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针对职业本科、高职学生的学情及学习目标, 将理论知识融入到实践教学中, 在实践操作过程中充分体现出所学理论知识的掌握程度。全书以学生为本位, 依托软装设计师岗位需求开展项目化教学, 围绕软装八大元素将知识点细分, 从软装设计概念的教学引导到项目启动、功能布局、色彩搭配、风格定位、元素选配、空间布置, 再到软装趋势、软装技艺和礼仪, 最后到软装的流程, 共九大模块。由浅入深, 由点到线再到面, 通过理论结合实践, 课内与课外联动, 线上线下混合式教学来组织教材内容。

本书从食品加工和食品品质角度出发，对各种食品原料的种类、性质、特点和利用方法等进行系统介绍。各部分内容注意收集现代科学技术在食品加工方面应用的最新成果，从生产、贸易、消费、基本属性(理化性质)、生物或生化特性(包括营养特性、保健功能)、加工利用特性和方法等方面对食品原料进行了论述。

"PLC编程及应用”是电气自动化技术及相关专业的核心课程，是针对自动化设备装配调试岗位的典型工作任务而设置的课程。学生通过该课程学习，能掌握PLC内部资源、编程指令及程序设计等基本知识，并具备PLC控制系统设计、安装、调试及维护的能力。本书详细介绍三菱FX系列PLC编程基础、触摸屏、程序设计方法及工程应用，着重介绍了步进电动机的PLC控制、伺服电动机控制系统、编码器与变频器的PLC控制。全书通过实例引导读者从学习编写简单程序入手，逐步完善功能，最终结合工程实例介绍开发完整的PLC控制系统的方法和

本书介绍互联网相关的基本知识共有7个项目，具体内容包括信息时代与信息素养、信息需求与信息检索、计算机基础知识、计算机网络与信息安全、文档编辑—Word 2019、数据统计与分析—Excel 2019、信息展示—PowerPoint 2019。读者能够通过项目案例完成相关知识的学习和技能的训练，每个项目案例都来自企业工程实践，具有典型性、实用性、趣味性和可操作性。

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本书为十四五职业教育系列教材。
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  《产品设计》是基于中国高等教育学会设计教育委员会指导的国内设计学科一流院校建设系列教材之一，由理论支撑、设计支撑、实践支撑三大模块组成，包括产品设计的理论基础、产品设计的设计基础、产品概念设计、产品创新设计、产品设计实践、课题训练与案例分析等内容。《产品设计》内容不仅与当前设计类专业教学前沿趋势相向而行，而且具备高质量专业教材的领引性和示范性，系统地引导学生紧密结合课题实际，通过学中做，做中学设计过程的思考，从理论分析、设计创新、设计实践等环节逐渐展开学习。

《金属表面处理技术》第2版为“十二五”职业教育国家规划教材, 本次修订是按照《国家职业教育改革实施方案》和教育部《关于组织开 展“十三五”职业教育国家规划教材建设工作的通知》有关精神和要求, 在广泛听取一线教师和读者意见和建议的基础上进行的。本次修订从培养 技术技能型人才的需要出发，保持第2版的特色和结构，突出科学性、实 践性、生动性和思想性。
本书釆用单元模块化设计，共分为八个单元，主要介绍金属表面处理 技术的基础理论知识、工艺方法、技术特点和工程应用，包括金属表面处 理技术概述、金属表