化工单元装置实训是一门以化工单元操作过程原理和设备为主要内容，以处理工程问题的实训研究方法为特色的实践性课程。《化工单元装置实训》介绍了化工原理实验与实训有关的方法论、实验数据的处理与分析、化工常见物理量的测量、化工单元操作实训与安全;精选了九个化工单元操作实训项目，包括离心泵性能测定实训、流体流动阻力测定实训、流量计校核综合实训、化工传热综合实训、洞道干燥实训、转盘萃取塔实训、双效蒸发实训、流化床干燥实训、萃取塔实训。为学生实现职业角色的转变奠定了基础。本书配套了二维码数字资源，包括关键设备动

《食品微生物学》全面贯彻党的教育方针，落实立德树人的根本任务，有机融入党的二十大精神。本书共分五个项目：项目一认识微生物，包括细菌、放线菌、酵母菌、霉菌、病毒的形态、构造和特征，以及对其进行观察的技能训练；项目二培养微生物，包括微生物营养、代谢、培养基的制备、微生物生长繁殖及其规律、影响微生物生长的环境因素，以及微生物的培养等技能训练；项目三识别微生物，包括微生物的分离、纯化、鉴定和保藏，以及乳酸菌分离等技能训练；项目四微生物与食品制造，包括微生物的遗传与变异、菌种选育、发酵剂和微生物在发酵食品

本书主要介绍确定信号与线性时不变系统的基本概念和分析方法。基于系统的线性时不变性，将信号分解为两类基本信号，引出了信号与系统的时域和变换域分析方法。本书共10章，按照连续与离散并行的顺序，分别介绍了信号与系统的时域、频域、复频域分析方法及其MATLAB实现，最后探讨了状态变量分析。编写过程注重结构的完整性和内容的关联性，力求由简入繁、循序渐进地引入新概念与新方法，以利于教师的讲授与学生的学习。本书可作为高等院校电子类、电气类相关专业的本科生教材，也可作为相关专业的研究生、教师与科技人员的参考用书

本书系统地介绍了《招标投标法》与《招标投标法实施条例》，建筑市场，建设工程招标，建设工程投标，开标、评标及定标和授标，建设工程其他招投标，建设工程施工合同，建设工程施工索赔，FIDIC、JCT、ICE合同条件及信息技术辅助招投标与合同管理。本书系统地介绍了《招标投标法》与《招标投标法实施条例》，建筑市场，建设工程招标，建设工程投标，开标、评标及定标和授标，建设工程其他招投标，建设工程施工合同，建设工程施工索赔，FIDIC、JCT、ICE合同条件及信息技术辅助招投标与合同管理。本书系统地

本书以监理工程师职业资格考试建设工程进度控制（土木建筑工程）考试大纲及教材为纲领，以现行法律法规、标准规范为依据，以经典真题为载体，以考点为框架，通过对经典真题与考点的筛选、解析，让考生能便利地抓住应试要点，并通过经典题目将考点激活，从而解决了死记硬背的问题，真正做到“三度”。
“广度”——考试范围的锁定。本书通过对考试大纲及命题考查范围的把控，确保覆盖90%以上考点。
“深度”——考试要求的把握。本书通过对历年真题及命题考查要求的解析，确保内容的难易程度适宜，与考试要求契合。

本书为“十三五”和“十四五”职业教育国家规划教材修订版。本书是为适应高等职业教育的机械制造专业教学改革，满足机械制造及自动化、数控技术、模具设计与制造和机电一体化技术等专业教学的需要，将“机械制造工艺学”“机床夹具设计”等机械专业课程中的核心内容有机地结合起来，从培养技术应用能力和加强素质教育出发，以机械制造工艺为主线编写而成的一本系统的机械制造专业基础课教材。全书共五章，主要内容有：机械加工工艺规程、典型表面与典型零件的加工工艺、特种加工与其他新加工工艺、机械加工质量和机床常用夹具及其设计。<

以氢气为燃料的质子交换膜燃料电池在交通运输、分布式能源等领域具有巨大应用潜力，其内能量转换和热质传输现象是一个典型的多尺度、多相流、多维度的电化学与热物理耦合过程。本书首先介绍了质子交换膜燃料电池基本原理和相关的热力学与电化学基础知识；其次系统介绍了燃料电池涉及的膜电极、单电池、电堆和系统多个尺度层面的气-水-热-电输运过程的模拟仿真方法，并对膜电极衰减过程建模仿真方法进行了探讨；最后给出了一种电热氢联供系统的建模仿真方法。
本书适合从事质子交换膜燃料电池热质传输过程建模仿真技术

"?本书是“十四五”职业教育国家规划教材。本书以培养高素质技术技能人才为出发点，针对高职毕业生从事加工、检测、维修等职业岗位群的实际需要，结合“互换性与技术测量”课程的项目化教学改革实践，按单元组织内容，项目化编排，每单元内容基本由各项目公差的识读、选用和零件测量3个项目组成。每个项目均由任务引领，任务—知识—应用贯穿始终。学生学习后应达到能读图、懂选用、会测量的教学目标。全书内容包括：零件极限与配合公差的识读选用与测量，零件几何公差的识读、选用与测量，零件表面粗糙度的选用与测量，圆锥

本书系统的阐述了汽轮机工作原理、汽轮机结构及零件强度、汽轮机调节保护系统、汽轮机运行等内容，同时对汽轮机的凝汽设备和供热机组的基本情况也有介绍。在加强基本理论的同时，密切结合我国汽轮机发展的实际，尽量反映国内外有关 的先进技术，并力求贯彻针对性和实用性原则，努力体现高职高专的特色。