《餐饮管理工作中的 108 个怎么办》是针对新手餐饮店长而编写的,全书包括六个部分,每部分四节,对应采用“月”代表“章”,“周”代表“节”。本书具体由第一个月——角色认知与团队管理 ;第二个月——楼面服务与质量管理 ;第三个月——厨房作业与食材管理 ;第四个月——菜品管理与成本控制 ;第五个月——餐饮卫生与安全管理 ;第六个月——餐饮营销与市场推广。 本书进行模块化设置,去理论化,简单易懂,具有较强的可读性,全面系统地对新任职餐厅的经理人上任半年来的工作进行了梳理,适合新上任的餐饮管理人
本书由七章构成。主要内容包括: 农民专业合作社基础知识 ; 农民专业合作社的设立和登记 ; 农民专业合作社的合并、分立、解散及清算 ; 农民专业合作社规章制度管理 ; 农民专业合作社规范运营管理 ; 农民专业合作社经营管理等。
针对简单加总货币量作为货币政策中介目标的有效性不足,学术界先后提出了迪维西亚货币量和现金等价货币量予以修正,但对三者的优劣判断尚无明确定论。本书以可测性、可控性、相关性、货币需求函数的稳定性作为货币政策中介目标有效性的判断标准,对现金等价货币量、迪维西亚货币量和简单加总货币量进行了实证比较。
利率市场化改革是我国货币政策调控从数量型转向价格型的必然要求,常备借贷便利这一新兴货币政策工具有助于利率走廊机制的建立。本书研究利率市场化改革及其推进程度对商业银行净利差的影响方向和显著
本书首先介绍企业管理的基础知识和管理经典理论,在分析各种影响因素的基础上,努力紧扣管理实际,使读者尽可能全面而快速地学会各种企业管理知识;然后深入地探究了企业人力资源建设相关战略以及总体设计,多角度地分析了人力资源的管理体系建设。本书兼具理论与实际应用价值,可供企业管理人员以及人力资源工作者参考借鉴。由于时间仓促及编者的水平有限,不足之处在所难免,敬请读者和同行不吝指正。
本书共十章, 内容包括: 财务管理价值观念、投资决策、企业筹资活动、营运资本管理、收入与分配管理、财务分析、会计目标理论、会计规范理论、会计凭证、会计账簿。
本书根据普通高等学校对培养学生具备设计、施工等专业技能的教学要求,以我国现行的有关公路和城市道路的工程技术标准和规范为依据,吸收国内外最新研究成果和工程实践经验,结合编者多年的教学经验和工程实践经验编写,重点阐述了道路工程的基本概念、基本理论和基本方法,并尽可能融入这一领域的新进展、新技术和新方法。
本书在理论层面,围绕门店、私域、引流多个维度进行阐述;在实战层面,围绕朋友圈、私域电商、微信社群、小程序和公众号五大系统,分别进行完整详细、具有实操性的指导。这是一本可以指导读者有效构建和运营私域流量,实现低成本引爆销售的实战型工具书。目前,经过两年多的实践,本书介绍的这些方法论已成功帮助了近3万家企业以及个体经营者低成本实现销售的指数级增长。
本书从理论分析与实证研究展开讨论,探索相对贫困衡量的新方式,分析金融支持巩固脱贫攻坚成果的效应与机制,为2020年后中国的减贫战略由消除绝对贫困转变为解决相对贫困提供理论指导与政策依据。
本书介绍了各系统肿瘤的临床诊疗,包括肿瘤的病因、发病机制、病理分型、分期、临床表现和各种治疗方法(如药物治疗、手术治疗、放射治疗)等内容。
党的二十大报告指出,加快建立多主体供给、多渠道保障、租购并举的住房制度。近十年来,随着城市化进程的加剧,住有所居租购并举并建立长效机制备受关注。本书通过构建微观理论模型,考察了异质性交易者如何在买卖与租赁、数量和配套功能等方面进行选择,并分析了市场均衡性质及其对资源配置效率的影响,进而提出政策建议,以期为相关政策实践提供一定的微观理论基础。