本书内容涵盖走进农产品食品安全检测、农产品食品检验基本程序、真菌毒素检测、农药残留量检测、重金属检测、矿物质元素检测、食品添加剂检测、油脂脂肪酸组成和溶剂残留检测。

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“中国进出口食品安全国际共治发展战略研究”是中国工程院重大咨询研究项目，该项目由中国工程院庞国芳院士任组长，16位院士领衔参加，20多家单位170多位专家共同参与研究。本书是该项目成果，总结了新形势下我国进出口食品安全现状，系统分析了现阶段我国进出口食品安全主要问题及发达国家和地区进出口食品安全监管策略与措施，提炼了我国进出口食品安全国际共治发展战略构想与建议。全书共分12章，包括：国际食品产业科技创新发展战略研究，中国进出口食品安全战略研究，中国食品进出口贸易战略研究，“一带一路”共建国家环境

冰淇淋在欧洲曾经是贵族专享的甜点。可是在当今社会，购买一个冰淇淋是一个普通人也能负担得起的消费。

从 17 世纪的意大利柠檬冰糕到 20 世纪的美国草莓冰淇淋，这一广受欢迎的冷饮经历了技术变革和民众喜好的变化。如果没有新技术简化了冰淇淋的生产，没有生产成本的降低，也许冰淇淋是始终属于少数人的美味。

追随冰淇淋在欧美传播的脚步，从意大利、法国、英国再到美国，我们会发现它的历史充满了神话、传奇和各种趣事，它的事业逐渐发展壮大，直至在现

《高颜值创意饮品：咖啡 茶饮 鸡尾酒 气泡水》精选200余道饮品配方，包括咖啡、茶饮、气泡水、鸡尾酒、乳制品等，每一道不仅好喝，而且颜值超高，同时材料易得，好学易做。自己动手，就可以在家轻松享用一杯创意饮品，瞬间拥有好心情。

本教材力求删繁就简、
以点带面、图文并茂、深入
浅出，分别介绍了实木家具
制图、识图相关知识，了解
实木家具制图的基础；通过
对完整典型案例的学习，结
合后期家具生产工艺等课程
的实践操作，达到学习知识
并掌握技能的目的；并在专
业技能学习过程中体现新时
代职业人才培养的新要求，
融入坚毅、严谨、勤学、谦
虚等素质教育目标。

在这本书结合了作者近年服装制作与教学的心得，主要介绍服装的立体裁剪方法和步骤，以及如何将服装的立体结构转化为平面制版的原理与技巧等内容，对服装立裁实践有一定的指导作用，于服装立裁与平面制版的转换研究也有借鉴作用，可以用作培训教材，也可供服装专业学生及服装企业的制版人员参考。本书内容包括宽松和廓型变化，书中所有原型和款式都以建智立裁人台为标准，立体、平面、成衣试穿均经过反复实践验证。在工作中，可直接利用本书中的各种原型，根据实际体型特征进行微调，可大大节省工作时间，提高工作效率。

本书是一部旨在提高大众时尚品位的科普性作品。全书由三大篇章构成——文化篇、技术与应用篇，以及未来篇。文化篇重点解释了时尚如何影响了人们的心理、行为以及社会关系；何为符合中国人气质的时尚；主流的时尚经典款式与时尚大师作品简介。技术与应用篇则主要介绍了面料与服装的技术性内容，以及我们应该如何合理地消费与实践时尚美学。本书的最后一篇，则介绍了未来的时尚发展趋势，以及它们将会如何影响我们的着装理念与消费行为。

山崎俊辅，1972年出生，1995年毕业于中央大学法学部 。日本金融智慧公司代表、消费生活咨询顾问，人气理财规划师，专攻投资教育及企业退休金制度。其理财著作通俗易懂，深受欢迎。出版作品《普通员工也能做到的日本版职场热知识超入门》《读过后一定让你感叹相见恨晚的赚钱方式》《双职工家庭理财教科书》《攒钱小妙招大全》等。

《日日轻食：低油少糖的减脂家常菜》精选150道家常轻料理食谱，利用各种小妙招减少油、盐、糖，轻调味、重食材。食谱包括主食、蔬食、肉食、汤饮、甜品等，让读者能够无负担、无压力地减脂，更健康地生活。