本书是按照《中华人民共和国旅游法》组织编写的高等院校旅游管理专业旅游政策与旅游法律法规专业教材，也是通过模拟法庭、以案说法旅游专业教材。教材以案说法，将抽象的法律条文通过具体的案例加以解析、运用，帮助学生学历理解本章法律、法规知识。而模拟法庭把法庭搬入课堂，将所学法律知识运用于实践，培养学生的旅游法律意识，拓展学生处理旅游相关法律问题的基本能力。参加教材编写的人员有法学教授、旅游学教授、执业律师等，凝聚了法学界和旅游界的心血与智慧，故教材具有较强的专业性，实践性和可操作性。本书合适用于我国高等旅

　　《冷链物流（第2版）》共七章，章对食品冷链物流作简单介绍，使读者对冷链物流有初步的了解；第二章介绍食品冷链物流的基础理论；第三章、第四章和第五章介绍食品冷链物流的各个环节；第六章介绍农产品冷链物流；第七章介绍冷链物流企业的运营与管理。书中的内容主要选自各类精品教科书及网络期刊。《冷链物流（第2版）》内容与同类教材相比知识全面、新颖，逻辑性强，便于教学及读者自学。

本书以绿化税制改革对经济社会可持续发展将产生怎样的影响为研究对象，旨在通过绿化税制改革对实现经济社会可持续发展的影响机理及其效果的规范与实证分析，探究中国绿化税制改革的路径与方向。

本书共设十五章，内容包括：外汇与汇率、贸易术语与结算方式、国外费用与国内成本的核算、出口货物的核算、进口货物的核算、加工贸易的核算、补偿贸易的核算等。

互联网时代改变了世界，同时也改变了人力结构和企业管理方式。互联网时代下的人才呈现出两个特点：一、交流更加频繁：二、凸显个人价值。坚持九大版块科学管理，坚持科学选人、用人、育人、留人。借助互联网思维，解决人力资本问题。
　　互联网时代下，人力资本大于财力资本，人力资本等生产力。要做好人力资源规划、制定科学的薪酬制度和激励机制，深化感情基础，实现双方共赢，从而提升企业人力资本价值。

“客房服务”是酒店服务与管理专业的专业课之一，客房部服务的质量在酒店运营中起着十分重要的作用。随着中国旅游业的发展，客房服务更加注重客人需求的满意程度，不仅要加强客房的硬件设施建设，更要突出其软件建设，即为客人提供个性化的服务。《客房服务（第2版）》借鉴了行业实际需求及学校教学两方面的经验，力求将理论与实践密切结合，以使学习者具备扎实的专业理论知识，同时具备实践操作、应变处理的实际工作能力。《客房服务（第2版）》涵盖了客房服务前的准备工作、清洁客房、对客服务、客房设施设备的清洁保养及客房安全等方

本书主要内容包含当前国际贸易概况，国际贸易的程序，合同的标的（包括商品名称、商品质量、商品的数量、商品的包装等），国际贸易术语，国际支付（包括国际支付的各种方式、工具、信用证等），国际货物运输（包括铁路、公路、水运、航空、邮政、管道等），商品的检验、索赔、不可抗力和仲裁，商业合同的签订和执行，国际协议和机构，关税和非关税壁垒以及国际贸易中的新发展——电子商务等。结合自己教学中出现的情况做部分修订。

目前国内适合中等职业学校使用的商务英语写作教材不多，这主要是因为许多教材把要求学生掌握一定词汇量、语法知识和篇章写作能力等通用英语能力作为教学目标。大多数中等职业学校采用的商务英语写作教材所教内容与中职毕业生在就业岗位上的实际需要脱节。这种脱节主要表现在：与中职毕业生实际从事涉外商务工作的内容脱节，与中职毕业生在实际工作中需要具备的商务英语写作能力脱节。针对我国中等职业学校商务英语专业教学面临的若干问题，为了适应社会对中职商务英语专门人才的需求，《新编商务英语写作》这本书在教学内容和教学模式上进