
二、 定额法的适用范围195 
三、 定额法的计算程序195 
第二节定额法应用200 
知识归纳203 
思考与练习204 
技能实训205 
第十章成本报表的编制与分析212 
第一节成本报表的编制与分析概述212 
一、 成本报表的作用212 
二、 成本报表的特点213 
三、 成本报表的种类213 
四、 成本报表的编制与报送要求214 
五、 成本报表分析的要求与方法214 
第二节全部产品生产成本报表的编制与分析221 
一、 按产品种类反映的全部产品生产成本报表的编制与分析221 
二、 按成本项目反映的全部产品生产成本报表的编制与分析228 
第三节主要产品单位成本报表的编制与分析231 
一、 主要产品单位成本报表的结构与编制方法232 
二、 主要产品单位成本报表的分析233 
第四节制造费用明细表的编制与分析237 
一、 制造费用明细表的结构与编制方法237 
二、 制造费用明细表的分析238 
第五节期间费用明细表的编制与分析239 
一、 销售费用明细表的编制与分析239 
二、 管理费用明细表的编制与分析240 
三、 财务费用明细表的编制与分析241 
知识归纳241 
思考与练习242 
技能实训244 
参考文献256